09年马上就要结束了，也半年没有更新新浪blog，这半年也发生了许许多多的事情，而我们也从国内晃了一圈回来了。
在北京待了三天，是在受不了北京的空气，开车家那天，竟然开始下了特别大的雪。幸好及时到了家，第二天好多高速公路都封路。
在家待了26天，吃吃喝喝，又增肉不少。也做了近期比较重大的一项决定，要在下一年，搬一部分家当回国，打算每年两边都待一待。
突然要来写些什么，有好多东西要写，可是不知道从那边开始讲。再叙再叙吧~~~~
上星期朋友LI来家里玩，其实是来做功课来着。6月中的答辩紧张准备中，她来找我帮她做几张图片。自己的事情也一堆，忙得连出门逛逛的时间也没了。
趁着上午去意大利买菜的空儿，就在小城市里逛了一会儿，去了经常去的一家意大利面店吃意面。天气不错，好多人在海边晒太阳。冲动的我们当时就想跳到海里。可惜没有bikini，也是没有办法的事情。
回到家
好长时间也没有更新，这个椰蓉球还是上个星期做的，周末我们去赶去巴黎，所以没时间把菜谱摆上来。最近也真够忙的，事情接踵而来。看来更新blog的速度要放慢了。
馅食材：
1/ 20g黄油
2/ 2个鸡蛋
3/ 20g澄粉
4/ 45g牛奶
5/ 50g白砂糖
皮食材：
1/ 20g黄油（加热溶化）
2/ 250g水
3/ 150g糯米粉
4/ 35g生粉
5/ 50g蜂蜜
当然还有椰蓉若干，最后滚球用的。
记得小时候最讨厌的就是小米和玉米面，总觉得吃下去嗓子就特别疼，所以一直也没有什么好感。我家小P去年和我回国吃饭时吃到了玉米面的窝窝头，他觉得样子可爱，味道也不错，就问我会不会做。其实没吃过猪肉还没看过猪跑啊，当然要试着做喽。法国玉米面有分粗细，本来要买最细的，也不知道哪根筋搭错，竟然买了中等的。中等就中等吧，反正都是玉米面。
1/ 200g 玉米面
2/ 150g 面粉
3/ 1搓盐（我还加了一点糖来中和味道）
4/ 2.3g 酵母粉 + 150g 温水水
1/ 120g 里脊猪肉
2/ 一盒玉米
3/ 1个红椒切丁
四月是奇异果的季节，只吃水果是有些单调，不妨也来做个甜点吧。法国甜点中最普通的就是各种水果派，不用花心思也能吃到美味。
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饼的食材：
1/ 200g 面粉
2/ 100g 黄油（放在室温下进行软化）
3/ 50g 白糖
4/ 1只鸡蛋
5/
椰蓉奶油食材：
1/ 100g 椰蓉
2/ 10
炸菜饺其实也不只有菜这么贫乏，牛肉馅儿的，猪肉馅儿的，羊肉馅儿的都有。从小学到高中，基本上我是不吃早餐的，除非妈妈起大早去买的糊辣汤和炸菜饺，这种美味真的是无法阻挡。国内真是好，一顿早餐吃的饱饱也就2块钱（估计现在国内2块钱也买不到什么都西了吧）。在法国这么多年我还没有习惯早餐吃甜食的习惯，甚至连吃早餐的习惯也没学到。（也不知道我身上的肉肉是从哪儿来的！！）
听说韭菜不利于伤口复合，买来新鲜韭菜那天我家小P就把手割伤了。没办法只能冷冻起来。最近他伤口已经长好，只是韧带还要再复合一段时间，最主要还是他已经馋到不行了，也不知道为什么他怎么这么喜欢中国菜。废话就不多说了，上菜谱。
馅料：
1/ 150g 牛肉 + 20g 干虾
这款蛋糕我已经做了好几次，都没有认认真真地记录过程。
我家小P说口感很像brownies,但是没有那么腻。几乎一个月当中我是要做一次给他当早餐吃的。因为口感滑，也很适合配下午茶，每次烘焙的12小杯，三天时间就全部被消灭掉。
食材：
1/ 200g 黑巧克力
2/ 3个鸡蛋
3/ 150g 糖
4/ 150g 黄油（从冰箱拿出在室温下化软）
5/ 100g 面粉
6/ 40g 松子(这个的量可以根据自己的喜好)
7/ 1咖啡茶匙的香草精华
8/ 1小撮盐
做法：
1/ 在容器中放入糖和室温融化的黄油
2/ 用手动或机械打蛋器打发
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最近的电视报道总是在说关于食品的问题，还揭露了超市的廉价肉类食品的问题，大多超市肉类都来源于饲养条件不好的地方，其实不是为生环境不好，只是这些动物一生被圈在没有有限的空间生存。结果鸡肉没有肌肉的鲜美，猪肉没有猪肉的味道。还让我联想起之前在超市买的两只鹌鹑，本来家禽类是没有那么多油脂的，那次做的卤鹌鹑，真是让我一生难忘，皮下全是黄黄的脂肪，只吃了一口，我跟小P就恶心的扔掉了。自从这件事后，我已经不再超市买肉了。其实蔬菜水果也一样，看起来很新鲜的青椒，很鲜甜的草莓，全无无味道。所以每个星期我们才会跑到意大利市场采购新鲜的水果蔬菜。幸好摩纳哥还有一家肉店存在，而且是摩纳哥王子皇宫的制定采购商，他们家的肉当然放心。昨天跟小P去逛了逛，现买来一只鸡尝尝。虽然不到两公斤就28欧元，但是今天的尝试却是非常的欣慰。宁缺无滥是我一贯宗旨嘛。
如今好多生产
