南汇区即将消失,不是从地球上消失哦,是并入浦东而已。但打着“南汇”印记的产品不会轻易消失,比如南汇当家农产品——8424西瓜,号称上海最甜的西瓜。用指甲在瓜的底部掐一下,然后拍一拍西瓜,顿时“四分五裂”,如此脆嫩新鲜,才称得上8424。除了脆,正宗8248的另一个特点是瓜瓤呈粉红色,黑籽为多,白籽点缀。有的西瓜瓜藤上还套着一个防伪塑料杯,这是从小就套上去的,藤长大了便不可能再套上去。
以上如何验证正宗8248之方法唠叨完毕……
补几张前阵子去南汇农家乐的照片
我们去的是位于南汇
并不是任何蛋糕加上巧克力霜饰就可以叫作沙卡蛋糕(Sachertorte),这是一种传统的奥地利巧克力蛋糕,它源自维也纳一家叫做Sacher的宾馆。很多配方都声称自己是原始配方,不过好吃才是重点,我学的是法国蓝带学院的配方。喜欢巧克力而又嫌Brownie口味太过厚重的朋友不妨尝下。分享下配方:
材料:
无盐黄油
砂糖
蛋黄
蛋白
砂糖
可可粉
低筋面粉
杏仁粉
黑巧克力
奶油
(都用电子秤按分量准备,这个是6寸蛋糕的配料)
蛋糕
一个简单的菜,麻和辣……
以前不太会做菜的时候,就偷懒买成品的麻婆豆腐调料包,直接往锅里倒。可是做出来的效果与自己调出来的真真不能比的,虽然自己调很麻烦。
原 料:
豆腐一块,肉末约一两,豆瓣酱一大匙,豆豉一匙,
辣椒粉一大匙(或者干辣椒切丁),香菇切丁,
花椒粉一匙,蒜苗一棵(或者香葱),酱油两大匙,味精适量,淀粉一大匙
1、豆腐切约一厘米见方的块,放碗里用沸水烫一下(不能下锅烫煮)后沥干水份,将豆瓣酱和酱油装一个碗里,豆豉用刀压成茸或剁成细末,将淀粉、味精放一个碗里加水兑成芡汁。
2、锅中放油烧至六成热,倒入肉末炒散炒熟后起锅装碗里待用。
3、锅中放油烧到六成热,放豆瓣酱油、辣椒粉、豆豉炒红炒香。







Lala 特选的Fantasy Album专辑——Sword and Magic
II如期呈现。照例罗唆几句,欣赏游戏音乐或电影音乐不会像你预想的那么愉快,对于有些听惯了流行音乐的更是可能会觉得不太适应。因为很多作品中有很多鸡肋般的调子,有些让人紧张甚至烦躁不安,这是因为曲子要和游戏/电影的场景,情节配合的缘故,不会总是快乐和舒缓的。
此类音乐的另外一个特点是具有很大的重复性,往往是一段旋律在那里不停地重复,所以请尽量适应这一点,不过高明的作曲家能让你听不出旋律的重复来。
我在选曲和前后编排上多多考虑了适合度,希望你们还能接受。(Tips:实在不适应的直接跳转最后两首人声唱的歌吧,不听总是要遗憾地^^)对于能够适应的人,那不用多说了,以下都是精品呀。
Sword and Magic ——Fantasy Music
第二辑
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01. Fanal Fantasy XII Theme
