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中国研究的学术乐园(2007-06-28 01:37)
 
 

    1963年，西方研究中国内地的学者在香港设立了“大学服务中心”，专为海外到香港来从事中国研究的学者服务，直到中国对外开放以前，中心成为西方中国研究学者的大本营。按上世纪80年代初的统计，有200多本有关中国内地研究的学术著作，都在该中心完成。40多年来除了对学术界的贡献以外，中心对促进西方对中国的了解，具体到在中美建交等都起了正面作用。1988年加入香港中文大学后，中心渐渐成为中外研究中国社会的学者交流的平台，并倡导学术为社会服务，提倡实证研究，在中国社会发展方面的作用，得到国内学者的认可。如今，中心成为拥有当代中国国情研究最齐全的图书馆，其使用之方便为海内外学者称道。



  近半个世纪以来，香港中文大学中国研究服务中心被全世界的中国研究者所分享
  　近半个世纪以来，这个位于港岛上的中国研究服务中心(以下简称中心)被全世界最顶级的中国研究者所分享。无论是创立伊始的西方观察者，还是逐渐增多的内地学者，中心成了他们生命中的一段插曲，一块沉潜练功的内修之地。如今，他们都回

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随降落而来的是新的起飞(2007-06-28 01:35)
 
   1891年，美国人汤姆斯·博德温在快活谷马场乘坐热气球升空，第一次征服了香港岛的天空。1925年农历新年元旦，香港首次有记录的飞行在刚刚落成的启德机场进行。此后，启德逐渐成为一条繁忙的空中走廊的起点，这条飞行走廊连接了西方和东方，拓展了港人对自己生活的狭窄岛屿及世界的认知。2003年7月6日0点刚过，赤鱲角新机场开幕，所有始发香港的航班和这座城市一起开始了新的起飞。只是这一次不同，大英帝国的远东殖民地变成了中华人民共和国的一个特别行政区。

回归后落成的赤鱲角新机场，来往内地飞机起降量以每年10%的速度飙升
□采写：本报记者 周炯
　　6月初的香港，中午，雨后。赤鱲角国际机场的接机大堂人头攒动。出口处，肤色各异的男子们手举着标牌眼盯着走廊的尽头，标牌上大大的人名分别用马来文、英文、繁体汉字、简体汉字书就。
　　工作人员通道的自动门开了，夹在高大威猛的的外籍飞行员中间，小步跑出的陈雨燕反倒显得突出。白底红色小飞机图案的国泰空姐制服，包裹着身材娇小的陈雨燕。“到了！”这位
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昔日禁地今日宝地(2007-06-28 01:23)
 
     
 
论不回归前还是回归后，添马舰都在香港的政治生活中扮演了重要角色
   “添马舰”原来是一艘产自英国康和“添马河”军舰的名字。1901年，这艘舰船被派往香港，成为了英国皇家海军驻港的主力战舰。1941年，这艘战舰被日军炸沉在香港码头。战后，为纪念添马舰这艘曾保卫香港的战舰，英军便把海军基地命名为添马舰。港府曾在战后打捞添马舰，一部分出水的木板，据说做了圣约翰教堂的大门。1990年代，为配合中环商业区的发展，政府把海军基地迁往昂船洲，英军驻港总部则保留，原本船坞所在经填海后成为一片空地，这片空地亦被称为“添马舰” 
 □采写：本报记者 喻尘
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混血的大厦众生芸芸(2007-06-22 00:33)
 
   这里的居民据说来自120个不同的国度，这里因了那部叫《重庆森林》的电影而更加神秘。“每天你都有机会和很多人擦肩而过，而你或者对他们一无所知，不过也许有一天他会变成你的朋友或是知己。”在电影里，王家卫这样说。而只有踏进重庆大厦，你才能真正明白“很多人”究竟是怎样一种多法。
      混血的大厦众生芸芸
     矗立在繁华夹缝中的国际市井之地，汇聚来自120个国度的人，被评为“亚洲最全球化的地方”
    □采写：本报记者 王海军　实习生 周妙宜 摄影：本报记者 谭伟山

来自120个国度的人汇聚于此
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九龙岛畔的远东贵妇(2007-06-21 00:21)
 
   它在九龙半岛靠海的角落上，凝望着香港，一望79年。它看着英国人开来了军舰，看着日本人的军队从不远处上岸。它观望着对岸的金紫荆广场上降下了象征英女皇统治的英国旗，升起了中国国旗和紫荆花区旗。它望见最后一任港督踏上了回乡的轮船。它站在那里，就像是道不尽的香港沧桑。
　　半岛酒店，这位香港酒店业的长子，承载了荣耀和历史。在不久前美国Zagat调查机构在全球范围内所作的一项调查中，香港半岛酒店被评为全球最好的酒店，在全球十佳酒店中名列第一。而今，有“远东贵妇”之誉的它，开始将眼光瞄向广阔的内地市场……

           九龙岛畔的远东贵妇
      半岛酒店凝视了港九大半个世纪的发展历程，代表了香港最顶端的上流场所
      □采写：本报记者　喻尘　摄影：本报记者　姬东

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正在消失的老味道(2007-06-20 00:39)
 
 4月12日，香港民主建港联盟建议香港特区政府通过中央政府向联合国申请，把港式茶餐厅申请列为“人类非物质文化遗产”。理由是，港式茶餐厅具有成为“人类非物质文化遗产”的10项基本条件，包括：这是香港人独有的食店、提供糅合香港特色的西式餐饮，由于食物“平、靓、正”，历经多年，演变成香港平民化的饮食场所，独具特色亦能彰显香港本土文化。凡是有华人聚居的地方，都可见到港式茶餐厅。
    然而，“申遗”却遭到了一些美食家和文化人的抵制甚至愤怒。他们说，“最重要的是，味道消失了。”

正在消失的老味道
     以“半唐番”文化及草根特色为标志的茶餐厅见证了香港大半个世纪的变迁，在产业化的冲击下它渐渐转变
□采写：本报记者　龙志
 

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“马照跑”跑出财政收入1/10(2007-06-16 00:46)
 
 

“马照跑”跑出财政收入1/10
  ●博彩税占到香港财政收入的百分之十，是香港低税率的保证
  ●以赌马及六合彩为代表的规范化博彩活动，逐渐成为港人生活方式的一部分
□采写：本报记者　谭人玮  摄影：本报记者 姬东


  这是个有着123年历史的庞大机构。曾经，它被认为是神秘而富有权势，它的员工觉得自己的工作不光彩，它亦不敢做宣传。如今，它蜕变为一个有着现代管理水平、最国际化也与香港人关系最密切的私人机构。这一点已广为人知。每天，香港市民都会接触到它提供的娱乐和公众设施，它为特区政府提供1/10的财政收入，它是香港的十大雇主之一。它不是一个营利机构，是全球最大的社会企业之一，过去十年，捐款逾百亿港元。
　　它就

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内地富豪乘上国际直通车(2007-06-15 00:42)
 
  港交所不仅让你能筹集到海外资金，同时也督促你奉行国际标准 
 
 □采写：本报记者 鲍小东
  有一条路，是多数内地富豪共同走过的，还有很多内地富豪正在梦想着走上这条路，这就是内地企业香港上市之路。
  1993年起，内地企业开始来香港交易及结算所有限公司(以下简称“港交所”)筹集资金，14年来队伍不断壮大，并逐渐建立现代企业制度，也为香港市场的繁荣做出举足轻重的贡献。在这条路上，也有企业带着编造好的故事上路，却不知，上市只是起点，一旦他们的故事被揭穿，他们就很快走到终点。这条路起伏转折、悲喜交集，但始终向前，惠及四方。
资本创造神话
　　从香港地铁中环站
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香港乐坛梦工厂(2007-06-14 00:22)
 
 红磡湾体育馆守护并继续创造着一代代歌迷和歌手的梦想
  约翰·罗斯金认为，建筑之美在于能够开口说话——它们说的是民主或贵族，开放或傲慢，欢迎或威胁，对未来的同情或对过往的渴望。
  红馆如果要开口说话，她要说的是这二十多年来，发生在这钻石形的建筑中一场场欢聚或悲离，狂热或孤清，缅怀或展望，恣意或恭敬。在这个1680平方米、可容纳12500座位的无柱密闭空间里，音乐、掌声、记忆、情感自1983年开始储存、酝酿、释放。她见证了一代代巨星的诞生、崛起甚至没落，她经历过一批批过客的奋斗、挣扎甚至失败。她成为华人演唱会的圣地，不仅仅因为她是亚洲区内设备最完善的多用途表演场馆之一，不仅仅因为她独特的上阔下窄的造型，是香港著名的地标。红馆之所以是红馆，更因为她无人可代
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维多利亚湾畔的“中国雄心”(2007-06-13 00:29)
 
由于有香港回归的背景，中银大厦被赋予了特殊的含义
□采写：本报记者丰鸿平
  
    地标建筑与普通建筑的不同之处就在于，地标应该作为城市中的建筑主角。它承载的不仅是其建筑本身的文化内涵，还包括城市的文化气质。而香港中银大厦，就是这样的城市地标。它和它的设计者贝聿铭以及香港一样，是东方与西方文化的混合体。再加上香港回归这样的历史背景，它被赋予了特殊的含义：中银大厦不仅仅是一座建筑，它象征着香港美好的未来前景，要让老殖民地的建筑相形见绌。贝聿铭说，它代表了“中国人民的雄心”。
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