鹏一农庄位于荷塘镇西江边上，荷塘是距离市区最远的一个镇，与佛山、中山相邻，换言之，也就是三地交汇的地方，通常有“金三角”的之称，三地的文化传统、生活方式彼此溶合交融，在饮食方面就兼收并畜，自称一派。常言道：“美味在民间，好菜在农家。”鹏一农庄地道的农家菜，不但给我们惊喜，而且还有意外的收获。

6月20日，在江门市厨点师协会的年会上，江门旅游音乐台《美食双星导》节目两位主持陈健、晓莹获得“五邑美食推介大使”的金牌及证书。

《美食双星导》自开办以来，一直致力于五邑美食的介绍与推广工作，不遗余力地宣传江门侨乡的美食，特别在江门厨点师协会等单位的支持下，成效突出。节目形式生动，内容丰富，专业性强，成为广大美食爱好者觅食的指南，在侨乡饮食界中产生广泛的影响。

节目逢周一至五11：00~12：00播出，主要栏目有《美食现场》、《今日食乜餸》、《陈太教煮餸》等。

左起：晓莹、陈健、张晓明、李锡培、黄师父、梁少华

小渔村北郊店

恩平勒菜炖鲫鱼

寻味新人类带大家去感受晚上的一份悠闲

晚上十一点，一个电话，一份邀约。。一家在长堤边的咖啡屋

感觉在闹市当中多出一份欧式的悠闲。

食物不多，一份虾多士，一壶花茶，一杯可能会催我入眠的白兰地朱古力，一份如果是情侣去吃会

浪漫到极点的法式甜品。

就这样，聊聊工作，聊聊哪里有好吃的，聊聊男人，聊聊女人。不知不觉晚上两点钟

食物就是会让时间觉得过得很快的一种特殊催化剂。

食物的背景就是我，喜欢一种藏在背后的感觉

今期寻味新人类节目有些许奇怪，，有一位朋友，也就是节目当中的摄影师，他说有位朋友要介绍我认识。

一位20岁入行，转烟25年。做过中餐西餐，越南菜台湾菜新加坡菜等等。。。

对食物的要求比厨师还要高的一位食家。

一位对着自己做的甜品，就好象对着刚完成的艺术品的艺术家。

一个手拿2000块钱一个火机，但只是为一种情趣的时尚男人。

简单但不平凡的五道甜品，一杯清水，三个男人。三个小时，

原来食物有它的不可抗拒的魅力。

有人说只懂得鉴别食物的人最没情趣/

有人说懂得欣赏美食的男人是最受女人欢迎的，我们算是吗？？？

由于朋友的关系，，所以图片只上食物。。，，人呢？？？就让她随时间留在那一晚吧。

面包布丁

近年来，市区的一些中高档的酒店经营可以说是每况愈下，无他，高不成低不就，走高档路线，底气不足，与大排档看齐，又心有不甘，经营环境相当的尴尬。银晶酒店曾经在江门街具有重要的地位，但是也同其他同档次的酒店一样，经营每况愈下，已渐渐淡出江门人的饮食视线。

西江盛产河鲜大家都知道，但利用西江水养殖的脆肉鲩，各位试过没有？可能你会说，脆肉鲩有何出奇，以前经常吃嘎喇，不过今天介绍的脆肉鲩，包您是吃过返寻味。

在港澳码头附近，西江边上有一家叫又一鲜的农庄，主推的是一鱼四味，所用的鱼就是脆肉鲩，而且这个脆肉鲩可大有来头，据庄

第一城渔村力推“喜有此鲤”