真的是太久没来了，久到连密码都忘记了，哎……

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   这个israeli couscous和普通的意大利面都是由semolina这种硬质小麦做出来的，吃的时候也是滑滑的口感，只不过是造型不一样，所以我把它当作小粒粒的意大利面，这个粒买的时候差不多有绿豆大小，还有一种就是couscous，更小，和小米差不多，也是硬质小麦粉做出来的，应该是非洲的主要粮食。israeli couscous翻译成是以色列的，可能就是这么翻译，不一定只有以色列才有。就像上次我们老板烤了个冬瓜要做果酱，我就问他冬瓜英语怎么说，他说叫chinese watermelon，翻译过来就是中国西瓜，我就想说这最开始谁翻译的啊，冬瓜就是冬瓜，怎么还变成中国西瓜了呢，真是有意思啊。

    无论是以色列库斯库斯还是常规的couscous都可以像我这样做，你把它冷吃就是salad色拉，热吃就是拌饭，我在家

    Twilight暮光之城2《new moon》新月正在全球上映，我刚刚把1看了，女主角的演技真好，我现在看电影一般都主要看演技，欣赏水平提高了，前几天把《画皮》看了，周迅的演技一直是最好的，不用说了，没想到赵薇也演得那么好，拿《非常完美》跟他们一比，简直是没发看了，他们是当年的四小花旦吧，怎么随着岁月的变化，差距这么大了呢。

    一般只要是周迅和刘若英的电影我是都想看的，刚看了个刘若英和古天乐演的《一个好爸爸》里面演他们女儿的演员叫刘一丹，张得真漂亮啊，我觉得谁站她旁边都没法看了。这里有很多她的照片，真养眼啊。

上周我们店里有桌客人喝茅台，真香啊。我还是第一次闻到茅台呢，我是从来不喝白酒的，现在觉得有钱得整一瓶，那香气，不愧是咱的国酒啊。

    最近都在写蔬菜，写了一些好吃的，今天写个吃完了都后悔得想去死的菜吧。

    Pancake主要是由面粉、鸡蛋、牛奶制成面糊，然后用锅煎成的薄饼，英国、法国、意大利、德国这几国的基本都是这种薄饼，其中以法国的pancake最为有名，它有个自己的名字，叫crêpe，中文叫可丽饼，用的那套锅和工具和咱们做煎饼果子的都一样，饼也是又大又薄，里面可以包很多东西，有甜的和咸的两种，一般甜的有糖浆、巧克力酱、打发奶油、柠檬汁、水果等很多个组合了，港式甜品的芒果班戟就是pancake，里面包的是芒果和打发奶油，班戟的粤语发音就是pancake。咸的里面可以放cheese, 蔬菜、肉、蛋、蘑菇等多种组合，感觉能放的都放进去了。crêpe可丽饼在新西兰的很多地方都能吃到，周末市场、餐厅基本都有，是个很不错的早餐或早午餐。

    美国、澳

    以前去南美厄瓜多尔，在当地吃到过这种蛋糕，当时觉得很甜，等离开了，发现其它国家还真的没有，越发怀念了。我觉得这个蛋糕的吃法很特别，是泡在液体里的，蛋糕很湿润，有另外一种回味。我一直想把它做出来，但我不知道他们把蛋糕泡在了什么里，当吃到焦糖布丁时，看到上面的caramel焦糖液体，我想是这个么，可是感觉当时吃的还有奶油的口感，那是caramel sauce么？这个里有奶油，不过颜色好像又不对，当你很想知道那是什么的时候，却又不知道答案，你知道那种折磨么？而且我又不知道那个蛋糕的名字，只记得样子和味道，从我开始想做这个的那一天，到我真正发现那个做法的时候，好像经历了好多好多的日子，我就在网上不停的找啊找啊，寻找类似