加载中…
  
博文
标签:

食品安全

台湾

黑心油

米糠油中毒

“台湾导游灭顶视频”发布之后,在微博上引起大量的转发。其中来自台湾的明星黄安转发的时候声称顶新集团的老板魏氏兄弟在30多年前就在台湾彰化搞出有毒馊水油事件。这条微博被转发了16000多次:

 

标签:

杂谈

@qiuwenjie

近几个月来,台湾的“黑心油”事件愈演愈烈,不少大公司都深陷泥潭。最新的消息是顶新集团从越南进口来饲料油冒充食用油出售,其企业的负责人已经被台湾警方羁押,估计要面临刑事诉讼。

随着这些新闻的报道,“饲料油”、“工业油”这些名词不断进入人们的视线。这两种油不同于我们之前耳熟能详的“地沟油”,那和我们平常用的食用油有区别吗?具体区别在哪些方面?

在介绍区别之前,首先要给大家介绍评价油脂的两个重要指标:酸价和过氧化值。酸价是体现油脂里游离脂肪酸含量的指标,过氧化值是体现油脂中活性氧的物质的量的指标。二者都反应了油脂的氧化酸败程度,数值越高,质量越差。因为不知道台湾地区的具体标准,以下的比较以我国的国标或行业标准为准,因为这几项标准我国基本上和世界是接轨的。

一、工业用猪油和食用猪油

http://s1/large/001x3zIMgy6MXAmUgjCe0表1:工业用猪油和食用猪油的比较

参考标准:《GB/T 8935-2006 工业用猪油》《G

(2014-05-11 10:03)
标签:

杂谈

1 、老子有过4-5次,真的,比下地狱还痛苦。痛是痛得直冒冷汗,又不能拉,指望车子快点到站。 有几次在大桥上堵着,老子差点没憋傻了,就差从位子上跳起来了。

2、到新公司面试,在910上肚子疼,在同济大学下来直奔白天鹅宾馆,看到马桶我心中是如此的激动

3、有一次印象特别深,憋到眼前发黑,步履蹒跚~~ 花蕊一松... 出差到宁波~~~ 从上海到嘉兴,一路OK 刚休息好,出了嘉兴,就肚子疼了~~ 折腾老子将近3小时~~~~那感觉~~甭提了~~ 一到宁波,第一个冲下去~~~

4、坐交通大宇出差,上了一部没有厕所的车子,闹肚子忍不住了, 要求司机高速上面停车,路边解决,那个壮观啊,一个人大便一车的人看着我,也管不了那么多了

5、那个感觉太难受了,并的刚门肌肉都几乎崩溃,但一坐到马桶上,便由衷的感叹“爽”!

6、 引用: 就差从位子上跳起来了 你还能跳?一跳不就

7、經常拉褲子裏

8、记得山上有位兄弟圣诞夜约会的时候撑不住了……最后扔掉一条棉毛裤……

9、老子也不知道为什么老

标签:

杂谈

@qiuwenjie

《舌尖上的中国》第二季第二集一开始就展示了来自徽州的古法榨油,拍的画面非常的精致和生动,尤其是敲击榨油那段跟武侠片似的,感谢@陈晓卿导演为我们准备了一顿视觉大餐和美味大餐。

 

下面是吐槽时段。

 

这种古老的榨油方法由来已久,片中说有已有上千年的历史。最早留有书面记录这种方法的来自元代的《东鲁王氏农书》,这本700多年前的书记载的榨油方法和片中展示的并无二致。虽说历史悠久,承载着先辈的传承,但这种榨油方法因为存在着种种的缺点,在当今社会已经基本被淘汰了。

 

1、出油率低

用这种人工敲击的榨油方法,榨后的饼中残油能达到7~10%,这部分资源白白浪费掉了。在片中这些饼被作为肥料撒到土地上去,实际上这种饼的蛋白含量不低,可以作为一种很不错的植物蛋白饲料。

 

2、榨油过程中的问题

这种榨油方法首先是炒籽,经过加热让油料细胞中的油脂能聚集起来,以便于后续的物理压榨。但是这个过程如果加热温度控制过高,很容易产生苯并芘。据我所知道的情况,现在很多的土榨油为了能提高出油率,在炒籽的时

(2013-04-21 21:44)
标签:

杂谈

今天上午看芦山地震的新闻,当看到前去救援的解放军、武警官兵基本都是戴着布帽,另外记者也是基本不戴安全帽的,我在9:50分发了一条微博:


 

@qiuwenjie新闻里看到前去救援的解放军、武警从军官到士兵都是戴的布帽。但是在地震灾区的环

(2012-11-28 22:26)
标签:

杂谈

http://img3.douban.com/lpic/s11083625.jpg

《历史不是传说》,史杰鹏著,2012年6月第一版第一次印刷

1、P013最后一段:“比起后世的王瑾、魏忠贤们,素质高多了”。这里的王瑾似乎应该是刘瑾。

2、P024最后一段:“你要跟他们谈什么地球自转、太阳公转、回归线、气候、季风......”。公转是指一件物体以另一件物体为中心,沿一定轨道所作的循环运动。行文里的“太阳公转”应该指的是地球绕着太阳转的意思,应该用“地球公转”或“地球绕太阳公转”来表示。“太阳公转”指的是太阳绕银河系中心的运动。

3、P030第一段:“可人家响当当的被谥为魏太祖......'。太祖是庙号,谥为的应该是“魏武帝”。追封庙号应该用什么动词,“上”还是“尊”?

4、P088第一段:“五十多年前,第一个来清朝进行外交访问的马嘎尔尼勋爵刚到北京,就被安排住在圆明园......五十多年后,他的同胞却要在这里享受蛆虫、饥饿和死亡的
(2012-09-01 10:53)
标签:

杂谈

http://s4/middle/53b88f3cnc89aedfe41f3&690

 

◎英 文 名 A Trip to the Moon / Le voyage dans la lune
◎中 文 名 月球之旅/月球旅行记
◎导  演 乔治·梅里爱 Georges Mlis
◎主  演 Victor Andr
      Bleuette Bernon
      Brunnet
      Jeanne d'Alcy
      Henri Delannoy
      Depierre

◎年  代 1902年10月04日
◎国  家 法国
◎IMDb评分 8.2/10   6,397 votes
◎IMDb链接 http://www.imdb.com/title/tt0000417/
◎片  长 12 mins
◎类  别 短片 / 冒险 / 奇幻 / 科幻

 

◎剧情梗概

  影片剧情取材于儒勒·凡尔纳的小说《从地球到

(2008-12-23 21:06)
标签:

杂谈

分类: 我的日记

有一个帖子:『开心乐园』 [开心互动]大家试着用自己的专业知识写写情书吧,呵呵,http://cache.tianya.cn/techforum/content/14/711527.shtml

然后我们几个同学以及这个行业的人士也一起写了几个:
1、 你变心了,你就像没过滤的毛油,混沌杂乱不再清纯;
  你对我的态度,就像榨完油的饼粕一样生涩;
  难道我们的感情就这样不值得你去贴标;
  我到底做错了什么,你知不知道我的心在脱臭塔中抽真空?
----老乌同学

 

2、 你变心了,你就像过了期的小包装油,再也不会有保质期。
  你对我的态度,就像酸价滴定过终点一样的没了色彩。
  难道我们的感情就这样不值得你去回炼?
  我到底做错了什么,你知不知道我的心犹如浸出车间爆炸般的激烈?
----我的

 

3、 你变心了,你就像生了虫子的大米,让人无法接近;
  你对我的态度,就像加了增白剂的面粉一样苍白;
  难道我们的感情就这样不值得你去研磨?
  我到底做错了什么,你知不知道我的心犹如地沟

标签:

杂谈

牛奶

蒙牛

香港

内地

无耻

分类: 转载
标签:

奶粉

质检总局

李长江

三聚氰胺

杂谈

分类: 我的日记
在新华网9月18日凌晨的新闻《国家标准委正在修订乳品相关标准》新闻当中,质检总局的负责人说到:
”去年,发现中国出口美国宠物食品中违规添加三聚氰胺的问题后,质检总局高度重视,立即部署了有关食品质量的专项抽查,抽查包括奶粉、液态奶、幼儿米粉、香肠、面包、馒头、面条及方便面等12类的800批次食品,均未检出三聚氰胺。“

这意味着,国家质检总局至少从去年以来,既有技术支持,也有针对性地检验过三聚氰胺。那么,国家质检总局李长江局长17日的说法即为不实陈述:
”关于为什么以前没有检测三聚氰胺的问题。李长江表示,中国对婴幼儿配方奶粉的国家标准有31项,它包括热量、蛋白质含量、维生素含量、水份等等这些重要的指标。在中国这方面的标准中,和国际食品法典相关的标准当中,都没有
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有