置顶:欢迎您光临南京吉米的家(2007-09-03 17:38)
四川泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢?
制作方法十分简单,介绍如下:
所需材料:
泡菜坛子一个(上边有沿,可装水,坛子的上沿口是装水的,且平常水不能缺,才能起到密封的作用)、高粱白酒、花椒、辣椒、大料(就是八角茴香,也叫大茴香)、冰糖、盐。
具体制作方法如下:
一、培养泡菜发酵菌
(1)首先在冷水里放入一些花椒,适量的盐,然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右,不要太多。
盐比平时做菜时多放一点,感觉很咸即止。
花椒放大约20到30粒左右,尽量多放些,那样可以泡出很香的菜。
(2)待水完全冷却后,灌入坛子内,然后加一两高粱酒(大坛子可以适当多加)。
其它酒不行,泡菜菌其实就是从高粱酒麹来的,酒也是经常要添加的。
(3)放青椒(
是那种长的很结实的深绿色辣椒,很辣,调味用的)、生姜可多放些,增加菜的味道。而且这两种菜要保持坛子内一直有,它们有提味的作用。
2-3天后可注意仔细观察,看青椒周围是否有气泡形成,开始的时候是一到两个十分细小的气泡,不注意观察几乎看不见。如果有气泡,哪怕是一个
贴心周到的冲浪助手(2009-11-16 21:45)
上网冲浪时,最令人烦恼的就是广告太多和个人隐私被泄露。今天,我就为大家介绍一款优秀的国产软件SurfHelper,它可以为你提供一个舒适而安全的上网环境,全面保护你的个人隐私。SurfHelper
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★=★=★建国大业(2009-10-03 19:26)
★=★=★狗狗如厕问题(2009-09-22 07:37)
有朋友问:自己给狗狗准备了便盆,但是狗狗总是小便在盆里,而大便却始终在盆外面。每次都用84消毒液将它大便的地方擦干净,但是它还是大在外面。呵呵,其实,这位朋友的问题有一定难度哦!首先用84等将狗狗的大便清除干净是正确的!其次建议不要用便盆(试试报纸,这要容易些),让狗狗直接在厕所、阳台或者院子里方便;如果执意要用便盆,请参考以下几点:1.便盆要及时清理,保持干净、干燥,不要让狗狗担心“如厕”会被尿液弄脏自己。2.赏罚分明,如果做对了,一定加以表扬和物质奖励,如果做错了,要斥责,但不要吓着狗狗,并把它抱至便盆、耐心教导。3.注意观察,狗狗一旦有到处嗅闻、转圈等大便“先兆”,立即将其抱至便盆、当它方便之后才允许它离开,并奖励一些可口的小零食。4.一定要有足够的耐心和爱心来做这件事!祝各位成功、好运!
★=★=★[推荐]狗狗随行训练(2009-09-17 18:28)
(一)目的要求
目的:培养犬在主人左侧并排前进的良好习性,以便于掌握和指挥。
要求:随行中犬应兴奋自如,犬体前不超肩,后不漏胛,与主人间距保持10~20厘米。
(二)口令、手势
口令:“靠”。
手势:左手自然下垂轻拍左腿外侧。
(三)训练步骤和方法
第一阶段:培养犬对“靠”的口令和手势形成基本条件反射
1、停止间训练
停止间的训练内容包括:主人右跨一步、向前一步、后退一步、向左转、向右转、向后转。
训练方法:主人带犬进入训练场地前,先使犬游散,排除大小便,然后带犬到环境清静、地面平坦的训练场地。左手握拄牵引带距脖圈约30公分处(便于使用扯拉刺激为宜),其余部分卷好拿于右手,将牵引带放松。比如,训练犬跟随主人右跨一步走,在主人右跨一步的同时发出“靠”的口令,同时伴以扯拉牵引带的刺激,迫使犬靠于正确位置,尔后及时给予奖励。经过反复训练,犬便会根据“靠”的口令自动靠于正确位置。停止间的其它内容也按此方法训练。
2、行进间训练
(
《大宅门》经典语录(2009-09-01 14:47)
1、你把自己当根葱,谁他妈的拿你来蘸酱啊?!
2、白景琦:“知道马克思吗?别跟我说马连良,那是唱老生的!”
“你知道什么是无产阶级,还专政吗?”
3、白景琦:'我就有资产阶级的软弱性,不不能软啊!我得硬啊!!!”
4、 七爷最爱唱的一段戏:
“看前面黑洞洞,
定是那贼巢穴,
待俺赶上前去,
杀他个干干净净。”
5、白景琦:“报告白占元同志,白景琦同志今儿闹肚子,得回去拉稀去。跟首长告个假。”
6、武贝勒:“我挤出你蛋黄子来喂苍蝇!”
7、白景琦:三叔,听说你差点叫洋人给日了?
白颖宇:啊?啊!误会 误会。
白景琦:三叔,你该日!
8、三爷:”二爷,您说说!”
二爷:”我不如娘们儿!”
众所周知,博美犬有英系博美和美系博美之分,在此我不想赘述诸如“什么是英系博美和美系博美”等问题,因为这些对于您来说显得多余甚至是班门弄斧!
饲养博美犬的人也可以分成两大类:一类是普通爱好者,他们把博美犬当作“宠物犬”来养,纯粹为了观赏;还有一类是“繁殖家”,他们把博美犬当作“种犬”来养,其目的是为了繁殖,以此谋生,博美犬自然也就成了赚钱的工具。
众多的博美犬爱好者形成了相对庞大而稳定的市场,但随着竞争愈来愈激烈,再加上很多普通爱好者“误入歧途”纷纷加入到了“繁殖家”的行列,于是乎“繁殖家”们的日子愈来愈不好过,于是乎博美犬市场“鱼龙混珠”也就不足为奇了。
对于“繁殖家”来说,犬舍的名声至关重要:名声大了,生意自然好做。要名声就要宣传!而事半功倍的宣传最好是得到各类犬赛的认可——在犬赛中取得优异的成绩,最好能夺冠!
参加犬赛的次数多了,一些细心的“繁殖家”发现了问题:一些长相甜美、鼻梁短而翘、背线短的英系博美往往得不到裁判的赏识,而长相粗矿甚至有些难看
三部重要乐曲提供下载(2009-08-08 18:20)