快乐如我的时间匣子 http://blog.sina.com.cn/eris2005 Mon, 07 Dec 2009 09:26:27 GMT+8 FEEDCREATOR_VERSION zh-cn Copyright 1996 - 2009 SINA Inc. All Rights Reserved. Mon, 07 Dec 2009 01:26:27 GMT+8 最近的几道菜，卤牛肉（鹌鹑蛋）、猪蹄、海蛎鸡蛋饼 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c10100frho.html 话说一直知道海蛎是个好东西，可是一直不敢去吃，主要是因为之前喝过别人做的海蛎豆腐汤，吃下去腻腻滑滑的，很不舒坦。

可是，据说这个对小孩的成长发育很好呀，那是需要研究下，看到底怎样才会让人喜欢上这个玩意，为以后能安排好小家伙的伙食打下坚实的基础。

……

说起来咱当妈的还真是不容易呀！小家伙现在3个月不到，我就要开始想他几岁后的饮食生活……

海蛎鸡蛋饼

1、将海蛎洗净用开水焯一下，胡萝卜、葱头切细。
2、放少许油，葱头、海蛎、胡萝卜依次入锅翻炒出香味待用。
3、少量面粉倒入碗中用凉水泡开，将鸡蛋打入后加炒好的海蛎、少许盐搅拌均匀。
4、开小火（一定要小火哦，不然成不了型），少许油入锅，油温不太高时倒入蛋液慢慢煎即可。

 

卤牛肉、鹌鹑蛋

 

1、牛肉切成大块放开水中煮去血水，捞出沥干
2、将牛肉放入砂锅加入卤汁大火烧开后（这个时候加入鸡蛋或者鹌鹑蛋等）转小火煮30分钟左右
3、趁热捞出牛肉放入冰箱，待凉后切开装盘即可

PS：最后一步是为了牛肉更好切，不然热热软软的切不好

 

卤（红烧？）猪蹄，做法和卤牛肉大概一致。这次煮的时候我加了辣椒和花椒，用纱袋缝好的，不会散落在汤水里。
煮30分钟后再焖一会，肉不硬不烂，口感还不错哦。

 

最近再上一张海蛎鸡蛋饼的图，对于这样造型的菜不太会构图，不是很满意，努力学习中……（也望高人指点ING）

]]> 快乐如我 快乐厨房 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c10100frho.html#comment Sat, 07 Nov 2009 14:06:41 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c10100frho.html 有一天啊，儿子——宝宝满月时，老公写给宝宝的 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c10100fq1y.html 亲爱的儿子：
　　有一天，你会写信给一个刚满月的宝宝吗？
　　我想你的表情多半是“切，我才不会干这种傻事”。
　　现在是2009年9月18日，我，你的老爸，就在干这件傻事。那个刚满月的宝宝，就是你，我的乖儿子。
　　我坦白，是你的老妈，也就是我的老婆，“逼”我的。
　　宝宝，快快长大啊，以后，咱爷俩组成统一战线，哈哈……

　　有一天，你会发现这个题目似乎在哪看过？
　　没错，我是抄的，台湾一个很有文化的电视主持人蔡康永写给搭档小S的宝宝的一本书，就叫这个名字。
　　不过，这不叫抄袭，这叫借鉴。
　　好东西总是可以学习的，善于学习他人，才成长得快。
　　当然，有些东西还是不学的好。
　　就好比，我也尊重蔡康永关于婚姻的另类选择，可对于你，我还是希望年纪大了，有个孙子或孙女可以解解闷。

　　有一天，你会发现妈妈变得很唠叨、爸爸也变凶了。
　　儿子，其实，妈妈也不愿意变唠叨的，爸爸也不愿意变凶的。
　　这个变化，主要是因为你，你长大了，不再那么“听话”了。
　　你要记住，爸爸、妈妈总是为你着想的，也许，有时方式不太对。
　　哪一天，你有了自己明确的目标，有了可以实现目标的能力，爸妈也就懒得管你了。
　　你妈可是盼着你早点长大，挣钱让她到处去玩……

　　有一天，你会发现自己作业很多、很累。
　　哎，爸爸、妈妈也不忍心的，只是，这社会竞争太大了。
　　还好，科学研究发现，读书成绩中等的一般都比较有成就，托了这个研究的福，爸妈对你要求也不高。
　　哪一天，你也会成为别人的丈夫，成为别人的爸爸，
　　这些责任你都要扛起来的。至于拯救地球、保护人类的责任就让高个子去扛吧。
　　记住，快乐是第一位的，你自己过得快乐，你的亲人过得快乐。

　　有一天，你会发现妈妈又变唠叨了，爸爸有时也啰嗦两句。
　　这时候，估计是催着你要结婚，要生小孩了吧。
　　丁克？门都没有！
　　你不生个娃，怎么知道老爸、老妈的辛苦呢？我们在有了你之后，才更体会到爸妈的伟大！
　　常怀一颗感恩的心，不仅对父母，也对那些帮助过你的人、那些支持你的人，
　　这样，在冰冷水泥墙隔开的生活中，也总会有一丝温暖、一丝阳光。

　　有一天，你会发现上面写的全是废话。
　　有一天，你会发现上面写的也许不全是废话。
　　有一天，你也会坐在电脑前，你想给自己的儿子、女儿写点什么？

 

]]> 快乐如我 快乐宝贝 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c10100fq1y.html#comment Fri, 06 Nov 2009 05:46:35 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c10100fq1y.html 回归新浪 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c10100fq1r.html 很久很久没有写博了，所以也很久很久没有回新浪看看了。

大致说说这一年多：

08年7月初从沈阳回到了厦门。

回厦门之后去了市红十字会上班，然后又辞了职。

接下来就是怀孕、生孩子……

 

转眼，孩子都两个多月了，生活逐渐步入了另一个轨道。

也从此，心中又多了一份牵挂……

 

补上宝宝80天前的几张照片。

80天

都快入冬了，蚊子还是很多，可怜的小家伙昨天一晚上被咬了6、7个包，我、我妈和蚊子博斗了好久，却一个也没捉到……

真希望有一天世界上不再有蚊子、蟑螂、老鼠……等存在。

 

 

78天

天气逐渐转凉了，早上居然才13度左右，小家伙第一次穿上这么多的衣服，刚开始貌似很被束缚很不开心（对小家伙来说光屁股的时候最快乐，小流氓……），过了好一会才肯接受。后来发现还是穿多了，主要是背带裤比较厚，把背带裤给脱了，换穿薄哈衣+小背心。

听群里很多妈妈说小宝宝们感冒了，生病了，吐奶、哭闹得厉害，真替她们感到心疼。还好，我们的小子睿体质很不错，可能是因为从出生时起，我们就没给他包裹很多衣物，一直都只是穿件薄哈衣，锻炼了他的耐寒力。（记得好像有句老话说是：三分饥寒好养活？还有句是不干不净好养活？哈哈，后者我有看到相关医学报告哦。）

 

76天

 

75天

 

57天

 

满月

]]> 快乐如我 杂记 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c10100fq1r.html#comment Fri, 06 Nov 2009 05:26:40 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c10100fq1r.html 南方 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101009t05.html 我住在北方，难得这些天许多雨水
夜晚听见窗外的雨声，让我想起了南方


想起从前呆在南方，许多那里的气息
许多那里的颜色，不知觉心已经轻轻飞起


我第一次恋爱在那里，不知她现在怎么样
我家门前的湖边，这时谁还在流连


时间过得飞快，转眼这些已成回忆
每天都有新的问题 不知何时又会再忆起
南方


那里总是很潮湿，那里总是很松软
那里总是很多琐碎事，那里总是红和蓝


就这样一天天浪漫，就这样一天天感叹
没有什么是最重要，日子随着阴晴变幻


时间过得飞快，转眼这些已成回忆
每天都有新的问题，不知何时又会再忆起
南方

]]> 快乐如我 杂记 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101009t05.html#comment Thu, 12 Jun 2008 07:44:00 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101009t05.html 一路向北：沈阳，沈阳…… http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101008j5p.html 2008年的第一个决定，没想到居然是要离开厦门，去沈阳，和华荣一起。

 

2008年的厦门，既留恋，又想要远离。

终究是酸涩的。我那最金黄的年华，最青春的光彩都烙印在这个不大的城里，还有我那些可爱的朋友们……

 

2008年，愿在厦门的，不在厦门的朋友们，一切都好。

有空没空常联系。

]]> 快乐如我 杂记 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101008j5p.html#comment Thu, 14 Feb 2008 15:12:26 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101008j5p.html 三年 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c10100813f.html 2004-12-25 23:49
厦门是一个一年到头来天气都可人的地方，便似这个季节。这些天西北部都下了大雪，可是这里却没有，今天仍然有摄氏18度左右。
我很喜欢这里，可是我现在的目标却又是离开这里。
 
生活是无法预期的，便似人生。人们总在希望和现实之间摇摆。
为了一个希望，就会有一个目标，总在为自己的期望值变为现实而努力，但往往目前的现实会为人们将来的期望的现实制造障碍。我不知道怎么样为这样的状态下一个定义，甚至我也描述不清，这种心态。
 
2007-12-25 15：31
我还在这里。
]]> 快乐如我 杂记 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c10100813f.html#comment Tue, 25 Dec 2007 07:31:30 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c10100813f.html 用美味安慰的人生 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101000bta.html

(图/呵呵，文/訇訇)

 

某些美食节目擅长用枯燥乏味的语言摧毁我们对美味的幻想。

这是和XX公司合作2个月来最深刻的感受。

 

所有的美食都在“真好吃”“真香”“别具匠心”“风味独特“之类的描绘里变得姿色平庸、面目模糊。

一个明显就不热衷于吃喝的主持人边矜持地挑了一块最小的肉边冲着镜头背诵台词，我只好在旁边生闷气了。

 

“不爱吃喝的人生该是多摸无趣呀。”

那是星期天的下午，我和天蓝心满意足地喝到了一大杯奶味浓郁，并且慷慨加了许多阿达子、蜜豆、燕麦、花生米料多量足的烧仙草后，站在路边的煎饼摊等待一张抹了鸡蛋，香葱末、豆酱，夹着脆饼的热烘烘的大饼出炉时总结出来的。

 

回想了一下，我周围的朋友都曾经有过对美食热情的流露，这一点让我对朋友的选择觉得很满意。

 

让人印象深刻的大概是之前我曾经原文转载羊同学和快乐在我的MSN上的排骨汤PK之战，字里行间充满了对一碗汤该有的敬重和爱意，甚至可以听的见他们敲字时伴随着吞咽口水的声音。

 

在水果帕妃的那个晚上，小累眼睛放着光回味她在广州吃到一个皮肤好的像是刚做过SPA的猪手，一个不被面上的酱汁掩饰的毛孔细致不带杂毛的猪手，软韧适中的肉，让牙齿有一点撕扯肉的快乐，但是又不像往常那样需要和老肉来一场艰苦的斗争。我恍惚觉得两人中间的空气里升腾起一碗白如凝脂肥瘦相宜饱满细腻的猪手来。而那时候我刚吃完一杯细滑浓郁的榴莲冰淇淋，边微笑地看着她兴奋的描述，边对久久回味的榴莲味暗生小欢喜。

 

刚动过手术的拿云同学一看见我们带来的雪糍和芒果班戟，一扫之前的愁苦表情，被病魔压制的小超人宇宙重新爆发出来。我想只要天天都有好吃的，她应该能恢复快得让医生惊讶。

 

有一个爱吃的老板，会把我们广州的提案之旅变成一个虾生鱼生以及摄影双年展的享受之旅。

 

还有我的朋友起床，更是洋洋洒洒写过一篇“在这全国人民都缺钙的年代里，我却爱上了鸡汤”，带会儿全文奉上。

 

拍照看起来很冷静又腼腆的DUCKY，也会时不时图文并茂地在博客里介绍他实验醉虾的过程，讲他在辛苦一整天拍摄后还是坚持要去找那家传说中最地道的烤鸭店。

 

不一一列举拉。

 

懂的用美味安慰自己的人生，想想还是充满希望的。

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在这全国人民都缺钙的年代里，我却爱上了鸡汤。（作者：起床）

 

由于没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨，所以我可以告诉你，事情是这样开始的。

 

刚入冬的一个晚上，我打开电视一边愉快地拖着地板。由于我总在晚上8到10点钟拖地板，因此电视里总是有很多催人泪下的节目来激励我的劳动。你可以想象得到的，有时候我就是一边扶着拖把，肃立在电视机前，看主持人嘉宾观众都热泪盈眶一遍，然后去洗澡神清气爽地上床。那一天，自然，又有一个爹找不到儿子，有一个儿子不认爹了。说实话，我无法理解为什么世界上会丢这么多的人为什么丢了还要找回来，总之我很清晰地听见了那个白发苍苍的爹哽咽而响亮地对着话筒说：“阿勇，你……难道忘记了吗？小时候……，妈妈做的……鸡汤，你捧着……直喊……香……”接着，镜头切换到一个大粗瓷碗上：黄澄澄的鸡汤，飘着缕缕热气，一只造型美丽的鸡腿从鸡汤中款款伸出，红枣姜片静卧水底若隐若现。在特写下，碗里的鸡肉是显得那么的光滑细嫩，闪烁着微黄的油光，仿佛在无声地召唤你——香啊——好香……

 

朋友们都知道的，我当场被这个镜头惊呆（呆若木鸡），扶着拖把在电视机前久久不愿离去直到镜头结束切换。后来，我仿佛听到喊声，哭声，嘈杂声，可能还有掌声——可是，我再也无法判断事情的真相。在拧干拖把的一瞬间，我爱吃的大脑设计好了明天的重要菜谱和调料，我像怀春的少女一样，满怀希望，洗澡上床。

 

第二天，作为一个毕业班的老师，我不负责任地早早把所有学生放掉，直接冲回家中。拿出赶早买来的小土鸡，先把它去头去尾，洗个干净澡。接着，端出早已泡好的红枣、龙眼干、枸杞、当归、党参、红菇，只见那水已经被红菇浸染成了十分可人的微红，我不禁食欲大增。把它们都倒进瓦罐里，添一碗水，然后我就打起猛火，再丢几片老姜……一会儿，那瓦罐开始热气腾腾，香味滚滚，厨房里充溢着梦幻般的香甜——掀开一看——天哪，一片云雾缭绕中，鸡皮金黄，鸡块微颤，身边还有若干红的黄的忽上忽下，时隐时现。

 

我反复咽着口水反复说，要忍住，一定要忍住……我颤抖地拿出老酒，再往汤里加上一瓢，然后像古时的怨妇一样，拿来椅子，坐在厨房里耐心而又充满爱心地等待着，等待着……

 

天终于黑了！如你所猜，我的爱人并没有如期来到，而鸡汤已经喝光。如果说红菇红枣可以补血，党参健脾，龙眼益气，枸杞当归活络血脉，而鸡块给你冬日生活最大的乐趣工作最大的动力的话，那么世道如此事到如今，还有什么比鸡汤更值得你爱，还有谁比你自己更爱你自己的呢？

 

在这全国人民都缺钙的年代里，我就这样爱上了鸡汤。

]]> 快乐如我 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101000bta.html#comment Tue, 16 Oct 2007 10:00:46 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101000bta.html 礼物 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101000b33.html
 
嘿嘿，这人呢，不知道是不是一但心情不好，就特容易受到关怀。
反正，我这两天是收到了不少礼物，以示慰问。
 
好比今早刚踏进办公室，就看到了訇訇同学送来的几本书，心情雀跃极了，激动得直嚷嚷：把爱都煮成美味，把爱都煮成美味！！！
 
没办法，谁叫咱人缘好呢，哈哈。（此处，定招冷眼、砖头无数。-_-、）
 
想起之前学长在信件里和我说过的话，他说：小丫头，女孩子应该学会适当的示弱、哭哭鼻子，这没什么丢脸的。反而……
此后列举了若干好处，好处我是不记得了啦，反正，要我学会哭鼻子这句话是刻在脑海里了。
虽然，这些年来，在众多时候，我依然不愿意承认自己在个性上的要强，依然习惯于在受伤之后，建一道防护墙，独自窝在角落里守着伤口暗自神伤。
 
不过，始终有些变化吧。
那天被朋友拉去筼筜湖边聊天，缓缓的说着，这段时间以来自己所过的日子和状态。
眼泪就那么很自然的滑落了下来。这说明我终于愿意面对自己的伤口了，不是吗？终于愿意向人袒露自己脆弱不堪的一面了。
 
寒，打住，再这样继续写下去，又回到那个调调了。
 
嘿，其实这段日子确实过得不太好。
谈话中说起最近迷恋毛绒娃娃，土第2天就去买了一只送到公办室给我。搞得我既高兴又惊讶又幸福又无语，心里还在想，真不知道外面那群同事怎么看我，汗。
 
前两天一个朋友来公司找我，也带了礼物过来，也是书，关于成功、励志的，然后还有P-MBA的相关课程以及资料。看得我一愣一愣的，眼泪差点没掉下来。
呵呵，只是，他大概不知道，类似励志一类的书籍，是我初中时候才看的，现在，我更遵从于“顺从天性”的顺其自然。
 
blog里提到下厨，提到吃，提到心情，提到乔巴，提到那些不如意。
 
于是，纷纷收到了相关的礼物。
比如有关下厨有关吃的《人和食物是平等的》《煮妇日记》《一碗好汤》。
比如有关乔巴的钥匙扣、玩偶。
比如有关对付不如意的黑曜石、泥人门神。
 
恩，我是幸福的，不该沉溺于那些过去那些伤痛中无法自拔。
 
 
 
]]> 快乐如我 杂记 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101000b33.html#comment Thu, 23 Aug 2007 03:53:14 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101000b33.html 镇海，完美走神 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101000arx.html
又是这样，一点写东西的心情都没有。
其实这样也好，基本上不更新不写东西的时候，就表示我过得很好，嘿嘿。
 
周末和小浙、杨磊、王智以及小马一起去了次龙海，一个有着漂亮的海滩、好吃的海鲜以及耀眼的星星的一个海边小乡村镇海，也就是蓝姐的家。
 
美丽的大海 
 
  
 
古城门
 
被扫荡后的餐桌
 
好多草帽，我们是草帽海贼团 =_=
 
间歇性癫狂症开始发作
 
上面的人创作的乌龟
 
口感很奇特的小吃 
 
瞧穿黑衣服的那个爆炸男的表情
 
我喜欢的花 
 
没见过的仙人掌 
 
小浙、木瓜、古井 
 
相机没拍几张就没有电了，等大家的传给我，我再增加更新。（大部分应该是泡水时的）
]]> 快乐如我 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101000arx.html#comment Tue, 07 Aug 2007 06:52:52 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101000arx.html 小领导该如何领导好大员工？ http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101000aqp.html 今天一早打开邮箱，就收到了XING易中创业社区寄来的新闻简报，而本期的讨论主题居然是我发上去的主题和问题，呵呵
 
■ 本期讨论话题—— 小领导该如何领导好大员工?

导读：如今，论资排辈的体制早已被许多企业所摒弃，越来越多的“小年轻们”凭借自己的能力早早地走上了领导职位。于是，他们不仅要领导与自己同龄的一群人，还要领导年龄比自己大、阅历比自己丰富的一群人。那么，要不要与同龄人保持一定的距离？如何才能领导好大员工呢？
 
恩，一些回复还不错，摘选上来共享一下：）
 
回复者一：新疆外贸包装
一个很有意思的话题，我主张管理上对事不对人，以制度为标准；但是说到领导就要有一定的人情味，或者姑且说成对人不对事也无妨。因为“大员工”特别是元老级的老员工，其有一定的经验，对公司也会有不小的贡献，虽然可能职务不高或者并非业务精英，但是在公司内部的影响力不可低估，特别是当其有不良情绪的时候，对公司整体工作的影响有时会很大。所以我主张从大局出发，在不违背公司的制度的前提下，富有人情味去对待老员工，首先是要发自内心的尊重。
 
回复者二：重庆长安汽车股份有限公司
本人认为要注意八个字：“把握尺度”、“保持距离”
在工作上和生活中，领导与下属交往要注意，不能太远也不能太近：工作环境应该就是论事，不能把身份搞错了；但可以在业余时间多点交流（这里不用沟通，是因为本人认为交流才是双向的、平等的，沟通其实质是让自已的意愿成为对方必须的接受的内容，目的性较强），让大员工做做生活上的主也很好啊---比如我就比较喜欢与比自己大的老员工周末去打打球、远足、自驾游等。这些事情让老同事做主就可以了，自己可以装不懂啊，多一些敬意。

回复者三：松下电器
其实这不是问题，从管理角度上，该决策部署的时候，一定要明确说明，员工在执行时能够不折不扣，这就是运作健康的组织的体现。
在以上前提下，来具体分析一下，提拔年轻人做领导，只要唯德才是举，应该无可厚非，但实际情况下，考核制度的不完善，常常是以与大领导的关系远近来定夺，这是应该极力避免的。
通常情况下，老员工一直在单位工作，作为年轻领导应该给以足够的尊敬，在符合管理原则的前提下，应该符合人伦社会的礼节，比如很大岁数，应该叫大叔、老**等敬称，不要直呼其名，否则易给人以缺德少教之感。象本例中，老员工尊敬年轻领导，作为年轻领导应该加倍敬重老员工，毕竟只是工作分工的不同。
另外，工作中分级别，工作之外，不应该再以领导自居。应该充分表现出年轻人应有的活力，在业余活动中，也要充分发挥自身的特长，在非正式组织中，往往是由特长能力突出的人担当组织者。
我觉得作为年轻领导者，只要放平心态，就事论事，以普通人的情感来处理工作生活中的事情，就能够应付成长中的烦恼。

回复者四：dunli industry
首先要认清自己。明白自己是如何当上领导的。
1、如果是凭自己的能力当上的，那就好好展示自己的能力。要考虑企业文化（特别是氛围）、伦理（公司伦理、社会伦理等）。领导就是率领和指导。在这两方面多下工夫。俗话说，人情练达即文章，在中国这样的社会更是如此。管理的方法有很多种，针对不同的人、不同的地点、不同的时间、不同的事情有不同的方法。管理无定势，适势而用，顺势而生。定能打开一幅好的局面。重要的是要掌握住员工的心理，我比较赞成领导必须学习心理学。
2、如果靠关系而当上领导的，又没有什么能力的话，还是趁早让贤的好。
3、如果靠关系当上领导，又有能力的话，那就更加容易管理和领导了。

回复者五：AIA Beijing Branch
其实没有“小领导”，也没有“大员工”。大家都是一样的，都是为生存和发展，只是工种不同。当然，新来的人总是要有一段时间来适应新的工作环境，新的规矩，新的企业文化等等。
我想作为管理者，是要比其他人站得高些，看得远些，就像那位老总说的，需要舍掉同龄人的很多爱好，花更多的心思在研究人性和人心上，还有管理谋略等等。当然真诚是必不可少的。
员工们对你的态度小心翼翼的，是对你不了解，他们正观察你的表现，揣摩你的习性和能力，通过一段时间的相处，自然就能有适度的相处距离了。
工作中该端着就得端着，工余时间该个性就个性着，也别让自己太憋屈了。
 
回复者六：佛山市翁开尔贸易有限公司
1.要弄清为什么叫你做这个“领导”
2.自己做这个领导够不够格？
3.你的领导对你的期望是什么？
4.公司的企业文化是什么？是个人英雄主义还是团队精神？
5.你自己的目标是什么？
把公司、自己、团队都了解清楚，这是基础，然后以完成团队目标和培养人作为任务去努力完成，在发挥全体积极性上下功夫，在做事、管事的基础上“理”人而非高高在上居高临下的指挥。
能够做小领导肯定有过人之处，把过人之处通过做事彰显出来。
作领导肯定要有牺牲精神，想享受员工一样的待遇，那就不要做领导。
单位里想要有“朋友”太难了，建议不要有此想法。
尊老爱幼是中华传统美德，从内心里要敬重老员工，在分配任务时一视同仁，对老员工私下的沟通交流要多一些。
 
回复者七：北京中源瑞盛投资有限公司

一点建议：

1、看你履历，尽管不是科班出身，但丰富的工作经历，再加上你不断地追求完善，足以具备一个领导者的能力和素质。老卡不是说过85%和15%之间的比例关系么？所以先肯定一下小领导的地位^_^

2、对待大员工的问题，我想仍然是要i坚持“亲疏有度，赏罚并举”的原则，中国企业相对而言还是儒家文化影响较深，这也是中国悠久文化的特色，不管职务高低，分工如何，公司里起码都希望有一个融洽和谐的氛围。我想在工作之余，如果有精力和可以找到共同点，还是尽量可以和老员工把人际关系处理得融洽一些的，看得出你应该是一个开朗外向的女孩子。亲和不可丢，让他们从心里接受你，慢慢也会认同你的管理和为人。

3、在工作上，应该充分听取老员工的意见和建议，给老员工以更多的信任，士为知己者死，你信任他们，倚重他们，他们自然会有被认可尊重的感觉，先接受了，然后再一点点把自己的管理思路逐步实施。处理老员工的违纪或工作失误，还是尽量采用扬善于明堂，规过于暗室的方式更柔和一些，他们也会因过错对你心存感激，慢慢配合你的工作。
4、也许仍有顽冥不化，每个公司的管理都会存在死角，总会有一两软硬不吃，油水不进的害群之马，正存在这样的老员工，他们的负面影响是非常可怕的，看清楚判断清楚后，应该同自己的领导相关部门充分沟通后，达成共识，找机会拔掉这颗钉子，正本清源，也有利于自己工作思路的开展实施

……


讨论进行中，待续……

]]> 快乐如我 新知 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101000aqp.html#comment Mon, 06 Aug 2007 07:16:39 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101000aqp.html 无处可逃 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010009vp.html 在夜深人静之时，突然就非常非常地思念与渴望一个人。天荒地老，沧海人事，在失眠的焦躁中一点一点近了，又远去。
而我们都知道，所谓的一辈子，很快也就会过去了。
                                 ——题记。
昨儿，看着书，就兀自哭了起来。
那些让人受惊的文字。
 
她说：无处可逃其实可以是一个哲学命题。但是，在于我们却是一个日思夜想的生存难题。她还说，她的命题不是如何逃离，这很容易，问题的关键在于，她，能逃到哪里去。
无处可逃。
 
这些日子，PX在厦门闹得沸沸扬扬，说如何的恐怖，说得心惊胆战。为此，我也很正儿八经的想过几个出逃计划。
其一是，从哪里来回哪里去。她说，可是，如果你没有漂亮的羽毛怎么回去呢。所谓衣锦还乡，是人生一件快事。现在回去算什么呢。
每次回去，都有长住的打算。可是，往往不到半个月，就灰溜溜地回来了。她说是啊，在故乡已经找不到可以说话的人。老朋友见面，寒暄几句，短时间就不想再见面了。
因为没话可说。
 
她说，故乡是回不去了，那我们反认他乡为故乡，如何呢？
于是，我们启动第二个出逃计划。最终，游荡了N个城市，又回到这里。
她说，那些地方，山也青，水也秀，人也善，可是，与你何干？
 
我们每天在如画的风景里走来走去，内心却是孤独的，寂寞的。更是惶恐的是身边来来去去的人，都是陌生的脸。我们已经没有心理力量在一个完全陌生的地方从头再来。我们最金黄的年华，最青春的光彩，都不在这里。以及，还有多少爱可以重来？
 
她说：我要留守在我为之付出最多心血汗水的地方，我还要留守在我为之付出最多感情的人们身旁。
 
一辈子，很快也就过去了。
]]> 快乐如我 杂记 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010009vp.html#comment Wed, 13 Jun 2007 04:53:20 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010009vp.html 新“家”记 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010009oy.html 越来越多的人如浮萍，在各个城市飘摇不定，没有根，如何去寻找传统意义上的“家”？于是，临时的落脚点就成了这群人的“家”。人不停地从此处迁到彼处，流浪终于深入人心，于是“家”的概念也悄然变化，代表的不再是你的根。这个时候，“家”仅仅只是一把遮阳伞。
                                   ——题记。
 
又搬“家”了，这5年来，从集美到金榜到槟榔到康乐到国贸到万寿到金北花园到现在的大洲新世纪广场，房租从最初的100元/月到现在的1000元/月，除此之外，好象什么都没变，又好象什么都变了。
 
每次搬家，前来帮忙的朋友都会惊讶，5年时间，我所有的家当，用一辆出租车就能轻松搞定。
每次都不像搬家，像逃亡。

曾经为了一个人学会做饭炒菜，很清楚厨房对自己来说，意味着什么。那个——幸福的滋味在厨房，曾引起多少人的艳羡。
然而，这次，将厨房的门紧紧锁闭了，连钥匙都没有。
已经厌倦了一个人做饭一个人吃的感觉。
 
住的地方很像酒店，付出的金钱越来越多，却越来越没有家的感觉。
 
习惯了一个人工作，一个人过活。
依恋的也只有那张供人歇息的床。
 
偶尔半夜醉酒回“家”，好象只是进了酒店。
洗个澡，睡下觉，醒来，继续上路。
 
日复一日，年复一年。
]]> 快乐如我 杂记 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010009oy.html#comment Thu, 31 May 2007 05:25:04 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010009oy.html 打个哈欠 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010009f8.html 在明发开了一个下午的会，18度的空调吹得脑袋隐隐发疼。
 
回家，蹭掉高跟鞋，穿过客厅，把包一扔，躺在床上就睡着了。
脸没洗，衣服也没换，就这样，一觉睡到天亮。
 
不念风月，不谈前程。
打个哈欠，闭上眼睛，深入的睡去，这才是最幸福的事。
]]> 快乐如我 杂记 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010009f8.html#comment Tue, 15 May 2007 01:32:33 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010009f8.html 光荣的点滴了 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c10100097x.html 撑到今天，实在是受不了了，一个星期的时间，将店整了起来，三个人倒了两个。
 
去旁边的诊所打了点滴，整整一个下午，快6点30才点完，点完之后马上打车去取喷绘，五一是个疯狂的假日，到处都是人满为患，喷绘店也都放假了。
 
店一直还没有开始营业，可晚上不知怎么的，突然来了很多客人，忙到11点多。
打车回家，坐在车上，然后，就睡着了。
]]> 快乐如我 杂记 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c10100097x.html#comment Mon, 30 Apr 2007 16:17:26 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c10100097x.html 激荡三十年 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010008sf.html
 
最初知道这本书好象是在小黑的一个帖子里，具体的给忘了。
 
今天开完会便去光合作用买王石的《道路与梦想》，看看他与玉米以及鸡的故事。在书架上看到这本《激荡三十年》，一块买了回来。在感冒的昏沉中居然津津有味的看了3个多小时，我想我是激动的，于是又在咳嗽和大脑缺氧的状态下打开电脑，装文化人，写读感。
连朋友的来电也匆匆挂掉，不能与之多谈。怕这激动被分散被打乱。
 
我开始以崇拜的目光看待一切生于长于6、70年代的人们，甚至还夹杂着一丝艳羡。吴晓波，68年生人，89年毕业于复旦大学新闻系。那年我5岁，上小学一年级。
吴晓波和我小舅同龄，在我印象中，这个年龄段的人好象都是朦胧诗的爱好者，当初，小舅就送了我一本他珍藏的汪国真的诗集，对我影响颇大，以至于在后来的很多年里，我的课本里的空白处到处写满了所谓“诗句”。
 
吴晓波也是朦胧诗的爱好者。
在《激荡三十年》每个章节前的引言，引用得最多的是朦胧诗和崔健的歌词。他在本书的题记中就写道：

“当这个时代到来的时候，锐不可当。万物肆意生长，尘埃与曙光升腾，江河汇聚成川，无名山丘崛起为峰，天地一时，无比开阔。”

这个年龄段的人即便在今天经济飞速发展、物欲横流的年代，仍然诗意盎然。不知小舅是否依然。

题记就是吴晓波对改革开放30年的终结概括。没有对错之分，只有生生不息的成长。在《激荡三十年》的上部中，描述的是一个商业上处于青春期的国家，在那崭露头角的也都是一些当时还默默无闻的年轻人，他们遵循着：“第一个吃螃蟹的人，要么免费，要么死去”的游戏规则，死去的死去，免费的免费，落寞的落寞，发家的发家。睡觉时枕着《大卫，科波菲尔》的王石开始倒卖玉米，刘永行刘永好两兄弟开始养鹌鹑，张瑞民则刚刚成为一个小厂的厂长……吴小波将一个又一个我们熟悉的名字的不熟悉的历史展现开来，宛如一卷《清明上河图》，展开，喜怒哀乐、风云变幻顿时出现在眼前。

他最终选择了严格的编年体形式，但仍然以人作为叙事中心。缺憾之处在于可能每个人的命运看上去都支离破碎，优势是我们时时能够保持一个鸟瞰的视角。
 
“谁控制过去，谁就控制未来；谁控制现在，谁就控制过去。”
　　
因此，《激荡三十年》几乎是一本必读的书，因为读过之后，你就有可能掌握过去，进而，掌握未来。退一万步说，即便你不能掌握未来，你也会陶醉在吴晓波描述的生长中。因为你自己，也是伴随着这个时代成长起来的。尽管被脚步踩了又踩，被车轮辗了又辗，可是仍然生机勃勃……
]]> 快乐如我 新知 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010008sf.html#comment Sun, 01 Apr 2007 14:42:40 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010008sf.html 遥想当年，小乔初嫁了 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010008ll.html

达能的一负责人昨晚来厦了，阿廖却不在，这接待的任务自然就落到了我身上，今天要带他们去海边聊天吃饭。虽然我一直很爱喝达能的原味酸奶，但是对其集团背景以及最新动态一点都不清楚，于是，一大早便起来查阅相关资料，边看，边唏嘘不已。

“大江东去，浪淘尽，千古风流人物。”

“人间如梦，一尊还酹江月。”

27层净化“乐百氏”。

 

历史回顾：

乐百氏创办于1989年，和娃哈哈并为上世纪国内饮料界的双雄品牌。世纪前后，农夫山泉后来者居上，于是三足鼎立，共同争夺国内水市场。

2000年3月，达能收购乐百氏92%的股权。

2001年11月30日，乐百氏公司总裁对员工宣布：由于对今后发展战略与控股方达能产生严重分歧，为尊重大股东的决定，五位原始经营者——何伯权、杨杰强、李宝磊、彭艳芬、李广集体辞职。

2006年，乐百氏亏损了一亿多元人民币，9月开始，达能大规模“架构调整”，近30%的销售人员被裁。工厂方面裁员幅度高达40%。用乐百氏被裁员工的话来说，“这是一次大规模的清洗‘老乐百氏人’”；“在大区和分公司的中高层管理者中，老乐百氏人的比例已经从过去的70%锐减到20%”。据说，裁员还会继续下去……

事态震惊整个业界，人们为当年的乐百氏唏嘘感叹，也为民族品牌被国外资本吞噬自主权感到警惕。无疑，曾和乐百氏有过激烈竞争的娃哈哈、农夫山泉此刻尤是五味杂陈。

 

水饮料市场的三国旧事

娃哈哈和乐百氏创办时间只相差2年，都是在90年代高速成长而享有盛兴誉的大型名牌企业。整个九十年代上半期，双方在当时的主导产品果奶、钙奶上龙争虎斗，实力旗鼓相当。1996年，竞争扩大到纯净水市场。双方在当年市场份额分别夺得冠亚军。乐百氏的“27层净化”定位，曾被奉为业界概念传播的经典。

2000年，钟睒睒带领他的团队剑走偏锋，掀起了一场农夫山泉“天然水”对抗包括娃哈哈乐百氏在内69家“纯净水”的水战，震惊业界。农夫山泉有点甜，从此坐定水市前三强的位置。

经过一轮又一轮的“水战”，饮用水市场形成了三足鼎立的稳定格局：娃哈哈、乐百氏、农夫山泉。

有一种说法是，当年何伯权转向达能，就是迫于这种竞争的巨大压力。

但这种选择的结果，是叱咤多年的乐百氏渐渐退出了人们的视线。

2006年岁末，历经这场达能清洗的乐百氏老员工表示：“瓶装水是乐百氏的主打产品，但是现在，其市场份额仅为5%，被竞争对手娃哈哈和农夫山泉远远抛在身后。”

 

娃哈哈和农夫山泉的今天

在乐百氏与达能合作之前，早在1996年，娃哈哈就与达能成立了5家合资公司，达能获得41%的股权。这10年以来，双方的合作越加密切，达能在娃哈哈的50多家子公司拥有大量股份。而宗庆后一直掌握着对娃哈哈的主控权。达能曾派驻研发经理和市场总监，也都被宗庆后驱赶。多年来，娃哈哈一直坐稳水行业的龙头位置。

“何伯权当年就是看到宗庆后走在他的前面。——但宗有坚定不移的意志，独揽大权，在企业拥有绝对的权威，一呼百应。众所周知，宗是个绝对强势的人。”业内资深评论家夏一渺这样描述他的观察结果。

一个典型的案例就是娃哈哈推出的非常可乐，这宗被达能论证为不可能，也被无数业界资深人氏不看好的业务，被宗庆后用他的经销商网络，用农村包围城市的手法，做到让所有认为“非常可乐,非死不可”的人哑口无言。

非常熟悉这几个品牌的夏一渺表示：“何伯权不可能是宗庆后第二。但是显然，乐百氏也没有办法走农夫山泉这样的道路。”

农夫山泉是营销和策划方面的行家，十年内做响了包括农夫山泉在内的5个知名品牌。用当年宗庆后和何伯权作为竞争对手的口吻来说，农夫山泉是善于“炒作”的一个公司。一直以来，农夫山泉就是两条路并行，一条是赞助体育、航天和贫困儿童等公益事业，一条是不遗余力地宣传其“天然水源”。从2000年的水战开始，农夫山泉就开始提倡“天然水”及其“天然水源”的概念。到2006年止，农夫山泉已经在浙江千岛湖、吉林长白山、湖北丹江口和广东万绿湖等国家一级水源地完成了战略性的布局。

这意味着无论当年农夫山泉是真正出于生态和人类健康考虑而做“天然水”，还是为了达到打击纯净水竞品的目的而做天然水，都已不再重要。今天的农夫山泉，已经站在一个非常有利的地位。钟睒睒的水源布局框架，无疑就是为了等着这一天，越来越多的消费者会开始需求原生态的天然饮用水。

 

昔日同台竞争，如今打抱不平

娃哈哈的一名资深人士私下里表示，“我们都知道，宗庆后与何伯权当年是竞争对手，也是朋友。何伯权走的时候，已经让人吓了一大跳。今天乐百氏变成这样，更加让人感叹。因为当年何伯权走，虽然无奈，起码还是自己做的主。如今老乐百氏的这些人则更加无奈，更加没有选择的余地。”

而农夫一位不透露姓名的销售高管表示：“何伯权等管理层走后，新班子与旧销售团队的文化和理念差异还会继续存在。乐百氏处在传统中国民营企业和跨国企业子公司的两种角色之间，如果没有强有力和具有威信的领导者来做引导和慢慢调适，矛盾显然无法解决，而且会累积、扩大。于是导致了今天的局面。”

他表示，“我们和娃哈哈、乐百氏，当年打仗打得厉害。可是真正说起来，你说是三国战争也好，三个兄弟内部竞争也好，没有谁愿意看到今天的乐百氏。我们可能比某些乐百氏的员工更不愿意！”

在《中国经营报》的一篇《乐百氏年亏损过亿达能大规模清洗民族品牌员工》报道中，记者采访的一名乐百氏老员工说：“我们有时还在做白日梦，希望有一天，能将乐百氏从达能手中收购回来，把乐百氏重新变成民族企业，民族品牌。”

这话听着让人心酸。农夫的这位高管索性就说：“大家做市场都是一步步从当初做到现在的，今天结果变成这样，谁都能够感同身受。——所以我们才更应该珍惜现在的独立姿态，和我们自己的民族品牌。在这一点上，农夫坚持得很好，但娃哈哈也不赖，它虽然也嫁给达能了，但嫁得趾高气昂，应该是个悍妇！”

 

岁末的风波不息

岁末是多事之秋，和“达能大规模清洗乐百氏员工”同样被瞩目的，还有网络上纷纷扰扰关于“农夫山泉经销商和资金困境”的谣言。

“颠倒黑白的诋毁。”农夫山泉市场部的陈经理一脸无奈地说，“稍微懂一点行的人，就可以看出这里面的数据有多离谱，但人家就是揪准了大部分的网民不懂。只要暗示农夫山泉是完全的民族品牌，没有外资支持；又是从深山密林里的水源地运出来的，运输成本比较高，所以一定有资金困境。这纯粹是瞎扯淡，甚至没有什么技术含量。就象某些网友反问的，‘之前都有十八亿的投资建厂，两百万的欠款就能陷入资金之困？’——文章自己都自相矛盾了。”

“以前蒙牛也碰到过这种诬陷，比我们严重得多。比起来我们这种还算小儿科了。”陈经理很看得开，“也好，乘机让广大消费者都来关注了解一下农夫今年的发展状况：农夫山泉股份有限公司2006年销售收入较2005年增长了36％，利润较同期增长了201％，2006年上缴税较2005年增长了36％，2006年经营活动净现金流量较2005年增长了30％。根据中国饮料工业协会对国内饮料行业十强企业的最新统计，在十强企业排名中，农夫山泉股份有限公司这些增长均排列第一。”

“所以，我们尊敬何伯权、宗庆后这样的竞争对手。无论是不是合资，是不是不按常规出牌，起码都是行得正做得直，不会用一些卑劣的手段。”

 

探索民族品牌的走向

资本化吞蚀自主权，是乐百氏的大不幸。即使乐百氏品牌会一直存在，也早已不是当年的乐百氏。作为任何一个有梦想的品牌来说，谁都不愿意被外资“蚕食”，谁都不希望自己重蹈乐百氏覆辙。每一个品牌，都从中得到了借鉴。

娃哈哈。从当年的何伯权退出中就引以为戒，导致娃哈哈今天与乐百氏是完全不同的两种局面。宗庆后对自己的做法，底气也更足。

光明。六年来，达能悄悄地将对光明的持股从5%增加到20.01%，但是，想控股光明始终如水中望月。

汇源。2006年7月，法国达能以持股22.18%的比例成为中国汇源集团的第二大股东。

蒙牛。2006年12月，达能与蒙牛组建合资公司，达能持股49%，致力于酸奶等产品的生产、研发与销售。但也只是“国际合作”。

……

农夫山泉。虽然是民族品牌，业内也一直有农夫即将被收购的谣传。但农夫管理层坚决地否定了这种说法，显然是看到乐百氏的前车之鉴，不会轻易蹚水。

业内专家夏一渺表示，“尽管网络上有很多具有爱国情结的人，但实际上，企业没有办法要求中国消费者因为某一个品牌是民族品牌，所以消费他们的产品。再深的民族感情，在一定程度上都敌不过外资的资本冲击。但是当你做得比跨国企业更好的时候，民族品牌就更能让同胞感到信任和自豪。”

]]> 快乐如我 新知 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010008ll.html#comment Fri, 23 Mar 2007 00:40:53 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010008ll.html 专刊部—兄弟姐妹 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010008ft.html 慢慢的已经不太习惯用文字记录东西。
害怕细细咀嚼间溢出来的感伤。
 
昨天和专刊部门的一群同事去了芭啦芭啦，玩得很疯很快乐，喝了一打又一打啤酒。
言语间充满了不舍，不知以后还有多少机会可以这样聚集在一起。
到快12点，各自分散回家。
 
我继续修改方案，凌晨一点半睡觉，起床关灯的时候，发现自己的空间凌乱的一塌糊涂，于是，又抓拍几张，供自己消遣。
]]> 快乐如我 杂记 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010008ft.html#comment Mon, 12 Mar 2007 01:59:18 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010008ft.html 说些感谢的话 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010008ea.html 昨天晚上领导请客吃饭，算是为我饯行吧，要离开东快了。
 
眼中一直有泪，想想这近一年来的工作和生活。
对目前的状况，心有不舍、不甘、不愿。可是我有什么办法呢？
杨磊端起酒杯和我说：日子好过了，别忘了拉兄弟一把。
我苦笑，回敬，杨磊继续说：以后我们做火锅还会叫你的。
 
领导端起酒杯敬我，说着一些鼓励的话。之后，和小浙、墨墨、小伍……一个个的喝过去。
用杨磊的话说：场面挺感人的。
 
我想我并不是一个善于表达的人，所以这个时候，我通常沉默不语，然后一杯杯的将那金黄的并不好喝的液体灌下肚里，掩饰我当时的脆弱。
天生一酒鬼吧。
 
从进东快起，就开始在职业选择中挣扎。
先是有巢氏、然后是怀化、继而是海导、鹏云那、上海……
 
起先还有人帮我参谋，虽然他从来都不知道我需要的是什么，但至少还有个人陪在身边，让我觉得自己并不是那么孤立，无论做出怎样的选择，会有个人陪着我走。
到后来，一个人了，自己小心翼翼的权衡着一切利弊。该做出选择的、能做出选择的大大小小的事情，一拖再拖，因为害怕，害怕改变，害怕接触陌生的人陌生的环境陌生的一切，那需要多大的勇气啊，我怕自己一个人承受不来。
 
呵呵，好像扯远了，今天是要为离开而说感谢的话的。
我想想，最先是怎样和东快有所接触的呢？
 
金魁，04年夏天的某个下午。我穿着一套李宁的白色运动衫去报社拿金魁捐赠出来义卖的洗手液。
后来，金魁和我说，那时，他以为我还是一个在读的高中生。
那天，同时还见到了金魁曾经的“心上人”。
因为性格相似的原因，我们成为了好朋友，然后就认识了东快的大黑—束江涛、小黑—冯逵、老大—王平年、志鹏、希魏、赛锋等等。
开始了与东快的不解之缘。
 
我在想，在东快工作这一年来，我获得了什么，我给东快留下了些什么。
 
在东快，有生活中的快乐，工作上的困惑。
有一个好领导、好团队，有一群好同事好朋友好兄弟姐妹。
那么，为什么离开呢？
因为有更好的空间，而我如果想要得到更好的发展，就必须舍弃我所喜欢的这个团队。
 
废话了这么多，说谢谢吧。
感谢领导华荣，曾为我们承担下的一切。
感谢杨磊，在我失恋的时候逗我开心，讲绿豆失恋的故事，学我说“好寒哦”，听我唱《铁窗泪》。
感谢皮皮，背着大相机陪我到处采访，拍下很多很多精彩的照片。
感谢墨墨的床、芳芳的拥抱、赛锋的关怀和提醒
感谢小荣、小浙、王智、东东…… 一起的午餐，一起的江枫渔火，一起的KTV，一起的怒骂，一起的快乐。
感谢，感谢那个曾经让我愤怒的人。
感谢，感谢那些曾经帮助过我的人。
感谢，感谢专刊部那些兄弟姐妹们。
 
八卦的精神，勇敢的心。
告诉自己，明天会更好。
]]> 快乐如我 杂记 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010008ea.html#comment Sat, 10 Mar 2007 07:28:20 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c1010008ea.html Outside the box 走出箱子看自己 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c10100088j.html 去年喜来登和翔鹭开业为厦门的高档酒店再添新成员，然而，相比于上海、深圳等城市，厦门的高档酒店仍然相差较大，且存在着同质化的问题。作为首家进入厦门市的国际连锁酒店，15年的努力和坚持，造就了厦门海景皇冠假日酒店在厦门酒店业中无可取代的地位。面对厦门酒店业新的局势下，海景如何守城？让我们来与海景总经理詹荣昌面对面。
人物名片：詹荣昌  厦门海景皇冠假日酒店总经理

人物印象：
除了厦门海景皇冠假日酒店总经理，高尔夫爱好者几乎成为詹荣昌第二个称号。7公里的球道所磨练出了詹总遇事的谦逊和冷静；不失时机地挥杆形成了他掌握策略的攻守之道。球道与经营之道，从玩乐中寻找做事业的道理，詹总可谓是一个聪明的玩家。不过，更可贵的是做事的坚持和真诚。据说，几乎每天傍晚时候，詹总都会在海景门口亲自与来往的客人交流。
“儒雅”这个词是我对一个人的最高评价，而这就是詹荣昌给我的第一印象。
 
1、 您认为一个酒店成功的最重要因素是什么？
酒店成功的要素在于能时时刻刻求新求变。时代的变迁太快，今日的突破转瞬而为明日黄花。总体说来，要培养一个创新求变的环境，并能持之以恒。要想成功必需努力向上，勤奋、坚韧，要有坚持和信念。信念是一种无坚不摧的力量。只要我们坚信能成功时，必定会取得成功。但要紧记自信而不自大，执着而不僵化。当然，管理者要设定一套持之以恒中长期的发展目标方向：
第一，要了解客户需求，了解市场，并形成一套与之吻合并注重细节的高质量服务体系。
第二，要鼓励员工勇于迎接挑战，努力创新，并且习于如此。
第三，要将目标锁定在结果上，以量化的方法分阶段，有步骤的规划。
第四，一个好想法，惟有经过严谨有纪律的团队合作，通过系统实施的方法才能实现。
 
2、 在管理中，您通常扮演者什么样的角色？
观察者。一个成功的企业离不开优秀的管理团队和团队的合作及协调。酒店服务的关键是人，酒店业是一个以人为服务对象的行业。如何能充分发挥员工的主动性，调动员工的积极性和创造力，才能提高员工的工作效率。海景每年都聘请第三者顾问公司，每三个月抽取一定员工进行问卷调查。听取员工的要求，尽可能的满足。比如我们的员工宿舍，海景50％的员工不是本地人，海景特别设置了员工宿舍，06年夏季员工宿舍还刚装了空调。我们还规定酒店部门经理要经常到餐厅用餐，了解员工对伙食的满意度。我自己每周二中午也会到员工餐厅用餐。
成功的管理人会经常留意员工工作的状态，反复给予必要的指导。通过分权和授权来提高员工的积极性使员工们更好地完成任务。
 
3、 您觉得作为一个酒店经理人，必须具备的素质有哪些？
管理者要具备勇于承担责任。帮助下属总结经验，鼓励员工继续前进。特别是在创新的过程中，当员工遇到困难和阻力时，管理者要挺身而出，给予坚决地支持和有力度的帮助。还有管理者：多听少说，有创新尝试精神，加强互相信任，培养员工的归属感及经常激励团队的合作，为企业设定中长期的发展方向的目标等。
 
4、 作为一个酒店经理人，您最大的乐趣是什么？
创造幸福。幸福感是海景希望传递给每一个客户、员工的。酒店是服务性行业，最主要的目的就是给客人带来快乐。而幸福感更多地体现在很多细节上，如我们可以用客户最亲切的语言与之沟通，我们会关注客户的每一个喜好，并且在他再次来到我们酒店的时候，会发现我们的服务贴心到他的每一个喜好。海景希望能和每一个人成为朋友，现在海景的回头客占到50％以上，希望客人把海景当作家外之家。
 
5、 海景奉行的管理模式是什么，经历过怎么样的探索和调整？
 集思广益，为全面综合地看待自己的视角(outside the box)。确立酒店的营销策略及发展目标和计划，致力于超越客人的期待，整合各部门协作的企业流程再造（Business Process Reengineering），强调如何传递恒久价值的学习型组织管理模式。
 
6、 作为厦门一家老牌的星级酒店，海景有哪些一直坚持的理念，又有哪些不断调整更新的理念？
以人为本精益求精理念，酒店只有高度重视培养员工的工作能力和团队精神，才能在激烈的竞争环境中立于不败。根据员工的特殊需要来进行教育培训，可以让员工看到自己有机会学习和成长，那么员工对维持酒店组织的责任感就会加强，它的热情就会产生。使员工们更加积极地投入工作。为酒店创造更高的回报。
同时在宽松环境里不断地鼓励创新，创新文化的特点是鼓励创新尝试，在接受挑战之前，尽可能理解种种变通方法与替代方案，要时刻掌握情报这才能增加对失败的控制。创新必定要有再三的尝试。鼓励创新接受失败。成功的基石是重复的实验与失败。
 
7、 海景对于员工的培训方式有哪些？
培训从员工一进酒店到上岗就一直不断地重复进行着。我们总是在不同的阶层和工种，作不断的岗位培训，鼓励员工不断挑战更高的职位。我们提供给员工一个具创造力、充满挑战的环境。每个人都在开放的环境里学习别人的经验达成目标。特别去年开始有很大的举动。每年派遣近50位员工到香港、北京等集团内酒店进行交流培训。中层有三十多个中高级管理人员参加美国饭店管理协会的远程学习课程。在特定的环境下，人往往无法正确地认清自己，通过机会交流可以带回更多的经验。
 
8、 海景在服务上，有哪些个性化的措施？
了解客户的需求，超越客人的期待。举些例子：客人生病住院，无人照顾，酒店会安排员工彻夜守护，送上鲜花；在客人入住或到酒店用餐时，在大堂迎接的员工会主动送上问候语；在客人自己都遗忘自己生日之时，一份酒店的生日蛋糕已足以让人喜出望外。
 
9、 海景在塑造企业形象上，有哪些具体措施？
厦门海景皇冠假日酒店的塑造企业形象定位口号由早期的 “与了解您需求的人在一起Stay with Someone you Know ”；过渡到强调竞争差异性的“发现不同Discover the Difference”；以及发展到今天的“会聚之所The Place to Meet”，道出了酒店面向成功人士需求的不断努力和对卓越服务诉求的企业形象。
 
10、  高尔夫在塑造海景企业形象的过程中，发挥着怎样的作用？
过去5年，中国高尔夫人口有非常大的增长。高尔夫已成为今天成功人士时尚生活的一部份，它起着与客户建立良好沟通和增进彼此关系的重要桥梁，这运动能为企业带来更有活力的形象。同时也能给酒店带来活力，海景在厦门扎根已经15年了，很多人觉得海景老了，希望通过高尔夫的运动让大家对海景有一个新的认识。

11、高尔夫对于酒店经营有何帮助？
我本人是98年开始学习GOLF，很多朋友去打高尔夫，很自然地就去学习。高尔夫试一个非常好的沟通交流的桥梁。一个人的性格从高尔夫上可以看的出来，遇到障碍时，冷不冷静，如何把握功和守的时机，就像酒店经营管理中的每一个决策一样。打高尔夫最重要的就是学会沉下心来冷静思考，7公里的球场，每一杆都是战略，如何完美地出杆，需要用心思考，步步为营。
一个人的性格能从高尔夫中看的出来， “不时地走出箱子，综合全面地观察自己。从箱子外看进来，说不定会看到一个全新的自己。”而海景也需要时不时地走出箱子，改进自己。
 
12、海景未来的发展方向与规划是什么？
不断提高我们自身的服务，培养自己的专业队伍，满足客人每一方面的要求。用一句话总结就是“不断努力，再创未来。”虽然很简单，每一天每一个细节的努力和坚持是我们的追求。
]]> 快乐如我 新知 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c10100088j.html#comment Wed, 28 Feb 2007 05:03:21 GMT+8 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c10100088j.html 影象春节—厦门 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ae695c101000869.html 回到厦门
我所热爱的厦门
 
每次暂别厦门，都让我发现我其实是多么的热爱这个城市。她的一草一木，每条道路，每栋建筑，我都是那么的熟悉，那么的喜爱。
 
这个城，有我的欢笑、我的泪水、我的呐喊声……生活中的一切一切都烙印在这个不大的城里。
有时候，想到这些，会感慨，才5年啊……
如果继续，再10年，20年，或者30年，直至老死……
我是不是可以对着我的女儿或者是孙女指着任意一栋房子或者是一棵树木，讲述那形形色色的故事？
 
是的，我爱厦门，很爱。
正如我爱着那伤过我的，或我伤过的人。
 
2月14日，两个单身女人的情人节盛宴。
 
春节没有什么故事发生，如同日常的周末一样。
喝了两个通宵的酒，除夕到凌晨5点，初一到凌晨6点。
每到感觉有点晕晕的，就开始不敢放肆的喝了。
我怕，我的放肆总是不够彻底。因为我胆小。
 
时过境迁，情意不在。
 
家后的公园里盛开的梅花
 
 
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