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赴蒙汉语教师志愿者
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博文
(2009-02-10 11:28)
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杂谈

超市里没有卖元宵的,问通拉嘎,他说中国超市也没有。对于时间并不宝贵又希望生活充满热情的我们来说,无疑自己做就是极好的选择了。
真正的汤圆是用黏米做的,我们无法弄到黏米,只有以面代替。馅儿好办,有糖、巧克力、果仁,雪丹还想到了苹果。自己做虽然很有意思,但难度实在很大,包成的汤圆像小包子一样,揉圆的时候又极易露馅儿,唯独张琪包的又圆又不露。
在煮和炸的选择中,经过雪丹的试验,大家认定炸更好吃。于是虽然坚硬但外黄内甘的汤圆还是出锅了,最好吃的是苹果馅儿和砂糖果仁的,最有特色的是砂糖巧克力的,虽不是真正的汤圆,既没有滑溜柔软的口感,也没有炸出汤圆的香气,但大家都吃出了汤圆所有的甜腻。
忘记了赏月,不知道异乡的明月是不是圆如银盘。遗憾!

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(2009-02-09 00:25)
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杂谈

别故土,越戈壁,志愿奉献,到如今桃李满园。
至北国,冒高寒,执鞭耕耘,望将来华文远播。

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杂谈

各位同仁:这里是我们的园地,上网的时候多到这里来吧。
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