发博文更多内容麦当劳前掌门人猝死和电影《Sup
加载中…加载中…加载中…加载中…痛风的英文名的中文注释是饕，即贪吃。营养过剩是痛风的重要发病因素。痛风病的营养治疗原则是低能量、低嘌呤饮食、多饮水。最主要的是不用或禁用含嘌呤的食物。
痛风病人要禁止食用的食物（每100克含嘌呤150毫克以上）有：牛腰、牛肝、羊肝、沙丁鱼、凤尾鱼、脑、鱼子、浓肉汤、鸡汤、干豆类。
每周最多吃两次的食物（每100克含嘌呤75～150毫克）有：兔肉、牛舌、猪肉、鹿肉、火鸡、鸭、鹅、鸽、野鸡、鹌鹑、鲤鱼、比目鱼、鲈鱼、小虾、淡菜、白鱼、鳗鱼、鳝鱼。
平时可食用，但不应大量食用的食物（每100克含嘌呤75毫克以下的）有：龙须菜、菜豆、蘑菇、菠菜、鲜豌豆、青豆、四季豆、芦笋、菜花、麦麸、面包、麦片、鸡、火腿、羊肉、牛肉、青鱼、鲑鱼、金枪鱼、龙虾、蟹、牡蛎。
1.控制总能量：利于减轻体重。必须减少主食，每餐吃八分饱。尽量少吃各种甜食，肥肉、油煎、油炸食物和酒类。可多吃些含能量低的蔬菜和水果，以增加饱腹感。
2.坚持低脂饮食：每日膳食中脂肪不超过50克（包括食物中所含脂肪）。采用植物油，每日烹调用油10～15毫升。多采用蒸、煮、炖、熬的烹调方法。
3.坚持低胆固醇饮食：每日饮食中胆固醇含量不超过300毫升。忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。
4.适当摄入蛋白质：每天每公斤体重供给蛋白质1～1.2克为宜。多吃大豆，豆制品。
糖尿病人都渴望有吃的“自由”，所以常问，除了粮食、瘦肉、鸡蛋、豆制品和牛奶，还能吃些什么？能吃水果吗？能吃土豆吗？ 总想和健康人一样能尝天下百味，共享人间之乐。
食物交换法是将食物按照来源、营养成分的特点分为6～7类如谷类、蔬菜类、水果类、瘦肉类、乳类、和油脂类等。同类食物在一定量内，所供应的蛋白质、脂肪和碳水化合物相近似；不同种类的食物，所供应的蛋白质、脂肪、碳水化合物量不同，但能量相同。糖尿病人可以根据自己的饮食习惯、经济条件、季节、选择食物，在不超过并保证全天能量、各种营养素供应的前提下，将一日三餐安排得丰富多彩，现试举两例如下：
按等值谷薯类交换表得知，25克大米、面粉与100克土豆、150克凉粉或一根中等带棒心的鲜玉米等值。因此如果你从主食中减少25克米饭或馒头，就可安
食量与习惯有关，一旦减少食量无疑会感到饥饿。但是，饮食治疗是糖尿病最重要的治疗措施。早一日学会饮食控制，根据病情灵活地调整饮食，就会早一日受益。只要树立战胜疾病的信心和决心，想到一切为了治病，慢慢地也就会适应了，更须用坚强的毅力坚持终生。
可以采取一些措施，解决饥饿问题。例如，多吃些低能量高容积的食物。蔬菜，特别是含水分多的叶茎类蔬菜、瓜果等，含无机盐、维生素和膳食纤维丰富，在胃肠道消化吸收功能较好的情况下可以多用。蔬菜含热量低，适宜做充饥食品；还可以多选用粗粮杂粮代替细粮。如全麦粉、燕麦、糙米、苦荞麦、玉米面、玉米渣、高粱米。粗杂粮不仅比精制粮食加工损失的营养素较少，营养价值高，而且保持饱腹感时间较长
糖尿病的主要特征是血糖水平升高，尤其是餐后血糖的上升。长期高血糖是糖尿病发病的根源，同时也是病情恶化，发生、发展并发症的祸根。因此，饮食营养治疗是糖尿病治疗的基础，一切为了控制血糖，使其达到或接近正常水平。血糖稳定是糖尿病疗效的关键。
血糖就是血液中的葡萄糖，葡萄糖是人体内最多、最重要的一种单糖，可直接被人体利用，它是重要组织生理活动的能量物质，是点燃生命之火的燃料。所以，血糖必须维持在一定水平，才能保证生命活动的正常进行。
单糖主要靠我们吃的粮食中的碳水化合物供给，水果、蔬菜和肉类供给少部分。食物中的碳水化合物经肠道消化酶分解成葡萄糖，然后吸收入血，大约15分钟就可使血糖升高。半小时到一小时血糖浓度达到最高峰。一个半小时到两个小时血糖才接近正常。
去饭馆吃饭，先来上一杯热气腾腾、茶香四溢的免费茶，却不曾想过，这样的茶竟是用色素翻新、香精勾兑，以重金属超标、农药残留量高的茶厂“下脚料”泡出来的。
危害——可能引发肝肾中毒
辨别——三招认清“垃圾茶”
