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  天气是越来越热了，昨天做实验，实验室的温度都已经三十几度了，这种情况下还得穿着长长的实验服做实验，又闷又热又烦。走出实验楼，这太阳···才意识到自己的偷懒不带伞的行为时多么的愚蠢了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6705EN00SIGG.gif

  咱这人啊，生病时不怕打针挂瓶，就是怕吃药，一怕苦二怕那股味儿，三就怕麻烦，总是忘。去年有段时间病了在家调养，医生开药真是一点都不手软啊~自己差点就被整成药罐子了，每天一圈下来，除了好几十片的片剂还有冲剂。片剂好解决，忍一忍，一把直接吞下去就搞定。但是冲剂就麻烦了，即使是甜的但那也是药啊，有着药特有的那股味儿，真的很不喜欢，而且一天还得吃三次！看着好几大盒的冲剂，咱那个愁啊~~喝的时候总想着这要是杯牛奶或者

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  终于回到学校了，这个假期溜回家了哈~这五一，只能用四个字概括——吃喝玩乐，过得还真是畅快http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif。不过一回来，就立马发现件悲剧的事了，明天要交的报告还没写！！哎~三天不学习，拉登就死了~学习还是王道啊~

玩够了，吃够了也该收收心了~

   想必大家和我一样，五一没少到处玩好玩的吃好吃的吧？下下馆子和好朋友聚聚那是必须的~或者会在家自己做上一桌好吃的犒劳下自家人~

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  昨天看到安娜说她准备着考完了放假玩去~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6706EN00SIGG.gif看得咱心里真是难过，咱还身处于期中考得水深火热中，人家马上就要脱离苦海了。最悲催的是，期中考完不是悲剧的结束，而是另一场大悲剧的开始，五一假期一过，期末考就到了！这感觉就像刚打完一场战回来还没来得及养伤，就马上赴战场去了~如果说期末考完就能放大假回去了，或许还会有点期待，但考完等待我们的不是假期而是——小学期。我们学校一年有三学期，人家放暑假我们继续上课，小学期基本都是选修课，而且课少得可怜，人品好点的也不过只有三四次课一周，人品次的甚至一门都选不到，所以小学期反而更像是放假，只不过不许回家！这就是规定。

  因为课少又不是很重要，又是在大夏天，所以小学期的生活概括

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黑人参？？？

隆重介绍下今天的主角，闽南人一定懂的——黑菜脯。闽南人对于菜干都有着特殊的情节，很多人家里每年都会自己买萝卜或者芥菜来晒，做成菜干、咸菜或者酸菜一类的。虽然外面也有卖现成的做好的的，但是大家都更倾向于自己晾晒腌制，因为自己家做出来的风味绝对不是外面卖的所能比的，自家做无论从选料还有制作过程，都是实实在在的，绝对不会像外面用什么添加剂之类的。这个黑色的萝卜干也是闽南人非常喜欢的干菜之一，但是由于制作过程实在是太繁琐了，现在自家做的人已经不多了，在市面上更是难寻它的身影。

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  妈妈总说我的口味总是和正常人不一样，吃饭要么专吃锅巴饭，要不就是泥巴饭（我吃的加很多水煮的很软烂的饭），吃甜汤就咸菜，煮面汤配面包······就是怪人一个。可是我总是反驳说你上哪去找个这么好养活的女儿啊~啥都能吃，白米饭拌酱油都能吃得很欢~还专门挑锅巴吃，抢剩饭，留着下顿吃炒饭，像咱这种胃口好的人现在已经不多啦~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7391ZH00SIGG.gif

  那天和土土姐姐聊天，她说起了北京的卤煮火烧，也就聊到了下水，咱那个馋瘾啊马上就被勾起了。于是回家后的一天特地赶早，一大清早就催着妈妈赶紧准备一起出去买猪肺去~一到猪肉摊，咱就立马瞧见了那角落里的猪肺，

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  在我们这边，知道猪身上什么最贵吗？那就是猪的内脏。可能很多人不能理解了，一般来说下水这类都被认为是比较便宜粗糙的食物，但是在我们这猪心一斤就要35元，其他的像腰子、猪肚基本都在30元左右，小肠一类的也要十几块，要知道最好的肋排也才15啊~听说北方有的地方猪心特别便宜，我们这边甚至还出现了特地从外地买猪心回来的情况http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7393ZH00SIGG.gif~

  对于下水，咱是相当的喜欢，要说最爱的就是猪肺了，觉得一只猪身上最好吃的就是它了~有时候还特地起早去买猪肺，因为我们这边卖肉的摊子上的猪肺很多都被一些饭馆收走，有时候真的是想吃都吃不到呢~

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  福州美味的小吃众多，但如果一定要选出一样最深入人心的，恐怕很多人心目中的首选就是锅边糊了。小时候兜里揣着零钱儿，拿着家里的锅，到摊上买上一大碗锅边糊，再顺上几根油条或者几个馒头，然后再屁颠屁颠地端着回家，恐怕是很多老福州的回忆吧。

  清代郑东廓所著《福州风土诗》写道：“栀子花开燕初雏，余寒立夏尚堪虑，明目碗糕强足笋，旧蛏买煮锅边糊”，这就说明了锅边糊在福州已有400多年的历史。锅边糊的传统做法较为复杂和讲究，先在铁锅里盛上蚬子、香菇、虾皮、葱、黄花菜等配料熬成的清汤，点着火，待铁锅上方四周烤热，将预先磨好的浓米浆均匀浇铁锅内缘四周，待米浆凝结后铲入汤中，稍煮片刻即可。刚出锅的锅边糊质白薄润

鼠壳龟，这是啥？http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif哈哈，你可能会觉得奇怪，怎么又是鼠又是龟的，究竟是什么呢？如果是闽南的朋友的话，对这恐怕就不陌生了，其实鼠壳龟是一种闽南当地过年过节的必备糕点，就像其他地方过年蒸年糕包饺子做饼一样。

龟其实在我们这是对一类糯米制品的总称，长得也和乌龟的外形很相像。鼠壳呢，就是指鼠壳草，是一种可以用来蒸制点心用的草本植物，就和艾草一样。说白了，和艾草果有点相似。但是，又和艾草果的做法有所不同。

上面那张就是我们今天的主角啦~实在想不出能用啥背景来给它个特写，既

说是满月酒，其实不是，一般来说生了小孩，在小孩满月的时候是要喝满月酒的。但是在我们这边，通常会在小孩满三周天，两周或者一个月的时候请客，请的都是亲朋好友和乡里乡亲，在请客的这天，女方父母会去送更，带上给小孩的衣服和礼物，还有娘家亲戚送的鸡鸭和鸡蛋去女儿家里喝满月酒。

这次我姐姐生了个儿子，这不，我才回来没多久就赶上了，哈哈，又是一顿饱餐~

闽南人家里最经常看到的景象，桌上供奉着饼干和水果~保平安