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美食麻花油炸发酵 |
分类: 中式面点 |
尽管知道油炸食品如何如何,尽管知道能量多高多高,可是心里还是总惦记着她。小时候麻团、麻花、馓子、油条都是喜欢吃的,好像记得以前一直都是用菜子油的,也没有现在这么多的无良商家用地沟油之类的,特别是这些个小买卖,店家都是凭良心挣钱,挣的都是辛苦钱。可是现在知道的越多能吃的东西就越少。尽管如此东西只要不过食,我想也不会对身体产生太大的影响吧。
做这个酥脆小麻花,一来是因为迷你小油锅的诱惑,二来是早上做烙饼的面团多了一块,于是把面团扔进冰箱,晚上下班回来开始整。
酥脆小麻花