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(2012-05-30 14:25)
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杂谈

今年照例种了三盆番薯,当绿色植物观赏。藤蔓长得很茂盛,依着习性,主枝平伸(种在地里的话就是贴地),新枝上举。整个造型有点像大力士曲臂炫耀肌肉,很滑稽。这是其中的一盆。


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(2012-05-16 14:09)
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杂谈

中午发现,去年秋天从诸暨山上挖来移栽的金银花开了。一朵。



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(2012-05-10 00:41)
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杂谈

盛春時節有兩撥朋友過來,一起玩了幾天,然後就懶了,基本沒出去,以為可以歇歇,春光還在那裡呢。但春光哪裡會等人啊,特別是杭州,春光最好的時間也就一個多月,沒有所謂的細碎長流。能夠細水長流的是心緒和腳步,每天看看,不徐不疾,那麼春色仿佛也就細小下來,緩慢下來了。我常以季節數年歲,一季就這樣倏忽而過,悵然。

 

立夏之後萬木競長,已然是初夏光景。河邊步道和巷里小園綠樹成蔭,大團大團的綠伸展著垂懸這,感覺人一下子矮小了很多。仿佛被樹蔭占了地盤,只能伸著脖子張望,卻不知道爲什麽要張望,鬧不清誰是客人誰是主人。從高樓望下去,道路醒目,因為兩邊有樹蔭。居民房也是條塊分明,因為有綠樹分隔,它們不再是一堆毫無生氣的建材混合物。

 

常打雷下雨,都在夜間,短促而猛烈,倒是可以助眠,或者為失眠助興。嗯,夏天也不錯,雖然會有潮濕的黃梅天和酷熱的三伏天。不可壞了心情,也不可停了腳步。

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(2012-04-26 06:01)
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杂谈

連續看了兩晚球,歐冠半決賽。切爾西對巴薩,切爾西技不如人但最終出線。很多人看到的是巴薩運氣不好,為之歎息,我看到的是切爾西的意志和堅持,為之激賞。拜仁對皇馬則屬於半斤對八兩,加時之後點球大戰,拜仁勝出。點球過程中皇馬教練穆裡尼奧合掌跪地,我不知道他在向他的哪位“神”禱告。球隊落敗之後穆裡尼奧馬上轉身走人,曬了苦拼120分鐘的隊員和失落的主場球迷,也曬了自己幾分鐘前還在對之禱告的“神”。也許他認為自己就是自己的“神”吧。闊子課程緊沒空看球,切爾西那場結束已經快五點,我還是忍不住電話吵醒他,告訴他結果和觀感。

 

肖文江同學招待秦曉淮同學,喝多了,給我來電話,說想我了,聽得出在抹淚。我已經不知道怎麼應付這樣的事情,但我知道男人“多情”和“濫情”是有原因的。女人可以依靠男人或者別的親人,但男人無人可依靠---不願意完全交托,也做不到。好在他現在有了齊月,可以兩個人一起擔當生活中大部份的事情,相互安慰和幫助。

 

下班等車,見一個小伙子站在自行車道中間,愉快地打著手機還沒完沒了。兩邊電動車飛速而過,讓人十分揪心,就拉他站到路邊。有什麽事情可以讓一個年輕人如此專注,以致忽略了自己的安全和對他人的尊重?我聽了一下,好像是在講會與某人見面,某人怎樣,要做某事等。太多的人生活在“某”之中了,包括年輕人。歎息。

 

走在窄巷,聞到好多種水果的香味。春花方謝,新一季的水果竟然已經上市了。這些水果可能是反季節的,或者是海南過來的,但還是感慨時間過得真快。時間也會反季節,也會從異地而來。

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(2012-04-18 04:54)
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看球季到來了。歐冠半決賽首回合,結果和場面都是拜仁完勝皇馬。戈麥斯進球之後,那揚手回身的動作,正是鬥牛士范兒。
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(2012-04-11 15:19)
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中午做米面疙瘩,一开始就发现方法不对,但还得做出来吃。深深体会到,坚持做一件注定失败的事情是多麽的不容易。
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(2012-03-15 16:33)
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前两天天好,上班走运河。每张椅子上都有晒太阳发呆的人,表情若有所思。柳树开始长芽苞了,桃树没动静。

看到两个男人在桥下拉网捕鱼,是桥墩至岸边一块三角形的水域,正好避开了航道。网有70米长的样子,弄得很专业。看了半个小时,他们还没收网的意思。问能网到不,答说能,而且有很大的鱼。运河也能捕鱼,说明水质有改善,但这些鱼能不能吃还是个问题。

 

西湖边夜晚偷钓的人很多,也很专业,而且看得出都是杭州男人,从小只爱玩儿不爱读书的那种,老大年纪也放不下童年的兴趣,蛮可爱的。这比步行街、茶楼酒肆之类的更能体现杭州这个城市的“休闲”。

 

其实,可以在西湖外围相对独立的水域和运河放流鱼苗,鱼苗不贵,一年花100万足够了,让爱好钓鱼的市民和游客随意去钓,那应该是一个很好看的场景。

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(2012-03-12 16:15)
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阿军花5块钱办了个免费亲情短号业务,我是663,她是661。每次看到661来电,会心里一凜:组织终于有新任务来了。每次拨打661,会心里默念:661,661,你在哪里,听到我了吗?仿佛在呼叫一个失去联络多时的同志。

小时候看反特片的后遗。

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(2012-01-05 00:24)
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臘梅開了。枯葉沒落光,花瓣也沒到亮黃的時候,香氣基本聞不到。可以說很難看,是絢爛之前的掙扎。我就等著,溫習一個簡單的道理。

 

等的還有闊子,10號回來,剛好那天我休息。廚子要上崗了。此前翻了幾本老廚師寫的書,說的都極有道理,與自己多年的經驗暗合。只是,以前的拿手菜基本都忘記了,照阿軍的說法是,現在就一個青菜炒得好。

 

阿軍近段在看歌劇,我也跟著看,挺好看的。同時也看京劇,京劇和歌劇各有妙處,個人覺得京劇還稍勝一籌。但不敢沉溺,怕成為京劇老頭。

 

 

 

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(2011-12-14 22:48)
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做汽鍋雞,想起有十多年前從雲南老家帶來的三七,想按老法子研磨成粉沖雞湯喝。不料這玩意兒墨黑似鐵,質地也堅硬似鐵,在研磨機里打出串串火花。真是奇物。

 

在看一本大師寫的《老川菜》,老厚,全無實例,都是講道理。不,是講從實踐總結而來的理論。條塊分明而多有重複,像論文著作,讓人難以借鑒學習。大師常掛在嘴上的一句話是,廚師要顛得起鍋子。也要拿得起筆桿子(大意,我形象了一下)。可見所謂的“有文化”真是害死人,廚師也不例外。

 

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