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树的料理手绘本
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一树著《吃货漫语》《吃货蜜语》已于青岛书城及全国各大新华书店上柜,网络销售通过天猫及当当网,感谢各位支持!

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树的漫画均为原创并拥有版权 合作请加工作Q:824468717
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第二十届世界美食美酒图书展最佳儿童美食图书作者。在旅行中吃并学会做各种美食,用漫画记录喜欢的东西。努力建设着一间可以吃喝玩乐兼画画唱歌的小型会所,代表作《吃货漫语》,《吃货蜜语》。
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红烧肉常有,做法也不尽相同,不过相同的是,你我都爱吃。那这道加了料的红烧肉送给你啦。

冰糖,八角,酱油,油,葱姜蒜是标准佐料,五花肉当选带皮的靠近前肘部分的,鲜鲍鱼的加入让这道家常菜显得贵气了不少,苦菊铺底解腻,红枣和啤酒的加入则是创新了,对,树先生是青岛人,青岛人喜欢啤酒。
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标签:

美食

树先生


各位好久不见,看到最近一篇博文的日期是2015-11-03,不觉虎躯微微为之一震。别说忙,其实只是懒。已经是2017的春天,那便从头来过,这道白啤酒烧牛腩萝卜配海苔米饭献给你。
我们会用到牛腩,白萝卜,酱油,料酒,白糖。
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    话说纯正的Rouen长的是很正点的,但是……
  “要把我闷死?????……”
  “是为了吃你的时候能看到赏心悦目的粉红色啊。”
  “粉红色……”
  “这是做鸭的基本要求。”
     记得了吗,要做鸭的你。粉红色。



  首先,你想多了,鸭子不是你想做,想做就能做的。你勒个去的,做个菜想什么做鸭?入正题。要品尝法国血鸭,最好去巴黎顶级餐厅银塔 (La Tour d'Argent),制作血鸭传统的食谱就来自这儿,至今已有400多年历史。至于鸭子,必须要选择来自卢瓦尔河区(River Loire)的走地雄鸭Rouen,这种鸭一般在两个月内便可达三公斤重,长出足够的胸肉之余,肉质亦不会过老。另外在海边居

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                         饭~吃豆腐了······



              来,我们看看怎么吃这个豆腐~~~


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是谁最早拿话梅入菜无从可查,但最早食用话梅较多的群体却真真的是说书先生。据说说书先生会在演出时候含着一枚话梅借以生津,呃……生津是肯定的,但不会因此搞的说话大舌头吗?除了说书先生,使用话梅最多的则是茶室里闲聊的人,也是因

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  两个人吃顿好饭,一个人也要好好吃饭。

“今天怎么过?”

“今天收到礼物了吗?”

“今天被表白了吗?”

“……”

单身汪和异地汪们微微笑:俗,这年头谁还过情人节。

然而这只是一种无奈装逼的说法。

花开时赏花,无花时赏叶。没有一起吃饭的人,好歹我们还有饭。即使情人节跟你并没有什么卵关系,它却给提了个醒:要对自己好一点。

这道牡蛎饭吃过的人应该不多,但是负责任的说:真 的 很 好 吃。

好吃,又好做,今晚不试试?

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写东西这件事,写得出来时不觉得什么,写不出来的时候就像几天没上茅房一样,憋死了。这篇东西大概憋了我一个月,其实到现在你也能隐约感觉到我前言不搭后语里的不顺畅,应该是水果和蔬菜吃少了——真相是最近喝了太多酒。

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总觉得这次的菜江湖气十足,有些大口吃肉大口喝酒的气概,本想在桌子上放把刀,无奈当年全民收缴枪支时我老老实实的上缴了心爱的气枪后又附赠了我祖传的龙泉宝刀……也是实在,我山东人。

闲话少说,这次的熏脊骨和猪手的方子传自我老妈,上去个二三十年的话,我指定会故弄玄虚的告诉你这是我祖传秘方,向来是传男不传女,传内不传外的,……扯淡,现在度娘能告诉你一万个方子。

我的方子毫无新意,但是唯一的优点就是简单,简单,简单!恩,重要的事情说三遍。

然后我们开始吧。

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很早以前就写过……不对,是画过一篇东西来说明我不会做鱼。后来好好跟老娘讨了教,加上我本身天资聪慧,做的就越来越好了。

 所谓干烧,是指将油炸或油煎过的食材以佐料爆锅后加高汤或清水烧制入味并彻底收汤汁的方式,成菜讲究“见亮不见汤”。一道干烧鱼翅就是其代表菜了。寻常百姓家虽不常吃鱼翅,但多喜干烧。鱼、鸡翅是适合拿来干烧的食材,尤其是鱼,干烧带鱼、干烧鲳鱼和干烧黄花鱼都是大家喜欢

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  海边跳完绳是八点钟,天依然是阴的,偶尔会有些毛毛雨随着风飘过来,夹杂着海腥味,让人觉得虽然一身汗却清爽无比。对了,海里的海星挺好吃的。

  家里没菜了,便来到菜市场买。厉害的师傅和有文化的吃货常说,菜市场是了解当地人习惯最好自直接的地方,我对此深信不疑。尽管菜市场的生意人大都不是本地人,但他们贩卖着本地人爱吃的食材,并努力地学习了解本地人的说话和生活方式,长久一来,也和本地人无异了。

  我经常去买菜的摊位是整个菜场最火爆的摊位。她的生意好到让边的人总是不咸不淡的说些闲言碎语来揶揄她。好在大姐笑吟吟的并不在意,与人为善,这是她生意好的一个原因吧。

  买了些新鲜蔬菜,突然想到家里还有金枪鱼,可以拿来一起做沙拉,便有些开心。路过海鲜

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