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年菜合辑1

过年过节的压轴菜鈥斺敽焐障闳筇悖ㄎ壹40道经典家宴菜) 非常漂亮好吃鈥斺敻槿

    红烧香润蹄           腐乳肉

香芋扣肉鈥斺斈瓴吮乇 椒香鸡翅鈥斺10分钟做一道好吃的鸡翅

     香芋扣肉            椒香鸡翅

梅菜扣肉鈥斺斒屎舷奶斐缘目廴 鲜虾百花酿冬菇鈥斺斣と纫坏郎系昧颂娴哪暌共

     梅菜扣肉       鲜虾百花酿冬菇

金牌年夜菜1鈥斺敼⑼蚋H <wbr><wbr>& <wbr><wbr>随心小炒肉 团团圆圆鈥斺斔南餐枳

    宫廷万福肉         四喜丸子

梅干菜蒸狮子头鈥斺斎貌讼阌肴庀憬换セ杂 虾仁珍珠小丸子鈥斺斕趾⒆酉不兜囊坏滥瓴

梅干菜蒸狮子头   虾仁珍珠小丸子

柠檬甜辣虾鈥斺斣と裙旒已绮 豉油鸡腿鈥斺斅杪璞匮У囊坏谰涿牢都θ獠

    柠檬甜辣虾        豉油鸡腿 

年菜合辑2

五花肉控的入秋美容菜鈥斺敹氯&回锅肉 金牌年夜菜3鈥斺敾平鸬敖然鸸

      东坡肉        黄金蛋饺火锅

金珠缠丝鈥斺敯嗡刻涝玻ò嗡坎说乃母雒鼐鳎 大人和孩子都爱的江南小吃鈥斺敼鸹ㄅ疵着

    拔丝汤圆        桂花糯米藕

金牌年夜菜2鈥斺敯吮闯茨旮 金汤娃娃菜

 八宝酱炒年糕      金汤娃娃菜

藕饼鈥斺斢胫诓煌那逍滦∨罕ㄓ辛街挚谖杜叮 蜜汁排骨鈥斺敿虻ビ志涞拿牢

     香煎藕饼          蜜汁排骨

肘花拍黄瓜鈥斺敳惶薰峭仿敝庾 排骨最简单最鲜美的做法鈥斺敹刽襞殴

    肘花拍黄瓜      豉汁蒸排骨

水煮牛肉鈥斺斪畎俪圆谎岬南路共 一碗可以减缓压力的家常菜鈥斺斔笕馄

     水煮牛肉         水煮肉片

地方风味

 

  南宁柠檬鸭         柳州螺蛳粉

入秋抗感冒又暖身的泰国菜鈥斺斕┦娇о食聪 韩剧里经典的两道菜鈥斺敽璺 <wbr><wbr>& <wbr><wbr>韩式拌杂菜

  泰国咖喱虾        韩国石锅拌饭 

 老北京炸酱面鈥斺斊涫嫡ń疵婧芗虻

 四川鸡丝凉面      老北京炸酱面

香辣惹味的柳州菜鈥斺斅蒡现斫澎 自己做温州特色小吃鈥斺斘轮萁囱忌

 柳州螺蛳猪脚煲    温州酱鸭舌

海南鸡饭鈥斺斨苣┰诩易鲆环萸逍碌拿牢栋 

    海南鸡饭          港式萝卜糕
贵州特色的传统家常名菜鈥斺敼笾堇弊蛹 肌肤最爱的美容小菜鈥斺斃媳本┒菇

    贵州辣子鸡        老北京豆酱

超好吃的鈥斺斝陆笈碳 北方媳妇的必修菜鈥斺斨砣忪婪厶

    新疆大盘鸡       东北猪肉炖粉条

偶尔西点

儿童节的可爱蛋糕---马拉卡夫蛋糕Malakofftorte <wbr><wbr>Cake 酸咪咪的清新甜点----柠檬挞

初春来一个重口味蛋糕鈥斺斍煽肆χナ康案 经典美味加经典造型鈥斺擬ickey提拉米苏蛋糕 

怎么做都会好吃鈥斺斈瞎掀莘绲案 经典的情人节蛋糕鈥斺斝尤誓Х鹊案猓ǔ晗傅牟街柰迹

万圣节要吃的应景甜点鈥斺斈滔隳瞎吓 非常香浓柔软的口感鈥斺斉D糖煽肆δ剿

尊贵的抠机卿蛋糕 <wbr><wbr>Cardinal <wbr><wbr>Cake(超详细步骤) 红糖姜汁戚风蛋糕鈥斺斂梢郧淼牡案馀

轻乳酪蛋糕鈥斺敳煌昝廊匆廊缓苊牢 柠檬奶酪重油蛋糕Lemon <wbr><wbr>Pound <wbr><wbr>Cake鈥斺敺ü鞯愠Φ谋匦蘅

 

宝宝食谱

宝宝的香菇鸡肉粥 宝宝鲜肉小丸子

蔬菜蛋饼--------营养美味的简易小煎饼 红薯粥鈥斺敻ΡΦ钠邮涤至钢

橙子汁鈥斺敻Ρ裙薪簿 西兰花炒虾仁鈥斺敽⒆拥牟垢撇

给孩子做的可爱动物小松饼 油菜水鈥斺斂几Ρμ砑痈ㄊ车姆椒 

鸡汁土豆泥鈥斺斣兜耐炼鼓 盐水毛豆鈥斺敳荒艽砉挠久朗

肉末蒸冬瓜----清清淡淡的口味 茶树菇玉米鸡汤鈥斺敵醮焊⒆屿乙还銮康挚沽Φ奶浪

 

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【鱼香肉丝】鱼香肉丝没有鱼

 

鱼香肉丝是很经典的一道川菜。相传很久以前在四川有一户生意人家很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增香。有一次女主人把上次烧鱼用剩的配料都放在肉中炒和,当时她还以为不是很好吃,可老公吃了连连称赞其菜之味,回味无穷,鱼香肉丝因此而得名。原来是用煮鱼剩的配料炒了肉丝,没有鱼却吃出鱼的香气和味道,集酸甜咸辣鲜香于一身,味道丰富,肉质鲜嫩,色泽红亮,成为了家喻户晓的传统经典川菜。

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(2017-08-11 10:23)
分类: 海鲜河鲜

【莲蓬虾蓉豆腐】做菜也是一门艺术


【莲蓬虾蓉豆腐】做菜也是一门艺术

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【黑椒炒牛肉】经典快手下饭菜
 
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【车前草鹅蛋饼】

 

车前草又名车轮菜,是一种很常见也具有很高药用价值的植物,具有清热解毒,消炎利尿等作用。平时较常用来煮水喝,可以利尿,对口舌生疮,咽喉炎也有很好的治疗作用。车前草不仅可作为药物,还可以作为食物,是药食同源的中药。

 

 

 

 

 

 

用料:鹅蛋

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【蜜汁叉烧鸡翅】
 
 
这么热的天气,真是很懒得下厨房炒菜,每次炒菜都一身大汗,炒完菜胃口也基本没有了。还是用烤箱做点烤鸡翅省事,腌一腌,烤一烤,不用被热气熏,没有油烟,干净也清爽。今天这个烤鸡翅主要用了叉烧酱,加上自己简单的调了点味,所以味道就不用说啦,真是超美味呀。
 
 
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【橙汁冰沙苦瓜】

这段时间正是高温酷暑天气,都不愿吃大鱼大肉,人也容易上火🔥🔥,还是水果蔬菜看着清爽一些。今天把苦瓜和果汁冰沙搭配起来,会是一种什么样的滋味和口感呀,苦瓜带有橙子的香甜还有丝丝的苦味,吃起来冰凉爽脆,一下子就觉得清凉好多。在夏天适当吃苦瓜可以清暑泄火,解热除烦,是夏季解暑降火的不二食物哟。



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平时煮茄子都喜欢切成条状,这次把茄子用蓑衣刀法切成萝卜龙状,就有了点新鲜感,也更容易入味。很多人嫌茄子费油不愿煮,如果要做的好吃,还是要先下油锅炸一下的,或者用多一些的油煸软,然后再烹煮调味,口感绵软的才好吃,即使不放肉末,不放豆瓣酱料什么的,就是简单的酱油调味,比如地三鲜,也一样很好吃呢。

 

 

用料:茄子2个、猪肉末100g、干香菇2朵、胡萝卜15g、姜5g、大蒜2瓣、小葱2棵、黄豆酱15g、生抽10ml、料酒5ml、胡椒粉少许、白糖2g、淀粉2g、盐少许、油适量

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陈皮白玉莴苣笋

 

 

 一道具有陈皮风味的夏季凉菜,将萝卜片和莴苣笋条分别泡入酸甜的陈皮汁中浸泡入味,再用萝卜片把莴笋卷起,造型特别,口感爽脆酸甜,还有丝丝陈皮的香气,夏季食用开胃提神,口味别具一格。

 

 

 

 

用料:莴笋1根、白萝卜半个、陈皮3g、白糖25g、白醋50ml、凉开水80ml、盐少许

 

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【桃仁巧克力布朗尼】
 
 
虽说我刚开始玩烘焙时做的不是布朗尼而是戚风蛋糕,但布朗尼,我感觉比戚风蛋糕容易多了。今天的这款布朗尼不需要等黄油软化,而是直接融化黄油,更省事也更快捷,几分钟可以搞定。不用担心失败,不像戚风需要注意蛋白的打发状态及翻拌手法不对而消泡。做法跟麦芬蛋糕一样,重油蛋糕还是很容易操作的。我之前也有做过布朗尼【布朗尼蛋糕】
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柠香百合芦笋虾 

 

柠香百合芦笋虾

 

 

夏季,人体的新陈代谢比较旺盛,人们出汗也比其他季节多。持续的高温会让人精神不振,肠胃蠕动相对减弱,食欲下降。所以在夏天,饮食上宜清淡一些,
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