秋天的落叶的BLOG
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博文
【水晶核桃】
(2007-05-10 22:19)
原料:
澄面450克
玉米淀粉90克
白砂糖80克核桃粉10克(或可可粉等)
沸水750ml
猪油10克
豆沙馅300克(内馅根据自己的口味选择)
(备注:
小麦淀粉又叫澄粉,澄面,汀粉,汀
面
)
做法:
1)将澄面、玉米淀粉和白砂糖放入大碗中,一次性加入沸水搅拌烫熟后,揉和成团。加入猪油,继续揉和,待油和面完全融合为止。
2)加入核桃粉,充分揉和至颜色均匀。
3)将面团揉成条,切成小块,按扁后擀成圆片,把豆沙馅揉圆放入后封口,整形成球状。
4)先
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点心地盘我做主
(2007-05-10 21:31)
分类:
点心秀吧
绿茶龙珠饺
这饺子的馅心是用瘦肉末、虾仁粒、香油、猪油丁、胡椒粉、砂糖、精盐、味精、绿茶粉放一起等拌成的,翠绿的面皮则是以菠菜汁、澄面和生粉为原料,用开水烫成的。这种晶莹透亮、柔软鲜香的饺子,吃到嘴里就能感受到茶味芳香.
龙井冬菇虾球
原料:净虾仁250克 水发冬菇100克 龙井茶叶5克 芋头150克澄面100克 生粉60克 盐、白糖、葱姜汁、色拉油各适量
制法:
1.把芋头削净皮,切成厚1厘米的圆片,然后放入五成
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嗨!亲爱的朋友们,欢迎您光临我的BLOG
(2007-05-07 22:36)
我已经在新浪BLOG安家了,欢迎你“常过来看看”,大家多多交流哦。我们可以一起把这里变成共同的心灵家园,像家一样温暖的地方。
我会把一些新鲜有趣的东西记录下来一块与你分享,也希望你能够记住我的
BLOG地址,像老朋友一样经常过来做客——你可以把“她”添加到你的收藏夹中,也可以把“她”复制下来告诉你的朋友们。特别希望能通过你,让我认识更多的好朋友。如果还有不了解的,就跟着我一起来看看拥有所有博客知识和维护技巧的博客帮助站吧:
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