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    今天是七夕,中国的情人节,本来应该做点应节的浪漫小点心,但最近晚上都很忙,没有时间,正好最近做过这个紫薯酸奶蛋糕卷,虽然卷卷很普通,但加了紫薯后,那一抹浪漫的紫色很是炫目、好看和诱人,味道上也是锦上添花,美味无比。就拿这浪漫的紫薯酸奶蛋糕卷祝大家七夕情人节快乐,祝天下的有情人都终成眷属!

    看到紫薯酸奶蛋糕卷这个题目,大家不要被我唬

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(2011-08-02 12:50)

    车厘子和樱桃,你明白有什么区别吗?呵呵。以前老以为这是同样的东西,后来才发现好象不是那么回事,不知道我理解得对不对,貌似车厘子指的是进口的樱桃,是通过粤语翻译英文的发音得出的,一般颜色较暗,而樱桃通常指的是国产的鲜红色那种,不是崇洋媚外,呵呵

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美食

烘焙

冻芝士

芒果

分类: 甜蜜蛋糕

    深圳已经连续四天高温了,尤其是户外,中午时分估计起码得三十七八度,想着自己整天待在空调房里,不用东奔西走,其实还是挺幸福的。人就是这样,总是不容易满足,有时候为了追求很多东西而忽略掉身边本来就已经有的幸福,例如当自己开着小汽车整天想着要买多少个LV、GUCCI心里才满足,或者没买到心里就不爽时,想想其实还有很多人他们没有这些但也一样过得很开心,幸福指数比我们其实更高,所以生活其实是可以简单点过的,将我们身边的幸福放大,将其不幸忽略,这样就可以生活得很开心、尽量少烦恼啦。

    这么热的天,一动就会出汗,有时

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    香港Wilton的课程终于结束了,其实三个课程下来,自己感觉最没东西学的就是这第三个course了,说是学翻糖和干佩斯,但其实课堂上教的东西不多,学了缎带蝴蝶结、康乃馨(wilton教的康乃馨不太好看)、马蹄莲、小玫瑰(之所以我称它为小玫瑰是因为这是用五瓣的花模做的,这种做法做出来的玫瑰不会太大朵,我个人不是太喜欢)、雏菊,学了盖翻糖皮(也就是老师匆匆演示了一遍给我们看而已),好象没学其它什么东东了,最后一堂课基本上什么都没学,都在折腾结业蛋糕了,呵呵

    相比过去旧的教材,学的东西少好多啊。记得去年兔子学时最后的结业蛋糕都要求双层的,老师也教过怎样用真蛋糕组装双

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美食

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榴莲

酥皮

分类: 其它西点

     其实这个榴莲酥做了有一周了,但这周的晚上我一直忙着,没有时间发博,忙什么呢?且听下回分晓,呵呵

    好久没有吃榴莲酥了,突然很想吃,做酥皮吧,太麻烦,于是做了这个飞饼版的榴莲酥,虽然不够自己做酥皮那么好吃,但好在容易、简单,呵呵

 

    材料:思念牌原味微甜飞饼四张、榴莲肉适量(材料真是超简单,呵呵)

    做法:

    先处理榴莲,看下面

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美食

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慕斯

荔枝

分类: 甜蜜蛋糕

    今年吃了好多荔枝,而且全是好品种,深圳南山的桂味、糯米糍。有同事比较喜欢吃桂味,但我比较喜欢吃糯米糍,肉比较厚,汁水多,而且比较甜。前几天无意中看到一篇博客,可能那个MM不是深圳的吧,人家送她一筐深圳南山的桂味,觉得味道不错,一个劲地说好吃还说就这个品种就这个地方产的绝对不上火。呵呵。这个MM真可爱,上不上火是看每个人体质的,同样的荔枝不同人吃了有人上火有人不上火,再说了,吃了那么多年的南山荔枝,绝对不上火的我还没碰到呢,呵呵。但我们家里人吃荔枝倒是真的不怎么上火,除了我LG,我和老爸老妈吃荔枝绝对是一箱一箱地吃,呵呵

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       其实去南非前就在穷游上看过别人的游记,其中一个哥们发的让我非常有印象,他带的相机很好,镜头很好,技术也很好,拍了好多漂亮的有关动物的照片,让我这个不怎么喜欢动物的人看了之后也觉得这些动物好可爱啊。去到南非,真的看到了好多不同的动物,多数都是自由自在在大自然中的,南非人比较爱护环境,也爱护动物,人和动物之间的关系相处得真的很友好,这点很值得我们学习。

    先上约翰内斯堡太阳城附近一个野生动物园里的,这时是南非的冬季,所以树叶、草地都是枯黄的,而动物本身也有保护色,大多数都和这颜色差不多,很难辨认,呵呵,如果是夏天的话,看到的又是不同的景象了。在野生动物园里我们乘坐在旅游巴士里,导游开玩笑说我们是被关在笼子里的,那些动物才是在外面看我们呢,它们也会觉

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巧克力

分类: 其它西点

 

    又好久没有做西点了,南非回来之后每天忙忙碌碌的也不知道忙了啥,也没去锻炼,都不知道时间花在哪了,呵呵。一直在看《绝望的主妇》,估计我的时间都消耗在这上面了吧,都看到第七季了,喜欢里面的几个女主角,尤其是喜欢她们到这个年纪了还能保持那么好的身材,绝对是我的目标啊

    还是忍不住想做点什么,所以想来想去挑了个最简单的——巧克力派,派皮还是用了上次做的

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    皇宫酒店号称六星,装修当然是非常的豪华,据导游说有什么地方都是贴的真金,呵呵。皇宫酒店和迪拜的帆船酒店一样,如果不是入住客人或在里面消费的话,是不让进去的,所以我在穷游上看了很多游记,都没有看到介绍皇宫酒店的。

    皇宫酒店的下午茶从三点钟开始,自助式,提供多种点心和饮品,旅行的客人走了大半天也许累了,可以在这里坐下来,吃吃东西、聊聊天,分享着旅游心情,度假的家人在这里可以欢聚一堂,享受着下午的惬意。皇宫酒店自助下午茶的真实价格我不知道,我们是每个人交给了导游30美金,本来想去问一下的,但觉得问了也没意义,环境优雅,吃得开心,才是最重要的,何必破坏心情,呵呵。

    看看酒店自助下午茶的全景吧,从上往

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    愉快的时间总是过得很快,短短八天的南非行结束了(说是八天,其实那是旅行社好听的说法,晚班机去、早班级回来,实际在南非的时间只有六天,所以我还是热衷于自助游啊,去年的巴厘岛之行还念念不忘,啥时候有空一定要计划下一个地方的完全自助旅行)。虽然跟团没有自助游那么自在、随意,但南非美丽的风光还是牢牢地留在了脑海里。

    其实这次在南非主要就去了两个地方,约翰内斯堡和开普敦。在约堡也就市区转转和周边走走,印象比较深的就数太阳城了,而太阳城里印象比较深的就是皇宫酒店(the palace of the lost city)了。

 

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