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深山老林普洱茶
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深山老林简介

观乎人文以化成天下

采制普洱以酽享八方



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深山老林做茶十年有余,你可以倾心于它的容貌,因为那是可以触摸到的真实;你也可倾心于它的价值,因为那是可以被温暖到的安心;你亦可倾心于它的故事,因为那是一份纯粹的岁月。
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勐宋古茶区域,均为海拔1600米以上的山区,森林覆盖率高,气候温和,光照适宜,古茶树与林木共生,野放粗管,良好的生态环境,适宜茶树的繁育生长,也造就了茶香浓味足的优良品质。 

深山老林,勐宋正山


 

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一款茶,要有“静”下去的力量,才能延伸陈放的内涵,才能使冲泡之人,守得岁月,细细品,慢慢饮。


深山老林,2018年土系,选用布朗山头春古树原料制作,头春头

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翻山越岭,探寻一杯茶的历经,品味一段岁月的愈久弥香,茶在深山老林。


深山老林系列的茶品,以金、木、水、火、土加以区分,至今皆为生茶。其中,金系,则为深山老林系列里

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     澜沧江流域高山中的茶区常年云雾缭绕,山高林密,生态自然的环境孕育生长了很多优质的茶树。


深山老林 | 澜沧正山  2019年头春头采

    茶树,树姿直立、分枝密,其在生长早期没有经过矮化管理,野放自然生长,不施用任何化肥,根部深深扎入土中,吸收了大自然的精华养分,原料内含物质丰富,纯正、天然,从古到今一直被当地茶民所采摘利用,鲜为外界人所知。

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十多年的制茶,做茶历程,都在围绕着茶树、茶山、茶厂、茶庄、茶客、茶友等等一切与茶有关的事物和物件。回首处,仿若还是历历在目,转而,却是又渐渐远去,时间的齿轮总在不停歇的转动。

常喝深山老林茶的茶友,都会有所了解,深山老林的茶原料均采摘自深山老林古茶基地,无污染、不打农药、不施化肥的原生态古树茶箐。我们坚持用传统技术萎调、发酵、焙火。从鲜叶的采摘收集,茶品的制作成型,乃至运输,深山老林皆亲力亲为,力求从源头抓起,专注每一个细节,杜绝任何可能影响茶叶品质的因素。

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    何为好茶?曾有茶友说道,所谓好茶,一片足矣,一泡耐人寻味,再喝念念不忘,尝之在口,赏之在心。刮风寨的茶,或许,就是这样一款,再喝,就是念念不忘,记起,都是赏心悦目。

    刮风寨,有着优越的自然条件和生态环境,青山绿水,层层的山峦向着更深处延伸着,仿佛是没有尽头,只有满目的青翠深山,小河顺山势而下,清澈见底,不急不忙的流淌,好似不曾在意,来来往往途经的脚步。

 

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标签:

深山老林

古树茶

分类: 文化漫谈

临冬而来,一壶春光明媚的茶,能暖多少悠悠之约?

对一张桌椅,一席热气绕绕的茶水,别去行云,几时归来,茶,仿若都是约定之所。悠悠岁月,休休莫莫,取了一壶

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主持人:罗金刚

制作人:陈学礼

点评嘉宾:郭净 研究员

时间:20181012 19:00

 

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古之,有道是,千秋同俯仰,唯青山不老,如见故人,找得一处深山云雾,茶釅悠长,如皎然访陆处士羽言,何山赏春茗,何处弄春泉。





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    在《茶经》里写道:其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。

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