某日做cheesecake饼底时,收到朋友自家种的无花果,一打开袋子立即被其美貌俘获!
当即把饼底的量翻倍,喜滋滋的美了一下午!
塔底的方子还是PH的甜塔皮,好操作,味道也是我最喜欢的!
热热的天气没有再做杏仁奶油陷,而且不用烤的水果塔一般也都是用卡仕达做陷。
这次用的蜂蜜蛮不错,离出炉还有10分钟的时候就已经满屋飘香了~~
放凉以后尝了一片非常喜欢,柔软但有韧劲儿,浓浓的蜂蜜香,是可以拿得出手送人的好方子!
味道很好的一个方子,之前做过一些都觉得味道平平,这个因为油量大吧所以很柔软。

巧克力味儿很浓郁,还夹着核桃的果仁香,饼干外面稍脆里面chewy。

以下量可做60个(我做了半量)
4盎司 不甜巧克力unsweetened chocolate,切碎
4tb 黄油(60g)
10盎司 中粉
1/2杯 核桃仁,切的尽量碎点儿
2ts 泡打粉
1/2 ts 盐
2杯 糖(我只用了一半的量)
4个鸡