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年菜合辑1

过年过节的压轴菜鈥斺敽焐障闳筇悖ㄎ壹40道经典家宴菜) 非常漂亮好吃鈥斺敻槿

    红烧香润蹄           腐乳肉

香芋扣肉鈥斺斈瓴吮乇 椒香鸡翅鈥斺10分钟做一道好吃的鸡翅

     香芋扣肉            椒香鸡翅

梅菜扣肉鈥斺斒屎舷奶斐缘目廴 鲜虾百花酿冬菇鈥斺斣と纫坏郎系昧颂娴哪暌共

     梅菜扣肉       鲜虾百花酿冬菇

金牌年夜菜1鈥斺敼⑼蚋H <wbr><wbr>& <wbr><wbr>随心小炒肉 团团圆圆鈥斺斔南餐枳

    宫廷万福肉         四喜丸子

梅干菜蒸狮子头鈥斺斎貌讼阌肴庀憬换セ杂 虾仁珍珠小丸子鈥斺斕趾⒆酉不兜囊坏滥瓴

梅干菜蒸狮子头   虾仁珍珠小丸子

柠檬甜辣虾鈥斺斣と裙旒已绮 豉油鸡腿鈥斺斅杪璞匮У囊坏谰涿牢都θ獠

    柠檬甜辣虾        豉油鸡腿 

年菜合辑2

五花肉控的入秋美容菜鈥斺敹氯&回锅肉 金牌年夜菜3鈥斺敾平鸬敖然鸸

      东坡肉        黄金蛋饺火锅

金珠缠丝鈥斺敯嗡刻涝玻ò嗡坎说乃母雒鼐鳎 大人和孩子都爱的江南小吃鈥斺敼鸹ㄅ疵着

    拔丝汤圆        桂花糯米藕

金牌年夜菜2鈥斺敯吮闯茨旮 金汤娃娃菜

 八宝酱炒年糕      金汤娃娃菜

藕饼鈥斺斢胫诓煌那逍滦∨罕ㄓ辛街挚谖杜叮 蜜汁排骨鈥斺敿虻ビ志涞拿牢

     香煎藕饼          蜜汁排骨

肘花拍黄瓜鈥斺敳惶薰峭仿敝庾 排骨最简单最鲜美的做法鈥斺敹刽襞殴

    肘花拍黄瓜      豉汁蒸排骨

水煮牛肉鈥斺斪畎俪圆谎岬南路共 一碗可以减缓压力的家常菜鈥斺斔笕馄

     水煮牛肉         水煮肉片

地方风味

 

  南宁柠檬鸭         柳州螺蛳粉

入秋抗感冒又暖身的泰国菜鈥斺斕┦娇о食聪 韩剧里经典的两道菜鈥斺敽璺 <wbr><wbr>& <wbr><wbr>韩式拌杂菜

  泰国咖喱虾        韩国石锅拌饭 

 老北京炸酱面鈥斺斊涫嫡ń疵婧芗虻

 四川鸡丝凉面      老北京炸酱面

香辣惹味的柳州菜鈥斺斅蒡现斫澎 自己做温州特色小吃鈥斺斘轮萁囱忌

 柳州螺蛳猪脚煲    温州酱鸭舌

海南鸡饭鈥斺斨苣┰诩易鲆环萸逍碌拿牢栋 

    海南鸡饭          港式萝卜糕
贵州特色的传统家常名菜鈥斺敼笾堇弊蛹 肌肤最爱的美容小菜鈥斺斃媳本┒菇

    贵州辣子鸡        老北京豆酱

超好吃的鈥斺斝陆笈碳 北方媳妇的必修菜鈥斺斨砣忪婪厶

    新疆大盘鸡       东北猪肉炖粉条

偶尔西点

儿童节的可爱蛋糕---马拉卡夫蛋糕Malakofftorte <wbr><wbr>Cake 酸咪咪的清新甜点----柠檬挞

初春来一个重口味蛋糕鈥斺斍煽肆χナ康案 经典美味加经典造型鈥斺擬ickey提拉米苏蛋糕 

怎么做都会好吃鈥斺斈瞎掀莘绲案 经典的情人节蛋糕鈥斺斝尤誓Х鹊案猓ǔ晗傅牟街柰迹

万圣节要吃的应景甜点鈥斺斈滔隳瞎吓 非常香浓柔软的口感鈥斺斉D糖煽肆δ剿

尊贵的抠机卿蛋糕 <wbr><wbr>Cardinal <wbr><wbr>Cake(超详细步骤) 红糖姜汁戚风蛋糕鈥斺斂梢郧淼牡案馀

轻乳酪蛋糕鈥斺敳煌昝廊匆廊缓苊牢 柠檬奶酪重油蛋糕Lemon <wbr><wbr>Pound <wbr><wbr>Cake鈥斺敺ü鞯愠Φ谋匦蘅

 

宝宝食谱

宝宝的香菇鸡肉粥 宝宝鲜肉小丸子

蔬菜蛋饼--------营养美味的简易小煎饼 红薯粥鈥斺敻ΡΦ钠邮涤至钢

橙子汁鈥斺敻Ρ裙薪簿 西兰花炒虾仁鈥斺敽⒆拥牟垢撇

给孩子做的可爱动物小松饼 油菜水鈥斺斂几Ρμ砑痈ㄊ车姆椒 

鸡汁土豆泥鈥斺斣兜耐炼鼓 盐水毛豆鈥斺敳荒艽砉挠久朗

肉末蒸冬瓜----清清淡淡的口味 茶树菇玉米鸡汤鈥斺敵醮焊⒆屿乙还銮康挚沽Φ奶浪

 

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分类: 海鲜河鲜

#美食新新年#【干烧黄鱼】

 

 

 

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#美食新新年#【私房手撕羊腿肉】

 

#美食新新年#【私房手撕羊腿肉】


 

 

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春节的餐桌上,大鱼大肉是主角,素菜是配角,荤素搭配营养均衡才吃得更健康。所以,年菜怎么少得了清新可口的素菜呢。素菜的选择可以有很多,我非常推荐这道蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,蒜香浓郁,白菜清甜可口,粉丝滑爽筋道,是一道可以吃出海鲜味的素菜哦。


 

 

 

 

 

 

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#美食新新年#【白灼虾】

 

 

白灼是粤菜的烹饪方法之一,简单、快捷,能最大限度的体现食材的原汁原味,主要突出粤菜的清鲜口味。做白灼虾,个人认为,最主要虾是要鲜活的,放不放葱姜料酒都不是大问题,关键是虾要鲜活。对于不挑嘴的我,有时懒得准备葱姜爆锅,简单收拾一下就清水煮了,吃时蘸上盐碟也很美味,主要是虾的品质好。不过作为隆重的年菜,还是要尽量做好,正真的白灼,并不是单单白水煮,还是要加点配料才可以更好的去腥,也更美味。

 

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#美食新新年#【干炸丸子】

 

 

 马上就要到新年了,肉丸子可以说是很多家庭必备的一道年菜,肉丸子也叫肉圆子,外形圆滚滚,象征家人团团圆圆、和和美美、财源滚滚。丸子的种类有很多,最常做的就是猪肉丸、牛肉丸和藕丸。干炸丸子是纯猪肉的,炸过后外酥里嫩,酱香浓郁,非常可口,可以直接吃,也可以蘸番茄酱、甜辣酱或椒盐。还可以做成红烧丸子或酸甜丸子。



 

 

 

 

 

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#美食新新年#【古法羊肉煲】

 


羊肉很适合冬天吃,它的滋补功效就不用多说了。平时我家都是清炖,这次来个香浓口味的。加了南乳味道鲜美,也大大降低了羊肉的膻味,而马蹄可以中和羊肉的一些热性。年饭怎么能少得了这样一锅香喷喷,暖乎乎的羊肉煲呢,过年吃羊肉,喜气洋洋。


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营养丰富,味道鲜美的鱼头豆腐汤,只需要将鱼头先煎一下,再加入热水滚煮片刻,就可以得到如同牛奶般奶白的汤色了,是不是很简单呀。

 

 

 

 

 

用料:鱼头半个(约400g)、水豆腐300g、小葱3棵、姜1小块、料酒10ml、白胡椒粉少许、盐少许、油15ml

           

 

做法:

1.鱼头去鳃洗净,豆腐切成大块,姜一半切片,留一半擦锅

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分类: 滋润汤水

美美的菜名美味的汤羹【西湖牛肉羹】

 

西湖牛肉羹真是好美味,如菜名一样有内涵,真是美美的菜名美味的汤羹!我一直都喜欢这种清爽顺滑的勾芡汤羹。虽然平时还是炖骨头汤鸡汤多一些,可去菜市场买豆腐的时候,只要看到有内酯豆腐,我就会想要做这道菜。喜欢这道菜的搭配,用料不多,一盒内酯豆腐加上几朵菌菇和二两牛肉,就可以做出一锅味道鲜美、营养丰富、老少皆宜的家常汤羹了。



 

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分类: 家禽肉类
【火爆腰花】

 

 

 

腰花我还是不太会切,没有切出那种麦穗的样子来。说真的,平时我切腰花都不会这样耐心的打格子,因为总想省时,就是快速的划刀几下即可,大小横竖不齐,自己吃的大小均匀就行。这次认真的切,却发现
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小时候经常吃茭白,不过口味清淡的父母做茭白自然不会这样红烧,而是用来炒肉片,虽然也清甜可口,但我还是更爱这样的素烧茭白,味道香浓可口,没有肉,甚至比肉菜还要好吃。茭白具有清湿热,利尿止渴,解毒的作用,其中的豆甾醇能清除体内活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而阻止黑色素生成,它还能软化皮肤表面的角质层,使皮肤润

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