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跑步的菜包
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我的烤箱:

祁和KS410—用来烤欧包用

长帝25B电脑版—用来烤土司小面包用

 

 

我的石板:

14"*15"(35×37.5cm)—购买于Amazon网站,材质为陶土质地

 

 

我的藤篮:

圆形直径20cm(日本代购)

椭圆形最长尺寸20cm(风和日丽)

 

 

我的酵母:

安琪耐高糖鲜酵母

金燕子即发干酵母

我的相机:

Canon EOS 5D

Sony T200

 

常用镜头:

Canon 24-70mm F2.8

Canon EF 100mm f/2.8L

 

照片处理软件:

Adobe Photoshop CS4

Digital Photo Professional

 

本博所有图文均为跑步的菜包亲自拍摄攥写。未经允许,请勿转载任何图文! 

 

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3分尺寸13,16,17通用 ,模特是13男

 

花魁着物

 

中着蓝色面料还可订制

 

包包手工自制,完美主义者绕

 

 

 

包含12点

 

打褂:友禅 付下げ 扇に菊柄他 薄桜色

 

裹地: 白色正绢胴裏

 

褂下:表地 蓝色正绢羽尺

      裹地 白色正绢胴裏

      比翼:正绢色无地 (渐变压纹)

 

假领:日本丝亮龟甲皱布

 

半襦:白色真丝棉

 

腰带:织锦缎(魔术贴固定,大小可调节)

 

带结:织锦缎

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一套我从春节到现在才完工的和服。。。实在是龟速

 

链接 http://item.taobao.com/item.htm?id=15167955405&

  

 





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国庆长假回毛毛的爷爷奶奶家,小山城,刚好遇到了赶集日。话说我从小就很想看一次,从来没见过。总算见了一次了,满足了。

 

非常地热闹,人很多,各式各样的东西也很多,我买了不少,到最后都不好拿回家。。。不过带着个手动头去扫街,真的是会吐血,下次再也不能这么干了。而且会错失很多宝贵的画面,时机是稍纵即逝的。这次就是拍一个记录,不讲究什么韵味了,纯记录照片,大家看着玩

 

 

山区就是山货多,各式各样的菌类,买了好多回家送人。

 



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(2011-10-09 16:26)

国庆长假,我们回毛毛爷爷奶奶家了。某天没事干,毛毛午睡,爷爷陪着,奶奶带我们去她老同事家玩。是很旧很旧的老宅子了,大家都知道我对古旧的东西深深着迷,哈哈。

 

很少到外面拍照,照片也只是记录下我看到的东西,拍的不好,请大家别介意,呵呵。照片我基本上都改了稍微偏蓝一点点的色调,我自己感觉会显得怀旧一些,瞎感觉的就像我拍照一直凭感觉乱来一样。

 

 

门外一排的木板,可惜都是施工用的,没法用,不过我觉得一排立着拍照也挺好看

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虽然入秋了,但是我这里的温度依然是30几度,依然还是夏天啊。

 

今年一次冰品甜品都还没做过,趁着还是夏天的气候,赶紧来做一次。做的是菓子学校《冰品&甜品》里的白玉汤圆。



 

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继续乐葵西班牙皇冠模试用。

 

上次做了西班牙冷菜汤,是个慕斯,所以这次换过重油蛋糕试试。效果一样很好!模具不需要涂油抹粉,在出炉我挪动模具时,已经完全和蛋糕分离了。倒扣即可脱模。

 

真的很喜欢这个模具,这款蛋糕的蛋糕糊是很浓稠的,本来一直觉得硅胶模震模会比较困难,因为软嘛,怕不如金属模具那么好震。结果真的是出乎我的意料,乐葵的模具真的给我很敦实的感觉。装进蛋糕糊后,我抓着模具两边,提起来10cm左右,让它自由下落,真的带给我一种“敦实”的感觉,没几下蛋糕糊就自然变平了。看成品的棱角还是非常分明。

 

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非常感谢西班牙LEKUE给我这次难得的机会,试用这款西班牙王室系列里的皇冠模具。终于折腾出了这款Gazpacho西班牙冷菜汤。

 


 

先说下这款模具,真的是质感优良,非常厚实,有弹性,虽是硅胶模却泛着漂亮的金属光泽。而且即便高温烘烤,也非常安全。即适合做这款西班牙

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再次伪更新。。。我最近忙的晕头转向,家里的事情,公事,孩子让我晕头转向。刚能停下喘口气,又被通知临时出差。。。实在没有一段时间,每天早上都跟打战一样,牺牲早上的睡眠拍点小片。做东西吧,完全别想了,这一个月几乎住我妈家,啥都没得做。昨天回来,一整天从早到晚做东西,拍照,好疲惫。不是累了不想休息,而是做东西的欲望太强烈了,只有周天一天时间有空,咬牙也要做点啥才满足。明天又要出差了,赶紧收拾完今晚把最近拍的片做的一点点东西(真的一点点,就2个。。。)发了。有一些我有更新在微博,大部分都更新在相册,现在都贴出来。等我出差回来再把iPhone拍的照片整理一下发出来。

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先发茄子,这茄子我妈楼顶的小菜园种的,今年第一次种。这品种就这样小小的,不会长大了。小茄子(baby eggplant)味道和大茄子差不多,不知道是品种的原因还是因为自己种的没打农药,有机种植,所以吃起来味道特别甜。我回家已经被摘的差不多了,抢下几根拿回家烤了吃

 

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炎炎夏日,无心上班,我也无心做任何吃食。在热死人的厨房呆着,什么都不想干,只想赶紧出来吹空调。所以我的博客又荒废了。。。上个适合夏天吃的荞麦面,凑凑更新

 

最近蜗牛推荐我看《料理仙姬》,看完就特别想吃日料,特别是在大夏天。蜗牛做过一次荞麦冷面,大夏天没胃口啊,啥都不想吃,就想吃酸酸甜甜的凉面。再想到她那张冷面图,口水都下来了。。。

 

周末去山姆买了面条。早上一大早7点起来煮面,真的很好吃啊!!

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在SAM会员店买到了这种迷你小土豆(baby potato)。这种小土豆很好吃的哦,而且个头很小,只有正常大土豆的1/4-1/3,很好熟。做啥都好吃,中西皆宜。

 

做了两款:孜然小土豆,用煎锅做的中式做法。一种是迷迭香烤小土豆,用烤箱做的,西式做法。两种都特别好吃,毛毛都带去幼儿园分享,呵呵。

 

 

 

这是迷迭香烤小土豆

 

做法很简单:

 

1、500g的土豆(我的土豆不够了,加了点胡萝卜)不用

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