晴天的美味晴缘

    去年底配了这个吐司配方，当时觉得还不错，妈妈也说好吃，就一直做一直做，做到现在。

    其实也就第一次做的时候切了一小片尝了下味道，后来每次一做这款吐司都是直接被爸爸拿走，搞到现在我一点都想不起来它的味道。即便这样，它也是我最喜欢的几款吐司之一。

    上个月在微博上说最近经常做一款好吃的小清新吐司，怎么吃也吃不腻，好多TX留言问我配方。不是我小气，我一向是拖拉的嘛，一拖拖到现在。

    配这款吐司配方的时候就觉得会很好吃，在烤箱里烘烤时飘出的香气好像柠檬磅蛋糕，馋得我忍不住蹲在烤箱旁边看边等它出炉。

    【材料】

    高粉（金像A）400g，低粉（美玫）100g，奶粉25g，炼乳45g，白砂糖50g，盐6g，酵母6g，蛋白77g，水240g，黄油60g，新鲜柠檬皮屑一个量

    以上是

    以前部门的工作一年到头都一样，不特别忙也不特别闲，没有淡旺季。今年换了新部门，第一次感觉到什么叫年底忙，各种忙，忙得狠不得把自己劈成8份。

    没时间码字，直接正题吧，希望大家都比我清闲~~

    【材料】

    ==饼  干  体==低粉130g，黄油60g，糖粉60g，蛋黄1个，干椰肉条20g，涂抹用蛋黄适量

    最近有点儿“不务正业”，烘焙做的越来越少，家常菜做得越来越多，某人已经狠狠的BS过我。没办法，俺家的烤箱最近有点怠工，温度开始不准，估计想提前退休。在没寻摸好新烤箱之前，除非俺手痒，俺的烘焙还是一如既往的越做越少。。。

    一个嘴馋爱吃的人走哪儿都忘不了吃，即便把他扔沙漠上转一圈，回来后也会写个博文交大家怎么晒仙人掌干儿、烤响尾蛇

    照片上这锅酸菜是去年冬天腌的，每年春天要来的时候，我妈都要把酸菜缸里剩的酸菜捞出来洗净切丝，按照一顿的量分成若干包入冰箱冷冻。这样，即便在夏天，只要馋了，随时都能吃上正宗的炖酸菜。

    去年的酸菜现在刚刚吃完，今年腌酸菜的季节又来了。老大连不叫腌，叫积（ji四声）酸菜，都是老辈人的手艺。虽然流程简单，但年轻人怕麻烦不爱学，问过单位同事，没一个会的，都是想吃就回妈家拿。我妈酸菜积的好，人又勤快，每年都积很多，所以我也一直没着急学，一直蹭娘家的。

    我爱吃红烧肉，不管谁做的，肥的也行瘦的也行，各种口味都行，只要碗里有红烧肉就能让我两眼放光。不是因为我好养，这纯粹是被我爸我妈“练”出来的。 我妈不吃肉但是在家掌勺，我爸无肉不欢偏偏又不来客人不下厨，所以我家的肉菜都是我妈“估摸”着做出来的。

    何为“估摸”，“估摸”就是凭感觉。我妈做肉菜真是完完全全跟着感觉走啊~~她觉得应该放多少水就放多少水，想放多少盐就放多少盐，至于调料，那更是“随手拈来”，所有东西一入炖锅，盖儿一盖，她人跑了。为啥？她闻不得那股子肉味儿！这么“估摸”的直接后果是，前天我

    因为个人原因，博客关闭了两个月，这期间，我收到了很多关心与祝福，谢谢你们，谢谢你们长期以来的信任和鼓励。很多朋友的短信和留言我收到了，但是因为种种原因，没有及时回复，对不起，以后我会一一和你们联系，谢谢你们一直在我身边默默的陪着我。

    停博这段时间，不像大家想象的，我没有闭关进修，没有像以前一样疯狂的玩烘焙，只是在家陪孩子，看着他慢慢长大是我最幸福的事儿。所以，今天没有给大家带来烘焙作品，希望你们没有失望。

    之所以更新这道菜，一是因为乐扣的维他命不粘锅实在太好

    本想好好经营这个博客，在生日之前迎来自己的第一个100万作为生日礼物送给自己。但是，很抱歉，目前的我不能跟你们一起走下去了。

    这个生日蛋糕是牛姐为女儿的生日提前预定的，感谢牛姐，特意回来告诉我蛋糕很好吃。享用者的赞美是

    秋天说来就来了。

    季节交替的时候最易引发感冒。尤其是儿子泓铭这样过敏体质的孩子，一感冒气管和肺部就爱发炎，至少咳嗽半个月。我平时很注意搜集民间治疗咳喘的偏方，今天跟大家分享的民间小偏方绝对称得上是护嗓灵丹，它就是咸柠檬。

    咸柠檬在港式餐厅较为常见，众人熟悉的咸柠七，便是杰出代表。咸味柠檬可以止咳化痰，尤其是秋冬季节服用可以护嗓润肺。一般的咽喉肿痛、感冒咳嗽，吃点咸柠檬保证立竿见影。虽然咸柠檬制作起来非常简单，但其功效却不容小

    单位超市开了一个面包房，做面包的师傅都是日本人，面包的造型和国内的差不多，价格也不便宜。刚开业的时候和师傅去买了两个面包品尝。本来小帅不太爱逛外面的面包店，可是不知道为啥，偏偏对这个新开业的面包店兴趣浓厚，后来终于发现原来是店里的一款机器猫图案的巧克力面包吸引着他。

    一个小面包8元，够我买2斤半金像了，简直抢钱啊~小帅这个懒散的妈妈干别的不行，山寨个面包倒是很在行，为了省下若干个8元，俺再拼一次~