昨天看了电影《风声》和《斗牛》。

       看《风声》之前朋友跟我说不要看，因为里面刑罚的场面太多太血腥了，我肯定不喜欢。虽然我一度曾非常钟爱暴力美学的电影，但处于心情考虑还是没有看。昨天晚上估计心比较硬，所以连看了两部个人感觉还比较凄凉的片子。

       看完《风声》的时候我很兴奋地给朋友说，靠，这片子太好了，现在国产商业片玩儿悬疑，讲故事，还有剪辑都让我很欣慰！

       姜同学毫不留情面地对我说，天哪，你不要因为是国产片就这么放低标准好不好，这么烂的片子，你可不可以告诉我悬疑在哪里？？

     乘坐斯堪的纳维亚皇冠号游轮来了一次cruise，目的地是挪威首都奥斯陆。

       虽然身在北欧，却对北欧几国有一种想爱也爱不起来的无奈。气候恶劣，湿冷，常年绵绵的冷雨，一年之中几乎有八个月，每天在黑暗中醒来，在黑暗中睡去。

       黑暗的时间太久太久，每一家的房子无一例外都安装了许多大大的玻璃窗，不放过任何一丝的阳光。窗边永远都有各式风格台灯或者盆栽，等待着光线，制造着光亮，这样的气氛在圣诞节前尤其的浓郁，七星灯，圣诞蜡烛，隆德大学的图书馆窗台上疯狂地摆上了几十个装饰灯具，下午4点的黑夜里，小镇上处处散发出对光亮和温暖的渴望。

       这样阴暗的北欧，无怪乎孕育了Björk这样的暗夜女王

     话说昨天减肥后遗症发展到极致，不仅四处游荡搜刮各大超市，还大半夜无聊到什么也不能干，只是不停的看各类美食节目。

     PPStream上面有一个不知道是哪个国家的美食记录片，深得我的喜爱。其中面包篇一集更是勾起了无限的谷物美食向往。且说在国内时，非常的不喜爱各大蛋糕房出售的面包，唯一垂涎的便是一些花式面包，比如百吃不腻的法式羊角面包，罗莎蛋糕房的小A里。现在才明白当年我吃下去的，其实都只是少量的白面粉混合着大量的黄油和糖......

     关于面包的事实有三。

     一，国内没有正宗的面包...... 面包，其实和我们的馒头一样，你有见过自己加做的馒头里加一堆糖精和着色剂的么？真正的面包，和我们的面条，馒头一样，都是谷物制作，天然的，突出的是面包最天然的原料的味道。

     二，国内的面包不能当做主食吃。馒头可以做成花卷，面包当然也可以做成花式。 面包不放酵母，少面粉，多糖，油，加点小苏打就成了蛋糕。馒头抹上肉糜就成了花卷。介于

     看了一部非常好的荷兰纪录片，《Meat The Truth》。介绍了全球气候变暖和工业化畜牧业之间血淋淋的联系。

     其间不禁想起来曾经有一个，在腾讯新闻上看到的标题，《西方世界指责中国人吃肉太多造成全球变暖》，当时的反应时，有没有搞错？这帮老外脑袋被门夹了？

     在瑞典待了这么久之后再看这个新闻标题，觉得它非常的欠妥当。首先，单是西方世界就太笼统，太对立，仿佛要把我们中国和全世界隔开，仿佛整个世界都在与我们对立一样。有时候和朋友们聊天，习惯性地说出You westerners时，他们会非常介意地说，为什么你喜欢不分青红皂白把所有都称为西方？一副把全世界都跟自己划清界限的感觉。

先贴出近日我不顾众同学脑残批判，坚持大爱的Super Junior图片一张，具体分析且看后文。

     日前和众相好的小娘子们包饺子庆祝极有可能是本master program最后一门课程的结束。地点在木鱼儿的单身公寓里。

     木鱼儿是我们这一票娘们儿里唯一一个我不敢随便用娘们儿来称呼的女子......

   &

     脑筋里经常会猛地出现一些非常细节化，色彩鲜丽的食物画面，比如说盛在洁白盘子里的熏鸡肉沙拉，淋上酸甜Guava果酱的芝士蛋糕，今天脑子里出现的画面是培根肉炒蔬菜。

     小圆包菜对半切开，小半个洋葱切丝，红色甜辣椒切丁，培根肉半包。

     中火热锅，然后将培根肉平摊进平底锅中，慢慢煎出油来，然后用剪刀剪成小段。

     洋葱下锅翻炒。

     小圆包菜下锅翻炒。

     起锅之前撒入红色辣椒丁点缀色彩。

     从朋友那里吃完饭回来，房间里只亮着角落里那盏暗暗的白炽灯。

        最近我很喜欢把整间房的灯都关掉，只留下这一盏在最角落，窗边的灯。

        走进Vildanden的院子里就能看到自己的窗户，亮了一个红红的点。

       半掩着窗帘，窗台上摇曳的烛光，电脑里放着松隆子的歌。

       立顿的Persian Earl Grey，有佛手柑和茉莉花的芬芳。

     今天是光棍节，为了象征性地表示对爱情的憧憬和我的柔情，我决定使用粉色的字体写这篇博客。

     瑞典政府寄来信，通知今天下午去医保中心接种猪流感疫苗。

     瑞典给所有在其境内生活的人提供免费疫苗的事情从9月份就开始沸沸扬扬，在电话里我给妈妈说，我一定不要去注射。一个刚出来没多久的病毒，这么快就有疫苗了，安全么，有副作用么？可靠么？难道自身的抵抗力不是最好的疫苗么？妈妈在电话那头马上爆炸，先是排比句抒发了对我这么身在福中不知珍重的痛惜，又用举例法论证了在国内都是特殊人士才能享受到猪流感疫苗的待遇，又有多少的医学领域人士接受了此疫苗，继而进行了科学论证其疫苗的安全性，最后又改换语气使用威胁口吻逼迫我一定要去接种。其后数周使用海量轰炸，不断的进行问讯和加强。

      从上周开始许多的同学开始互相传递着各类小道消息。欢喜同学的过道长出现了不能跑步的

       一直都承诺自己说，一定有一天要把我在这里的所见所闻都记录到我的博客里，让更多的对环境保护感兴趣的人们都能更多的去了解。却一直都懒洋洋地，只和朋友们讨论，只是在读书，在看纪录片，却一次也没有实实在在地下笔去写。

         Mozzarella可以算是Ma同学最爱的cheese前三之一，她把它放在三明治里，或者和西红柿切片入烤箱，也曾经和Guava脯切片一起做过餐前小点。和这些好朋友们在一起久了，脑子里自然而然的记下了许多的奶酪名称，不同的食用方法，哪些味道和质感一起搭配最优。希望有一天回国了之后，也能把我曾经品尝过的这些美味也带给家人和朋友品尝。

     Mozzarella Cheese，产于意大利，一般由奶牛的牛奶或者水牛奶制成，口感柔软而又有韧性，丝毫也没有奶制品一丁点儿的奶腥味儿，吃起来反倒更像是韧豆腐。新鲜的Mozzarella cheese最适合和西红柿切片以及Brasil做成小的点心，味道清新，红绿白的搭配非常夏天！