好久没发博了,必须出来透口气,证明我还活着。
三脚架还没“嫁”过来,所以没能记录过程图,专为咩生日准备的蛋糕,跟设想的差不多。
只不过后面因为时间紧促,面上的“年轮”,没专门去烤出很薄的蛋糕来卷起,只是用了一片圆形的蛋糕,剪出几个圈圈。。以至于自己最后觉得这货不是树。。。不过还好啦~大家第一眼都觉得这是树桩,如果我不解释的话。。。
好久没发博了,必须出来透口气,证明我还活着。
三脚架还没“嫁”过来,所以没能记录过程图,专为咩生日准备的蛋糕,跟设想的差不多。
只不过后面因为时间紧促,面上的“年轮”,没专门去烤出很薄的蛋糕来卷起,只是用了一片圆形的蛋糕,剪出几个圈圈。。以至于自己最后觉得这货不是树。。。不过还好啦~大家第一眼都觉得这是树桩,如果我不解释的话。。。
很长时间没有更新博客了,这段时间一直在为人生一件重要的事情做准备。赶着过年,更新个没有过程图的小博,跟大伙拜个年!
与老咩长达4年的北漂时光结束,回到了他的家乡。果然,和父母在一起才会有归宿感。
离自己的家乡也近了许多,想起在北京的时候,每每想着家的距离,心就觉得很空洞。那是多么的遥不可及。放年假要回家的前夜都会睡不着,过完年,父母送别上车。更是痛彻心扉!回家,是我最大的安慰。
中秋,开始想要自己做月饼,去年做了硬壳的云腿月饼。成品较干,说它是月饼,倒不如说是酥饼。So~不推荐!既然找到了问题所在,今年的月饼就以去年的为基础,进行了改良!
家人比较喜欢吃千层的白皮月饼,虽说正宗的云腿月饼还要数硬壳,可咱自己diy,先来个实验1.0版的试试先~
通过了群里的狗姐点播:云腿月饼馅下料要狠!为了不让馅吃起来干柴,可以放点儿“冰肉”(下面
玩翻糖,是很久以前开始有的愿望~可想着这么甜的要命的东东做了谁消化吖?就一拖再拖……
终于拖到前不久,从小一起长大的,妈妈的朋友的女儿~要嫁人了!!因为见到过我空间常常更新的蛋糕们~所以指定要送她一个结婚蛋糕!送给好朋友一个婚礼蛋糕是多荣幸的事啊~当然不能怠慢~于是重新开始拣起以前收集的资料。现在开始练习~到10月应该来得及!
每年还沉迷在春天时,夏天就悄悄来临~在我看来,走出房间接触外面空气的瞬间,全身毛孔张开~这就代表夏天!比起寒冷的冬天,其实更爱夏天~~
本想做乳酪蛋糕~可吃一块了不得了!理智的放弃~冰箱还留着有很多用处呢。
做了这款小饼干,来源于PH大师。相信很多朋友都试过,它在我吃过的饼干中能排上前几。