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又要情人节,做一款很简单的3D甜心巧克力吧。
只是把黑白巧克力融化,分别倒入模子中,用筷子稍微搅拌出花纹,
等凝固即可。
还可在白巧中加入各种颜色的色素,做出五彩斑斓的巧克力。
讲究者,可对巧克力进行调温,
巧克力如果只是融化了再让它凝固,咬下去时的口感就不会好
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其实不过是一个简单的草莓冻芝士蛋糕。
做法不难,只是需要一点耐心。
从开始熬酱,到最后的装饰,
一步步的需要冷却,冷藏,凝固,等过程。
看着就有点复杂了。
最近有很多想做的草莓小甜点,
可能是天气冷而屋里暖,所以小火苗们就蠢蠢欲动。