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Qiuyue0815
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(2018-09-28 09:34)
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美食

分类: 原创(自家饭菜)



水果做菜历来就是为美食者所钟爱,中秋来临,家里囤积了不少水果吧?
来试试这款美味菜肴吧,荔枝的鲜美甘甜,虾仁的益气滋补,营养和口感都是一级棒。
(百度)荔枝口感软韧,含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等营养素。
虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
主料:荔枝7个、虾仁185g
辅料:盐、姜、蒜、花椒、大料、料酒等均适量

荔枝虾仁的做法
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(2018-09-28 09:29)
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美食

分类: 原创(自家饭菜)
秋天各种蔬菜瓜果非常的丰富,像茄子这样常见的蔬菜做法更是多种多样。


香菜蒜泥茄子,我们这里习惯叫做芫荽腌茄子(芫荽即香菜),平时超市即有售。其实做法非常简单:茄子蒸一下,对切,抹上蒜泥和香菜,用盐腌制,一两天或两三天即可食用。喝粥的时候来上一口,即清爽又开胃。
主料:茄子8个、芫荽适量
辅料:盐、蒜等均适量

芫荽腌茄子的做法步骤:
1. 准备食材
2.茄子上笼屉蒸至七八分熟
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(2018-09-28 09:00)
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美食

分类: 原创(自家饭菜)



鸡肉和土豆均切丁,土豆选用较绵沙的那种,煎炸后非常的焦香,和滑嫩的鸡肉一起翻炒,口感咸香适宜,是米饭的绝佳搭配,不妨一试。
主料:鸡胸肉1块、土豆1个
辅料:料酒、盐、葱、姜、蒜、花椒粉、料酒、姜粉、酱油、老抽、胡椒粉、香油、芥末油、醋、白糖、淀粉、鸡精等均适量

鸡肉土豆丁的做法步骤:
1. 鸡肉自然消冻
2.鸡肉切丁,调入料酒、姜粉、胡椒粉等腌制
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(2018-09-28 08:43)
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美食

分类: 原创(自家饭菜)



营养丰富的香菇是人们喜欢的食材,它的香味沁人心脾,无论新鲜香菇还是干香菇,炒、炖、煲汤等方法烹饪,都是深受喜欢的菜肴。
中秋团圆饭,来做这款口味香郁的炸香菇吧,一定会是这个节日锦上添花的一笔。
(百度)香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。
香菇还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性,增强免疫力。
香菇有利于钙的吸收和骨骼生长,可防治佝偻病和贫血症。
主料:香菇200g
辅料:橄榄油、胡椒粉、盐、葱、姜、蒜、
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(2018-09-28 08:40)
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美食

分类: 原创(自家饭菜)



秋天气温渐渐的寒冷起来,在我们这里羊肉也是大量的端上了餐桌。尤其中秋节来临,周边牧羊人家的生意越发红火起来。
羊肉的吃法多种多样。今天做的这个羊肉锅,较清淡,不同与平时的炖锅,而是采用放少量的调料来煲汤的方法。羊肉香味浓郁、肉质鲜嫩,肥而不腻、食之爽口。肉汤透明澄清,清香美味。像我们这里吃这样的羊肉,一般是慢火把羊肉煲熟后,羊肉蘸着蒜蓉辣酱或其他喜欢的料汁儿吃,羊肉汤热热地随餐喝下,肚子暖暖的,在春秋冬三季是非常普遍的吃法,滋补祛寒。
(百度)羊肉它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,深受人们欢迎。
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(2018-09-28 08:22)
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美食

分类: 原创(自家饭菜)



街边小吃自己做,干净卫生又好吃。 
这个臭豆腐是本地街边常吃的,味道不同与别处的那种特冲的,符合当地人们的口感,特别是学校附近的小摊,孩子们争相竟吃。 
今天的白豆腐干,是制作这种臭豆腐的专属食材,不同与平时的豆腐干。小巧而且微虚,所以炸的时候也较易鼓涨,吃的时候口感松脆易嚼。 
(百度)臭豆腐,中国传统特色小吃,在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异,有北方和南方的不同类型,是一种极具特色的中华传统小吃,古老而传统,令人欲罢不能。 在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,其味道也差异甚大,但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。
 
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(2018-09-28 08:18)
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美食

分类: 原创(自家饭菜)



秋日冷风嗖嗖,身体温馨提示该吃些肉肉抵抗寒风了(哈哈哈)
各类别的肉食中,鸡翅是家人喜欢的吧?马上又到了团聚休闲的(中秋节)时候了,不要忘记眼睛巴巴地盯着快餐店烤翅的小馋嘴们,进补就在此时此刻。
这款蜜汁儿烤翅喷香美味,操作简单,只需提前把鸡翅腌好,做的时候,放入空气炸锅,设置好程序,就等美味来临吧。
主料:鸡翅5个
辅料:蜜汁儿烤肉料(约20g)、白芝麻适量

蜜汁儿烤翅的做法步骤:
1. 准备食材
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(2018-09-28 08:14)
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美食

分类: 原创(自家饭菜)



这款菜不仅能舒缓秋季干燥肌肤,没想到还是这样的唇齿留香
中秋时节,也是秋风起舞的季节。在我们团圆的日子,更会注重自己的妆容。那么让我们的皮肤水嫩保湿,饮食是最根本也最长久的改善方法了。
丝瓜富含天然保湿因子,有效舒缓绷紧干燥的肌肤,而且兼清内热,润肠道,口感鲜嫩。
今天清淡的丝瓜搭配清香的松仁,不仅能舒缓秋季干燥的肌肤,而且唇齿留香,清爽可口。
(百度)丝瓜适宜肌肤枯燥、肺燥咳嗽、口渴便秘、心悸等患者食用
松子富含不饱和脂肪酸,且有助于肌肉正常收缩。具有降压、缓解视力下降,预防中风等功效。
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(2018-09-28 08:10)
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美食

分类: 原创(自家饭菜)


秋天来了,肠胃需要温和清淡的食物来调理了。这是一款温胃养胃保健粥,我用的是大米,亲可根据自己喜欢,用小米或粳米都可熬制。
(百度)土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂,美容、抗衰老等。
主料:土豆1个、大米35g
辅料:盐、香葱、花椒粉、麻麻花3g等均适量
土豆咸味粥的做法步骤:
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(2018-09-28 08:04)
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美食

分类: 原创(自家饭菜)



酸甜可口的茄汁儿菜肴非常好吃,今天这款茄汁莲藕条非常的脆嫩清爽。另外用了番茄,这样菜肴颜色更鲜亮,口感更有层次。
(百度)莲藕微甜而脆,是常用餐菜之一。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
主料:藕430g、
辅料:盐、葱、番茄1个、番茄酱、姜、蒜、花椒粉、冰糖、熟白芝麻等均适量

茄汁莲藕条的做法步骤:
1. 准备食材
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