牛奶的误区
其实,牛奶是给小牛喝的。它的成分都是有利于小牛成长的,但是并不等于就有利于人类的成长。
首先,看一看自然界我们就明白了。在动物当中凡是喝奶的都是刚生下来不久的小孩。
而且没有一种在长大之后还在喝奶的动物。这是自然规律。只有我们人类把别的生物的奶那来氧化之后自己喝。这是不是多少有悖于自然规律呢?
在日本,学校给学生们提供牛奶,认为牛奶营养丰富有利于孩子们生长发育,并且认为牛奶和人乳差不多,其实这是个错误的认识。
其实,就所含成分来看,好像二者没有什么区别。都含有蛋白质,脂肪,乳糖,铁,钙,磷,钠,钾,维他命等物质,但是在质和量上面却有很大的差别。
牛奶中蛋白质的主要成分是酪素,前面我们已经说过这是一种很难被人类肠道消化的物质,在牛奶中