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  青酱的幽香与青翠,柠檬的微酸与清新,牛油果的丰腴与绵密,再配上芝士的的味道,简单的一餐,却令人非常满足了。





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  毛豆恒久远,一颗永流传。有节操的黑暗蛋糕,你值得拥有。
  本来担心用毛豆做甜品多少会有一点豆腥味,但等成品出来之后,觉得是自己多虑了。小清新的味道,超出你对毛豆固有的认知。颜色也是治愈系,淡淡的绿,它比抹茶更浅一些,绝对能经得住外貌协会的考量。





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  一大早忽然想吃意面,起来就做了一盘。炒番茄酱,烧水煮意面,快手又美味。
  最后把削下来的番茄皮卷成一朵玫瑰,给自己来点小情调。
  据说今天是表白的日子,刚才看到微博的推送,说有人向我扔了一盆狗粮。
  这是几个意思?单身狗表示,把今天的狗粮端出来给你们瞧瞧,让你们也羡慕羡慕。


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  平平无奇的一锅米饭,只因一只番茄的闯入,而变得大不一样。
  风潮过去之后回想,其实它并不像传说中的那样能够好吃到撼天动地。整个番茄饭走红网络的奥妙之处,或许是因为一个明明按部就班操作电饭煲的人,最后却端出一锅不仅只有大米饭味的米饭来。于是,惊喜来得猝不及防。





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  对于喜欢的方子,总是一次又一次地去使用,去体会。牛奶排包,只要你试过就会知道,它们一个一个都是迷死人的小妖精。手指轻轻触碰,弹弹的,好似刚敷完面膜的脸。咬一口,浓郁的奶香充满口腔,舌尖的触感柔软中带有韧劲,早餐吃这个很幸福。





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  我们家的饭菜很少重口味,随着天气逐渐转热,口味更是愈发清淡了。只是这清淡并非没有“滋味”,选择新鲜的食材,烹调原味的食物,怎样都是鲜美无比的。
  可爱的金针菇,细小的身材却饱含着满满的营养,它不仅含有丰富的蛋白质以及十多种人体所需的氨基酸,更是具有很强的抗癌效果,经常食用可以祛病强身。而它的鲜味也是不输给其他菌类的,所以碗里的汤汁一定要喝掉。




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  好久没上来更新了,不知大家长假休息得可好。今天是假期的最后一天,要为上班后准备早餐咯。

  佛卡夏是我们一家都爱吃的面包,老爸更是有喜食大蒜的“恶趣味”。但是现在的大蒜都容易发芽,年前家里倒是备了不少大葱,所以就改由大葱上阵了。

  看着大葱在佛卡夏上焕发出新魅力,真是非常惊艳。希望新的一年也能有新气象。

 



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  茄汁虾已经连续好几年出现在我们家年夜饭的餐桌上了。

  一来它很容易做,准备年夜饭时总是异常忙碌,而它只要下锅一炒就行。

  二来它非常符合上海人的口味,甜中带咸,咸中带鲜,我们一家人都爱吃。

  三来颜色喜庆,过年怎能少了红火的颜色呢?

  通常我们家买虾的时候,最常做的除了本味的盐水虾之外,就数茄汁虾做的次数最多了。它不光是在过年的时候,就是在平时,上桌率也是极高的,是道真真正正的家常菜。



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  这款燕麦饼非常朴实,凹凸不平的表面透着隐隐的红糖色泽,点缀其间的黑芝麻散发着微微的香气。

  方子中没有面粉,主料就是燕麦片,所以,可以说这款饼干吃的就是粗粮。

  它既有红糖,也有蜂蜜,但却一点都不腻口。

  它很任性吧?它适合你在想吃零食,却又担心摄入太多热量的时候,来上一块。

 



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  上个月发过一篇叫《南瓜面包》的日志,里面写了我平时喜欢用的一个方子。因为那个方子中淡奶油的用量较大,所以想好会再发个低糖低油版,今天的这篇就是了。

  同样以南瓜为主料,上次的那款偏重于奶香,而今天的这款则比较健康。而且要过圣诞节了嘛,外貌也是不可少的。不过这只是个方子,更多时候它仍是以“南瓜吐司”的样子出现在我家餐桌上的。你也可以把它做成小圆包或是排包等等。

 

 

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