我的2008-我记录
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标签：美食/厨艺 |
原料:菊叶 鱼丸
调味料:盐 鸡精 麻油
锅里放适量的水 烧开后加入鱼丸 大约煮个2分钟就可以老
接着放入菊叶 煮一分钟 加点盐 鸡精 起锅的时候 加点麻油就可以老
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喜欢在这样初冬的季节 熬上一锅浓香的咖喱当家里到处都弥漫着咖喱味道的时候心里感到特别的满足......
原料:仔排 土豆 红辣椒 青辣椒洋葱
调味料:百梦多咖喱调料 椰酱鸡精
排骨洗净 土豆去皮洗净 洋葱辣椒洗净
辣椒 洋葱土豆切成适当的大小
锅里放少许的油 油热后放入辣椒稍微煸炒一下盛出来待用
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标签：美食/厨艺 |
秋天干燥 多喝粥 还是很不错的
原料：肉末 咸鸭蛋2个 大米 生姜 香葱 鸡蛋
调味料：盐 料酒 鸡精
肉末加生姜 香葱 鸡蛋 酒 盐 鸡精 搅拌均匀
我一直都比较喜欢自己做的肉圆
水开后 用小勺就可以制作肉圆老
做好的肉圆呢
大米洗净 大火烧开 小火慢慢的熬成白粥粥
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标签：美食/厨艺 |
简简单单的土豆丝 随便的炒一炒 味道还真不错
原料：肉丝 土豆 红辣椒 青辣椒
调味料：色拉油 盐 鸡精
土豆 辣椒切成丝
锅里放少许油 先放辣椒丝煸一下
接着放入土豆丝
最后放入肉丝 炒一炒 加点盐 起锅的时候加点鸡精就可以老
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标签：美食/厨艺 |
周六值班 下了班 一大班朋友出去FB 晚上就自然回老爸老妈家蹭饭了哎 嘎嘎
老妈熬的猪爪咸肉汤 汤熬了很久 雪白雪白的 很养颜的
清炒莴笋
花菜炒肉丝
黄豆芽
野生鲫鱼 老妈说和普通的鲫鱼的味道有些区别 我是没怎么吃出来
原料:黄瓜 荷美尔培根
最最重要的牙签不能少 不然卷不起来呢
黄瓜洗净切成条待用
培根肉片从中间一切为二 黄瓜切成肉片一样的长度
然后卷一卷
怎么样 蛮可爱的包
锅加热 因为培根已经比较油了 所以就不要加油了 直接放
原料：米线 肉片 尖椒蒜头
调味料：色拉油 生抽 香醋盐 鸡精
米线先用水加点盐煮个7－8分钟 然后用凉水过一下
尖椒洗干净切好
蒜头拍碎
肉片一定要
| 分类：亲亲的快乐厨房 |
原料:娃娃菜 培根 木耳 奶油
我没有熬上汤 就用这个代替 味道也算不错老
先把培根煎一下
然后切成小块待用
娃娃菜洗净 在根部划个十字 这样容易入味 木耳洗净待用
煎培根的油加热后放如娃娃菜 木耳 培根片 轻轻的煸一下
月亮骨其实就是猪的脆骨 因为形状弯弯的 想个月亮 所以才叫月亮骨 超市我没见过有卖的 这个是喊偶老妈帮我买的 呵呵
原料:猪脆骨 洋葱 土豆 红辣椒 青辣椒 生姜
调味料:李锦记的财神蚝油 李锦记的草菇老抽 白糖 鸡精
猪脆骨洗净 放入开水中过一下
锅热放入少量的油 先放生姜接着放洋葱煸出香味
接着放入猪脆骨 土豆 煸炒均匀
接着放入蚝油 白糖 生抽 开水 大火煮开后转小火知道卤收干最后加少许鸡精就可以老
