前两天接到汤兄的电话,问及饮到一款六堡茶,有仓味,甜,无槟榔味,是何缘故?我回答:近年六堡茶厂家林立,标准不一,自是口味悬殊,多有不同了。
六堡茶,由于历史的缘故,2009年以前,只有出口标准,而新成立的内销企业,没有参照执行,所以才出现汤兄所说的情况。有念于此,我想就我理解的“好”六堡茶的标准谈一谈,供大家探讨。
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前两天接到汤兄的电话,问及饮到一款六堡茶,有仓味,甜,无槟榔味,是何缘故?我回答:近年六堡茶厂家林立,标准不一,自是口味悬殊,多有不同了。
六堡茶,由于历史的缘故,2009年以前,只有出口标准,而新成立的内销企业,没有参照执行,所以才出现汤兄所说的情况。有念于此,我想就我理解的“好”六堡茶的标准谈一谈,供大家探讨。
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仲夏之夜,蛩鸣不绝。
一杯鲜花岭瓜片,清芬入口。
灯下览中观之论。
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2008年4月12~13日,京、津、沪、鲁、冀、苏、浙茶友,于杭州西湖之畔举行茶会
http://www.sanzui.com/bbs/showthread.php?t=87340
4月14日,茶会之余,独游西湖之滨;江南风物,略作有感之读。
不揣冒昧,自作小记 , 以示同好。 
郭庄,西湖三庄之一,
入口
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