何贤杰的个人空间

　　海带抗辐射 海带提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，抑制免疫细胞凋亡，具有抗辐射作用。

　　小米抗噪声 在噪声环境中，人体内的b族维生素消耗量很大，应多食富含 b族维生素的食物，如小米、燕麦、玉米等。

　　血豆腐抗粉尘 猪血、鸡鸭血中的血浆蛋白，经胃酸和消化酶分解后，可生成解毒滑肠的物质，并与入侵人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成不易被人体吸收的物质，从消化道排出体外。

　　牛奶驱铅 每天早晚饮牛奶可达到驱铅的目的，因为牛奶所含的蛋白质成分与体内的铅结合成可溶性化合物，不但阻止人体对铅的吸收，还可以促进铅的排泄。

　　黑木耳抗镉 慢性镉中毒会造成人体肾脏损害，或引起骨骼疾病。黑木耳含有的植物胶质，可吸附通过消化道进入体内的镉，使其排出体外。

　　大蒜抗亚硝胺 长期进食腌制、熏烤制品是消化道恶性肿瘤的重要危险因素，大蒜可抑制作用亚硝胺的合成。

    在北京某日化公司任销售经理的许杰最近失恋了，她向公司请假，不准备参加3月7日下午公司安排的联欢会，也推掉了大学同宿舍女友聚餐的邀请，“其实，我也想参加，只是打不起精神来，不想动，也不想凑热闹。”许小姐说，“看到其他姐妹高高兴兴地过节，我怕自己心里更难受，还不如一个人在家待着。”

    陷在不良情绪中的女人，希望感受节日的快乐，却又力不从心，那么如何才能快速有效地调整情绪呢？

    北京心理专家王梓恒说：“从医学角度来说，悲伤的情绪会导致人体新陈代谢减缓，所以人在悲伤的时候往往精力衰退，兴趣全无。”

    据王梓恒介绍：“‘假装快乐’是一种快速调整情绪获得快乐的方法，虽然治标不治本，但的确有效。心理学研究发现，人类身体和心理是互相影响、互相作用的整体。某种情绪会引发相应的肢体语言，比如愤

　　某些蔬菜含较多的草酸易形成结石 菠菜、芹菜、番茄等含有较多的草酸，与其他食物中的钙结合，容易形成草酸钙结石，这是很多喜欢吃素的女性易患结石病的原因之一。

　　易加重结石病情

　　大部分蔬菜是碱性食品，对于已患有磷酸钙结石的病人，日常吃大量碱性食物可使结石增多，且不易排出体外。

　　不易消化

　　粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等，加重病情。

　　影响钙、锌吸收

　　怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄入蔬菜会阻碍体内钙、锌吸收，影响孩子智力发育和骨骼生长。

　　如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜，减少或禁食肉类、鱼类，不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质，造成蛋白质

　　益生菌酸奶比拼活菌数量

　　步入超市不难发现，如今酸奶产品竞争已经进入了“细菌战”时代。超市奶制品专柜中，酸奶的包装上各种菌种的“专业”名称加起来不下10种，“ＡＢ100”、“ＢＥ80”、“ＬＧＧ”、“龙根Ｂ菌”、“双歧因子”……益生菌名目繁多，酸奶产品的技术换代也越来越快。有些酸奶不仅标明菌类名称，还标明了菌群数量，如“每千克富含100亿个活性益生菌”等，并称是从国外进口的菌群，菌株纯正、活力强。还有些广告则大力宣传各菌种能帮助消化以及不同的保健功能，如某一家厂商就宣传其酸奶中的ＬＧＧ成分有“平衡和改善胃肠功能”、“增强人体自身免疫能力”、“排出毒素”、“预防龋齿”等8大保健功能。

　　菌群过多影响消化功能

　　尽管添加有益生菌群的酸奶普遍比普通酸奶价格高出几毛钱，但多数市民

　　挪威科学家艾香德主持的这项研究，有斯格伯恩在内的23名多动儿童参加。

　　父母让孩子远离谷类和奶类食品。一年后，22名儿童病情有了明显改善。

　　艾香德指出，患上多动症的儿童可能存在新陈代谢障碍，他们不能消化谷类食品所含的麸质和类似干酪素等蛋白质，导致体内的缩氨酸过多，从而导致对大脑的智力损害。