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笨笨
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(2011-07-08 20:09)
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杂谈

清香芒果鸡 - 幻 - Ndas Garden

 

原料:鸡胸肉、芒果、青椒、柠檬、香葱、蒜适量、白糖、鸡精、料酒、生抽适量、黑胡椒、盐少许。

清香芒果鸡丁 - 幻 - Ndas Garden

 

做法:

1、鸡胸肉切丁,加盐、黑胡椒、料酒腌制十几分钟;

2、芒果切丁;

3、青椒切三角块;

4、柠檬切片、蒜切末、香葱切

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杂谈

这些天我也跟着潮流看了一遍《裸婚时代》,本想看到如我们这代人年轻时的裸婚奋斗场景再现,没想到,看完之后让我失望不已,情节根本不是我想象的样子,剧中既没有廉租房里两个人的相濡以沫,更没看到为了渡过难关俩人咬紧牙关,不服输的韧劲儿,全场看下来,不知道很多人从哪里受到鼓舞而觉得裸婚很好?我怎么都觉得它像反面教材,不过是借现如今最时髦的裸婚话题而出现的一部商业剧,而不是励志的。估计我要是在决定裸婚之前看了这个电视剧,肯定会犹豫胆怯甚至作罢。

说说我看后的10个印象吧:

1、要裸婚也得在家乡,父母跟前,这样,无论发生什么都有退路。

2、青梅竹马的初恋,相守8年,彼此都确信对方深深地爱着自己,男孩谈吐幽默,态度乐观,女孩无论何时有需要,他总是放下手中的事情片刻就赶到,女孩不开心人家分分钟就逗乐,为了请她吃饭可以饿着自己,用抽烟、睡觉代替进餐,这样的感情忒奢了吧,裸婚的你敢保证自己遇到的也是这样的男人吗?不过我有疑问的是,刘易阳说抽烟可以解饿,于是不吃饭光抽烟,难道抽烟不要钱?还说睡觉能不饿,难道不上

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(2011-07-05 13:17)
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杂谈

有一种点心叫瓦片…… - 幻 - Ndas Garden

 

杏仁瓦片
配料:黄油50克,蛋白两个,低筋面粉60克,糖粉45克,杏仁片40克
烘焙:烤箱中层,上下火180度,5-8分钟。

制作过程:
1、黄油软化以后,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可,黄油不要打发。
2、倒入蛋白。
3、继续用打蛋器搅拌均匀。速度不要过快,避免将材料打发。
4、接着筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀成为面糊。
5、烤盘铺上锡纸,舀一小勺面糊倒在烤盘上,用勺子被儿沾水把面糊抹开成饼状。
6、在面糊上撒上杏仁片,即可放入预热好的烤箱烤焙。
7、烤箱上下火170度,烤2-3分钟转上火2-3分钟,当瓦片的边缘上色以后就可以出炉了。

 

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(2011-06-28 20:47)
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杂谈

火龙船水果沙拉 - 幻 - Ndas Garden

原料:火龙果、香蕉、芒果、樱桃、桑葚、芒果沙拉酱、千岛酱

做法:

1、将火龙果对半切开,挖出果肉切块,留下空壳备用。

2、其他各种水果洗净,切块,备用。

3、将芒果沙拉酱和千岛酱混合,做成酱汁。

4、讲酱汁倒入杂果中,装火龙果壳中即可。

 

火龙船水果沙拉 - 幻 - Ndas Garden

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(2011-06-26 23:45)
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杂谈

椰蓉花瓣面包 - 幻 - Ndas Garden

 

一、椰蓉馅的做法

原料:黄油50克、细砂糖50克、小点的鸡蛋一个、椰蓉100克、牛奶适量(不多于50克)。

做法:

1、将黄油室温软化,用打蛋器打均匀。加入细砂糖,搅拌均匀。

 2、分次加入全蛋,再搅拌均匀。

 3、加入椰蓉拌匀。 

4、

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(2011-06-21 14:33)
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杂谈

糖渍樱桃 - 幻 - Ndas Garden

配料:樱桃500克,细砂糖180克,水320克

制作过程
1、将准备好的玻璃瓶子用开水煮几分钟,控干净水分,备用。
2、将樱桃洗净。
3、将樱桃的梗去掉。将吸管(比筷子好用)从樱桃的底部扎入,用手握紧樱桃向前扎,将樱桃核从前方蒂部顶出来。
4、去核后的樱桃放在锅里。
5、锅里加入细砂糖和水。
6、锅用大火加热。一直加热到沸腾。转小火加热1分钟,使糖全部溶解即可。不要加热过长时间,以保持樱桃的外形。
7、煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里。
8、若要保存较长时间,请按如下方法消毒:锅里放半锅水,将装好樱桃的瓶子放进锅里,水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子(注意垫上湿布不要烫手),然后将瓶子连盖留在锅里直到冷却即

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杂谈

有点兴奋,有点兴奋啊。真地没想到,我的帖子《炸酱面》(http://home.meishichina.com/space-400070-do-blog-id-197229.html)竟然在国内最大的美食网站《美食天下》成为一周热门帖子,真是倍儿受鼓舞,看来一定要将做饭进行到底,留图为证。。。

 

我的帖子《炸酱面》在《美食天下》网站成为一周热门帖子 - 幻 - Ndas Garden

 

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(2011-06-17 22:32)
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杂谈

 

五彩鸡丁---清淡的诱惑 - 幻 - Ndas Garden

一穗绿豆饭,一碟五彩鸡丁,健康的美食

 

原料:鸡胸肉(约250克),胡萝卜、冻豌豆,鲜香菇;

配料:葱、姜、鸡精、淀粉、料酒、胡椒粉,盐;

做法:

1、将葱姜洗净后切末;鸡胸肉切成小丁,加入少许盐、淀粉、料酒、胡椒粉,拌匀后腌制20分钟;豌豆化冻,香菇与胡萝卜洗净后切丁;

2、将豌豆与胡萝卜丁放入沸水中,断生后捞出沥干;

3、冷锅冷油,加热至3-4成热时,放入腌好的鸡丁,一边加热,一边用锅铲将鸡丁划

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(2011-06-17 20:39)
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杂谈

        今天早起本来还是要坚持去离宫走湖,结果从家走出来很远才发现忘记带年票了,返回去有点不值当的,随机应变,改成沿武烈河大坝走圈了。平时都在河的西岸走,今天跨过承德大桥到了东岸,才发现这边钓鱼的人更多,不过,大多数是消遣的,只有个别高手能有收获,虽然也不过是一些寸吧长的小鱼。除了这些渔者,这边还有好多人跑步,有男有女,岁数大都上了35,看人家有点轻盈的步履,飘飘的,我也眼馋地跟着慢跑起来,嘿,别说,跟了一会儿我竟然没觉得累,这充分说明咱还年轻着呢。一个美丽的早晨 - 幻 - Ndas Garden

        跑跑步踢踢腿,折腾够了,我又条件发射地转弯去了早市,我特别喜欢这种气氛,人来人往,生机勃勃,卖菜的、卖早点的、卖花的等等各种商贩每天按时八节地来,风雨无阻,路过的人们也不一定都有目的,但逛早市已经是很多人生活的

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杂谈

一、翡翠面条

原料:富强粉,一把菠菜

做法:

1、把菠菜洗净切碎,加入少量的盐双手使劲揉搓,将菜汁杀出来,过筛留用。

2、将绿色的菠菜汁慢慢倒入面粉中,用筷子搅拌成大片大片的面疙瘩,倒面板上揉成光滑的面团,饧十五分钟。

3、把饧好的面团上撒干粉,逐渐擀成又大又薄的面皮,然后再次撒干粉,反复折叠成一长条,切成宽窄均匀地面条。

手擀翡翠面条做的炸酱面 - 幻 - Ndas Garden

二、炸酱和菜码

原料:猪肉馅,猪油,海天黄酱,葱末,花椒粉,

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