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王小妞的食记
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HI!偶是王小妞,伪文艺小女子!
时而疯癫,时而安静!爱美之心人皆有,你有我有全都有~
为此便踏上了寻找让女人变漂亮的美妆之路!
爱开玩笑,喜欢阅读,还是个吃货~~
如果你也喜欢美妆,爱讲八卦,爱美食~来聊聊吧
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沙拉作为西式餐点中的调味类小点,随着大众的喜爱,被大多数人和家庭广泛制作。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类等都可以成为沙拉的主料。即使是同一种主料及几种配料,稍加变化,也会变成另一种沙拉。

我很中国胃,最初吃不惯沙拉,连一小碟都吃不完。随着对沙拉的认识,发现食材的选择和处理,主料和配料是很重要的。慢慢的尝试和了解,做出改变,现在吃完一碟不成问题。今天做的是香辣鸡肉沙拉,简单易做又低脂,鲜嫩爽口、解腻开胃,吃一大盘都不会有负担。

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早餐

吐司

美食

分类: 小妞の美食

你能想象早晨没有一顿美味的早餐吗? 

没有咖啡,没有工作 ,没有什么比一顿可口的早餐更能唤醒你。

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美食

春季

分类: 小妞の美食

最近减少了出去吃饭的次数,更多时候是在家自己做,不仅吃的少油低盐,健康营养,还能多尝试做新菜式。

前几天接待到北京出差的小妹子,特意来天津找我呆了2天。在我们闲聊时不只一次说到很羡慕我过的生活,可以安排的这么好。说现在连饭都不想做,因为”懒得做',经常吃外卖或是随便对付。其实这也是很多上班族的通病,下班回到家什么都不想做,更何况是做饭。而我也有犯懒的时候,每月总会点一两次外卖,说实话体验一般,总结了以下几点我点外卖后碰到的问题:

1、看中想吃的餐,可离的太远,起送费或是配送费贵(7元或10元),但等了时间和花了多的钱,拿到的饭却不好吃,非常失望;
2
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美食

卤鸡爪

分类: 小妞の美食


一直对鸡爪”情有独钟“,每每吃的停不下来。特别是追剧或在旅途时,它会是个很解馋的小零食。

前几年在深圳时,因为婶婶做饭特别好吃,所以周末常去叔叔家蹭饭。每次去总会给我做好吃的。有一次午饭后追剧时,看着婶婶从厨房端出的一碗卤味中有我最爱吃的鸡爪。顿时觉得两眼发光,原来鸡爪还可以在家做。立马向婶婶问了做法,到现在只记得两点,告诉我要用李锦记的卤水汁和第一次用完的卤水得留下,下次再用时可以把它混到新的卤水中。因为天津吃不到像我们老家那种卤味的鸡爪,所以才开始尝试去做卤鸡爪,终于做出了我想吃的味道。


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生菜

美食

分类: 小妞の美食


小妞近期在看关于厨艺、食材的书籍和视频,学习各种厨艺知识,尝试着去做不同的菜式。在这个过程中,能学到很多的技巧,对许多食材有了更深入的理解。刺激味蕾的同时也创新出不同的菜,让烹饪成为既享受又有趣的事情。

在看“地狱厨师”Gordon Ramsay的视频时受到了启发,一直困扰我的一道菜有了突破,简直am
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美食

粉蒸肉

分类: 小妞の美食
从记事开始,逢年过节时餐桌上总有的一道菜:粉蒸肉。

为此特意问过老妈:“已经有这么多鸡鸭鱼肉,怎么每年都有它”?因为是你奶奶最喜欢的一道菜,也是她能吃的唯一一道荤菜。




 

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早餐

美食

健康

分类: 小妞の美食


现在越发觉得早餐的重要性,不睡懒觉,提前起床,洗漱化妆,打开收音机开始做早餐。吃好早餐让新的一天有个很好的开始。自己做早餐更多的是注重它的搭配与营养,不再是一碗粉或两三个包子随便应付。想想平时上班或许中餐是在食堂或是外卖,晚餐回家晚或是加班而随便应付,那我们每餐要摄取的营养怎么办呢?而早上是完全属于自己的时间,可以丰富的吃上一餐,体力满满,一天的工作都会很顺利。

 

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小时候的早餐是妈妈做蛋炒饭,特别馋,总少不了放家里自制的剁辣椒,最后出锅时撒上一把香葱,每次都想吃两碗,可总就给我半碗,吃的不尽兴。直到自己开始下厨,想吃什么做什么,现在的我依然很喜欢吃蛋炒饭,但不只是放鸡蛋,而是加各种食材,让口感更丰富更有味道。

临近过年前,每年家里开始熏腊肉这简直是湖南的特色。月初回老家时带了些回天津,自家做的实在太香,无论小炒还是清蒸,不需过多的调料保留着纯粹的腊香味,让人看着垂涎三尺。这次我
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腊肉

美食

湘菜

分类: 小妞の美食


临近过年,想着要准备什么年菜,以往在家妈妈都是准备一大桌子菜,各种鸡鸭鱼肉都有,却没有过烤菜。今年想换换菜式,我便想到做肋排,全家人围在桌子旁啃着肋排,有说有笑!

尤其家里入了烤箱后就想能做各种用烤盘能做的东西。在经历各种折腾后,终于把肋排这篇给出了。

起初在做什么口味上纠结了很久,红烧、糖醋和炖煮平常都做的比较多。想着换换口味,最终决定做蜜汁蒜蓉烤肋排,加上刘先森喜
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小妞有很长一段时间上班是自己带饭,最初烦恼过下班回家后不想做饭或有发懒的时候,但点外卖的时候更发愁,拿着外卖app翻来看去,看上半小时也不知道吃什么,你们也会跟我一样吗?

 

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