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公告
来厦门一个可以喝茶的地方,会贤堂茶庄.
 厦门前埔中路205号 
 张顺水 
0592-5930103
18950025592
QQ:746850777
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博文
说茶(2009-07-01 17:24)

午后,无事,泡个茶吧。

这饼茶是以前学茶的时候买的,那时也不知道啥,听人说,也到处和人泡茶,学茶。听人讲这茶好,那茶好,那时能力也有限,看的多买的少。买这茶的前几天,听人说起斑章,后几天就看到了这茶,就买了。也就几十块钱,好象如获至宝一样,过几天就淡了。

清亮(2009-05-31 11:59)

铁观音的茶汤颜色。

看茶汤的颜色深浅,浓淡,清浊及沉淀物等。

凡汤色金黄,清澈,明亮者为上。

 

无聊。。瞎泡。。(2009-05-26 16:23)

  没事看电视,说的是围棋的事,很有意思,一口气就看完了。这棋我可是外行,没人教,估计自己愚笨,也下不了这棋,想想自己家的小子也许行呢,可是没人教。

郁闷不解中,泡茶来解吧,也不知泡啥,就瞎泡吧。

2009年05月02日(2009-05-02 18:54)
做法:消青

回家(2009-04-07 18:40)

一年没回家,明天要回家了。

新的期待,新的希望。。。

一起喝茶的。。。。。

这两家伙享受过的茶,和我一样,我有的吃,从来也没饿着它们。

秋观音(2009-04-02 23:14)

朋友介绍来一点观音,是秋茶了,现在这时节,春茶都要下来了,只不过现在出来的茶味道不是很好,都还没有我这观音好喝呢,而且还不好保存。。。

这观音是传统制法的,绿叶红边,香气不高,但是滋味不错,回甘生津很好。唯有不足的是,秋茶到现在,前面一二道,略显点老味,但是这在泡法可以掌握的,高冲一下,味道就可避免了。

厦门,晴好的下午,温度有20几度,温暖。天气好,心情就好。试点茶。
什么茶,就来70年代末的银毫沱吧,看图,这一沱,不知被谁啃的只剩下这沱心了。上天平看看,还有近15克,拆开拆开了,享受一下。