家里的黄油快过期了,问某同学喜欢吃什么饼干,他说咖啡和可可,好吧,翻了一下bible,茉莉就开始倒腾了。
脆饼果然是脆饼啊,切得时候都散掉了,8过么关系,味道很嗲滴!
巧克力+脆饼,快乐的沙发土豆!
装上盒子,还挺像那么回事的,看来三顺的甜品屋可能可以实现哦!
一直对烘焙很有兴趣,可是每次似乎总差那么一点,我想差的其实就是用心。
今天很用心的配料,称量,搅拌,连面粉也用面粉筛过滤,惊喜也不断哦
原来蛋清+白砂糖可以做出奶油的样子
虽然没有达到君之的细腻的极致,但表皮焦焦地口感,加上中间柔然的细滑,已经让我很满足啦
只是温度或时间还没有掌握好,中间底部稍微有些黏糊,不过没关系,下次继续努力。
小黑的第一站-苏州。
人民路上,我坐在公车上拍的一张照片。古老安逸,突然之间非常喜欢这个城市。
三轮车是这种小城市非常发达而且方便的交通工具。走在路上,发现一个意气风发的三轮车夫载着四个外国小朋友,突然抓拍下的。