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我想说

 

我是Nicole,爱折腾的美食家,闲不住的旅行者,用心拍照的摄影师~

著有《我的轻食主张》《速食主义:上班族的美味营养餐》《呀!面包!创意面包烘焙日历》《巧厨娘:新手下厨》

 

喜欢与时间赛跑的狂热分子,喜欢在路上的感觉,喜欢在厨房的心情,喜欢用镜头记录生活,吃的、玩的、有趣的...


生活方式自媒体,擅长菜品设计,美食节目嘉宾,美食课堂讲师


这里所记录的一切,是我工作之余的放松方式,愿与你分享,一起把我们的生活过得更加有趣 ^_^


博客中内容均为原创,图文版权归个人所有,未经允许请勿用于任何商业用途,转载请署名且注明出处。


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博文

随着小组赛全部结束,世界杯赛程过半,也意味着更加刺激好看的淘汰赛即将拉开帷幕,你支持的球队和球星们表现如何,是否还留在俄罗斯继续征战~无论怎样,趁今天间歇期没有比赛,好好调整状态,吃点好的,睡个好觉,迎接即将到来更为精彩的赛事吧。

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自从有了小伙子,一直在坚持母乳喂养,我相信用母乳喂养的宝宝会更健康,不仅能增强免疫力、提升智力、还能减少儿童期肥胖、减少过敏性疾病的几率。为保证母乳的质量,吃什么变得尤为重要,即要保证充足的营养,又不过于油腻增加自己的身体负担。

 

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世界杯才开赛没几天嘛,已经有不少人抱怨胖三斤了,似乎比喜欢的球队输球还怨念!可不是嘛,炸鸡、啤酒、薯片、小龙虾、鸭脖子、辣条...光看看这些储备,不胖都对不起这些食物!

 

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一到世界杯期间,好像所有男人都热血喷张了,平时不到10点就呼呼大睡,此时凌晨都还精神得很呢,哈哈哈,真的就如段子所说,球才是男人们的最爱啊。


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辛苦一周,终于又要到周末了啦,虽然只有短短的两天休息,对于爱吃的小伙伴来说,足够在厨房里折腾啦。为了犒劳自己工作日的辛苦,不做点好吃的怎么可以,所以咱就来做个硬菜,山药豆炖鸡腿。

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隔夜的大米粥,吃起来总没有现煮的那么讨喜,无论怎么加热,似乎都少了那种大米刚刚出锅的醇香味道。所以煮饭之前,最好可以算好人数做好计划,尽量不要剩余太多。

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炎热的夏天悄然而至,白天骄阳似火,晚上酷暑难耐,每每到这个时候我们的胃口总会变得很差,对很多食物都提不起兴趣,凉的东西吃多了伤脾胃,酸辣的小吃

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说起烹饪方法,相比起煎炒烹炸,我格外钟情于蒸,蒸不仅可以大大节约用气成本,其营养更是别种烹饪方式无法取代的。蒸制的菜肴一般在加热过程中会处于封闭状态,直接与水蒸汽接触,水分不会大量蒸发,可以最大程度地保持菜肴的原形、原汁、原味,蒸出来的菜口味鲜香、色泽鲜亮、软嫩适口,往往具有滋补美容、营养健康的养生功效。

 

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好像突然有一天,各式网红爆款美食就如雨后春笋般涌现在各个城市、涌现在大街小巷无一例外的好评

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每个小长假之后,我们都会例牌来分享一些调理肠胃的食谱,因为假期期间,无论窝在家还是出游,都可能饮食不够规律,所以假期结束,我们开工了,也是时候调整一下饮食,让我们的肠胃休息休息。

 

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