入门烘焙，从最难的戚风做起，绝对是盲从雪糕的结果。

    一向以为很难的酥皮被征服了，哈哈。原来很简单。除了苹果派还做了蛋挞。可惜仓促没有拍照。雪糕怨我，怎么每次做糕点之前，不先研究透食物的秉性和原理，答曰：有你，还研究什么？需要的时候直接问你，我只要实用主义就欧了。雪糕无语良久，哈哈。

    暖冬也阻止不了令人沮丧的萧瑟，躲在家里激激缩缩。不知是在躲避寒冷，还是在躲避自己的激情和内心的彷徨。

    助人为乐固然是好，但是对自己更好些还是对他（她）更好些？这个有些哲学的问题，近日小小地困扰了我一下。

    小J谓我：“全中国的事你都管，全世界的事你管一半。”呵呵，是爱心泛滥吗？所有知道我计划的人，十有八九是极力地反对。感谢朋友关怀之余，我确实有一度地很动摇。于是找了个时间，好好怀念了一下那个充满温情的金秋的上午，灿烂的阳光、满树的果实，以及内心的小小颤动和温暖。这是关于价值选择的颤动。

    蓟县小山谷里的小学，视野辽阔，风高云淡，目力所及，绝无一丝喧嚣的尘埃。对恼于都市污浊烦杂的我们来说，是向往的净土，甚至霎时有了归隐的冲动，从此劈柴喂马，不为俗世所累。而对于山沟沟里的孩子，意味的却不仅仅是贫穷，还有视野的局限和思维的苑囿。

    能有个兴趣相投，志同道合的朋友住在附近，真是件幸事。周日和淑姐一起动手，一气呵成，做了三种月饼。

    冰皮月饼，其实就是麻薯放在模子里，扣个花。

    这是半成品的样子，那大大小小的丸子是馅料。

    冰淇淋月饼，实际上就是巧克力外衣包裹冰淇淋，也不难。

啥也不说了，发图吧。

杜甫草堂的荷花。

三星堆博物馆，谁能想象，这是距今3、4千年前制造的东西，额滴神啊。