马铃薯、红薯、芋头等薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。那么，怎么吃薯类才能吃好呢？ 

　　首先，要有量的保证，每天吃薯类食品（马铃薯、白薯、芋头）大约应在80克左右。其次是荤素搭配好，只要搭配好，可以在享受美食的同时，达到保持苗条身材的目的。在吃薯类时，要相应地减少主食的摄取，可按照薯类与主食3

　　药物：枣仁20克，玉竹20克，灯心草6克，糯米200克。

　　用法：先将枣仁、玉竹、灯心草用洁净纱布包扎，放入锅中，与糯米同煮为粥。捞出纱布包，即可使用。

　　点评：此方适用于心烦不寐、五心烦热的阴虚火旺失眠者。方中枣仁养心安神；玉竹滋阴养液；灯心草清心火；糯米养阴益气，和中健胃。四味药共煮为粥，可起养阴清火、安神除烦作用。食用时可酌加冰糖

孕期需特别小心，千万别因吃错东西而导致流产。

    1、螃蟹：它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。

    2、甲鱼：虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。

    3、薏米：是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

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　　如果孕妇每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾，这样天天积蓄起来，其摄入的铝相当惊人了。　在美国长岛地区，长期流行着一种震颤麻痹性神经系统疾病，后经过科学家试验，发现当地土壤中含铝的成分高得惊人。又有人用含铝高的饲料喂养动物或直接把铝注入猫的脑内，结果这些动物都变成了痴呆。

也有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人，同样发现其大脑中含有高浓度的铝元素，最高者可达正常人的30倍以上。由此判断铝的超量对人的大脑是极为不利的。

　　在油条的制作时，须加入一定量明矾，而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用

预防流感小妙方

　　1.感冒高发季节时，家庭或集体居住成员可选用板蓝根、大青叶、菊花、金银花等1~2味中药煎水饮用，成人每人用药量为20~30克，儿童每人用药量为10~15克，同时服用。

　　2.食醋熏蒸法：每立方米空间用食醋5～10毫升，以1～2倍水稀释后置锅中加热，门窗密闭，每次熏蒸1小时，在感冒流行期间，每日或隔日熏蒸一次，可用于空气消毒，以预防感冒（熏蒸时室内禁止留人）。

　　3.醋薄荷煎熏：每立方米空间用食醋约5毫升，薄荷梗15克。取上药放入不加盖的容器内，加水1～2倍煎熏，每日一次，连续3日，煎熏时关闭门窗。

预防老年痴呆

   手指操简单、方便、易行，尤其对老年人较为适合。 从中医观点来看，手上集中了许多与健康有密切关系的穴位，联系着全身的内脏，适当地刺激这些经络穴位，有助于保持健康，某些症状也可以得到改善。经常以手指为中心进行各种活动，可以使大脑皮层得到刺激，保持神经系统的青春活力，对老年痴呆可起到预防作用。

　　手指操练习方法如下： 第一组：(1)①吐气握拳。②用力吸足气并放开手指。可以使头脑轻松。

预防脂肪肝的家常食物

　　1、茶可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁的韧性，抑制动脉粥样硬化。云南生产的沱茶，每天饮3杯，即可使血液中的脂肪大大降低。

　　2、洋葱、大蒜。洋葱含前列腺素，有舒张血管、降低血压功能，还可预防动脉粥样硬化。大蒜所含大蒜精油具有降脂效能。大蒜所含硫化合物的混合物可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白，保护心脏动脉。

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101:冻疮:夏天冶冻疮冬天不冻,用芝麻中间的叶子,摘下擦冻过的皮肤一次,冷天再不冻.

102.灰指甲：用冰醋酸泡指甲草，1斤冰醋酸，泡3两凤仙花连叶花梗一起泡在冰醋酸内，泡七天即可用，每天5次，1月即愈。