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关于酒风winemien
酒风winemien(张建生),多年从事葡萄酒的采访报道和葡萄酒企业品牌策划、品牌顾问、市场研究工作。现任《食品商》杂志副总编辑。与李华合作编著《中国葡萄酒博览》。十年积淀致力于葡萄酒文化推广、品牌市场化、品牌化。
酒风推荐物美价廉

好而不贵的酒

老教皇欧洲第一餐酒

贺兰山解百纳

 

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寂寞的派拉蒙小酒屋(2009-07-10 14:45)

寂寞的派拉蒙小酒屋

从锦绣花园出来,不想回公司,就想找一个安静的咖啡馆轻松一会儿,顺着来时的欧洲风情一条街,左顾右盼。不经意间看到一间叫做派拉蒙葡萄酒专卖店@酒屋的小店面,一进去就有一位漂亮的

找出穷人的12种性格(2009-06-24 16:50)
12种性格导致贫穷
研究表明,每个人都有不同的性格和个性,有的性格对于挣钱是有帮助的,有的性格却容易导致贫困.
大量的研究表明,至少有十二种性格容易导致贫困和失败.
第一:知足.只要有吃有穿,腹饱体暖,就感到满足,对于财富没有追求
第二:自满,自己的总是最好的,这种人不愿与外界来往,不可能有更高的追求.
第三:保守.这种人的生活全凭过去的经验,没有走过的路他不敢走,没有人做过的事,他不敢做.
第四:怯懦.这种人胆子特别小,总是怕这怕那.哪一种成功不冒风险呢?
第五:懒惰.一种是身体懒惰,一种是精神懒惰.
第六:孤僻.挣钱就是把别人的钱变成自己的钱.孤僻的人不擅长与人打交道,要想挣到钱就不太容易了.
第七:自以为是.自以为是的人,一般都处理不好与周围的人的关系.
与人处不好关系,就不能形成长久的合作.与人合作不好,很难做成大事.
第八:狭隘.一是心***狭隘,二是视野狭隘,三是知识狭隘.这种性格的人,也是很难与人和社会相处的,只好既贫又困.
第九:自私.不想奉献,只想占小便宜,这种人最终不会获得成功和财富,他只能拥有自己---

香港葡萄酒拍卖

稀世佳酿成交额高达3400万港元

   (来源:香港文汇报)全美国最大葡萄酒拍卖商Zachys Wine Auction日前在香港举行第二次亚洲春季拍卖会。

    拍卖会上最高成交额的货批为1990年La Tache Domaine de la Romanee Conti年份酒(共12瓶,编号290)及1990年Domaine de la Romanee Conti Assortment Case(共12瓶,编号643),所有佳酿以原装木箱盛载,同样以338,800港元成交。

    来自Timothy C. Forbes家族珍藏的极品佳酿,总成交价达890港元。受人瞩目的福布斯家族成员Timothy C. Forbes,父亲Malcolm Forbes是一位著名的葡萄酒收藏家,故自小就接触很多
郁闷的时候来杯葡萄酒
酒精带来的短期良好感觉不贵,到处都可以买到,在文化上也能接受。然而,酒精和抑郁症有着紧密的联系,40%的酗酒者都有抑郁症状。鉴于英国38%的男性和16%的女性饮酒量都超过推荐标准,因此抑郁症的规模也就不足为奇了。酒精本身,在让你的脸色开始变红之后,就成了镇静剂,可能会导致本来不抑郁的人患上抑郁症。皇家精神科医学院(Royal College of Psychiatrists)给那些有抑郁倾向的人提出来十分明确的建议:“小心饮酒!”喝酒的社会环境,在感到抑郁时可能是有益的,但喝下半瓶或更多酒可能会让接下来的几小时变得昏天黑地。

客观地说,少量饮酒对身体有益,而身体健康会促进精神健康。

但更重要的是要明白,并非所有的酒都是一样的。对我而言,红酒—特别是浓郁、深色、萃取且含有丹宁的红酒—可以提神,假如少量饮用,其效果可媲美润滑神经传递素的选择性5-羟色胺再摄取抑制剂(SSRI),例如百忧解(PROZAC)或者西酞普兰(Citalopram),这些都是常见的处方。少量的伏特加和红牛(Red Bull),或者杜松子酒和汤力水都达不到相同的效

喝1杯红酒等于吃1碗米饭

    虽然红酒已被公认为健康食品,但过量饮用同样有肥胖危机。

  专家指出,酒是由谷类或水果经酵母发酵而成的,酒精含量浓度越高的酒,其卡路里也相对较高。

  如果想知道自己每次喝酒后究竟摄取了多少卡路里,可以用一个方程式计算酒精卡路里:喝酒量(毫升)×酒精浓度×7=所含卡路里。
    结果发现,一杯250毫升的红酒或啤酒,与一碗白饭的热量差不多,约240卡路里。

  喝酒虽然容易发胖,但是少量饮酒又有助于维持心脏和全身血管的健康。不过所谓少量要因不同性别、年龄、体质、个人身体吸收速度及肝脏对酒精分解的能力而异。由于东方人体形较西方人小,所以东方男性一天最多可饮用两杯355毫升啤酒或142毫升葡萄酒或43毫升烈酒,女性酒量应该减半,每星期应至少两天完全不饮酒。

前日,同学从遥远的地方发来短息,公交车爆炸你没事吧?想了很久不知道该怎么回复。细想半天,回了“没事,我有锤子!”。

不知道是一种什么心态,反正觉得没什么好说的。几天来天天在网上看到有关“锤子”、“铲铲”、“毛线”的演变,一打开电脑,一登陆QQ,群里第一个信息就是这些。今天还冒出了“火炮”(川语:内裤),晕了。

此锤子非彼锤子。

川人语言丰富多彩,锤子在其中表达了诸多含义。

原意“锤子”为骂人的话,也指男性性器官。引申以下:

无聊。例如:你这人很锤子。

就是说没意思,不讲义气,人品很差,不对我胃口。与“无聊”同意。

例如:锤子事。

意指没有意义、不感兴趣的事情。

广泛指一切没有意义、无聊、无趣、无味的人和事,行动,语言表现出的恼怒、愤恨和不满的情绪,均可用“锤子”、“铲铲”、“毛线”等

只买对的,不要贵的,高性价比葡萄酒成消费主流

“民酒”老教皇引领进口酒消费新概念

国民葡萄酒消费意识正在转变

在中国,葡萄酒正在以健康、高雅的品性成为提高生活质量不可或缺的元素。不懂葡萄酒或者排斥葡萄酒被认为是不够层次的表现,过去那种粗俗的葡萄酒消费方式,因为代表了“暴发户”、“土老财”的形象而日渐稀少。人们在经历了金融危机的挫伤以后,开始追求一些性价比更好的葡萄酒,因为他们发现不需要付出高昂的代价,也能喝到高质量的葡萄酒。

这就为进口葡萄酒的平民化提供了一个庞大的市场需求。名庄酒向消费者要价太高,也不容易寻找到,价格合理甚至超值的好酒则可以随时随地享用,消费选择和观念发生了巨大改变。Castel老教皇在金融危机全面爆发的时候进入中国,看似一招险棋,却迎来了危机改变消费意识的良机

进口酒逆势回暖,品牌商借势造势

Castel老教皇、洣瑞葡萄酒中国上市品荐会在榕举行

国际葡萄酒大师李华夫妇专程推介,全国经销商300多人蜂拥榕城

 

入夏时分,进入酒类销售淡季。但是随着金融危机局势渐趋缓和,在具有巨大潜力中国葡萄酒市场,进口葡萄酒在经过了短暂的降温之后,重新发力。各酒商不失时机地借势造势,开始了大规模的品牌推广活动。6月4日,法国卡斯特兄弟股份有限公司旗下老教皇、洣瑞品牌葡萄酒中国上市品荐会在福州美伦华美达大饭店举行,该品牌中国唯一推广商贺兰山思域酒业(福州)销售公司、法国卡斯特兄弟股份有限公司、中国食品行业媒体《食品商》杂志联合举办了本次推广活动,国际葡萄酒大师、西北农林科技大学副校长、我国第一所葡萄酒学院创始人及终身名誉院长李华教授及其

2009大势:绝对市场,绝对诱惑!

绝对市场,绝对诱惑

 

2009依然是中国年

根据IWSR的预测:在2008和2009年两年间全球葡萄酒消费呈不稳定增长,但直至2012年的五年期间总趋势显示,全球葡萄酒的消费量将持续增长6%以上,总数将达到28.16亿箱。在2008至2012年间,全球的葡萄酒消费额仍然会有8.92%的增长,营业额将达1661.17亿美元。

中国在2007年全球葡萄酒消费总量排行中位居第九,总计约6700万箱,约8亿瓶。在2012年中国将成为世界第七大葡萄酒市场,消费量将达到12亿瓶。从2008至2012年,中国的葡萄酒消费量将增长36%,而在2009年就将超过十亿瓶消费大关。其中,进口葡萄酒的市场份额将达到15%。

大家都到中国来

世界上规模最大的葡萄酒及烈酒展览VINEXPOVINEXPO的董事会主席Mr Xavier de ELZAGUIRRE这样看待中国市场:中国是个巨大的市场,我认为所有的生产商及贸

中国葡萄酒西部力量

每年葡萄收获的季节,全国很多酒厂的酿酒师都会不约而同地来到新疆、甘肃、宁夏,在这块平时被人遗忘的土地上掀起一场抢葡萄大战。葡萄价格一天比一天高,比东部产区的高出很多,可是没见有人罢手。因为作为业绩,酿酒师必须从这里找到足够的高档酒的原料,否则,将要花大价钱从国外进口。

因为好,所以抢手。

西部,因为西部,中国葡萄酒的力量正在成长!

 

新疆产区:阳光灿烂的地方

18万亩葡萄园,每年酿造出10万吨优质葡萄酒。

 

这里阳光灿烂,气候干旱,昼夜温差大。上天没有给它五谷丰登四季如春的江南美景,却给了它生长美酒的极好环境。

新天,因为15万亩的葡萄,名噪世界。在中国牵起了一波又一波葡萄酒的浪潮,但是也因此经