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【水晶核桃】 (2007-05-10 22:19)

原料：

澄面450克玉米淀粉90克白砂糖80克核桃粉10克（或可可粉等）沸水750ml 猪油10克豆沙馅300克（内馅根据自己的口味选择）

（备注：小麦淀粉又叫澄粉,澄面,汀粉,汀面）

做法：

1）将澄面、玉米淀粉和白砂糖放入大碗中，一次性加入沸水搅拌烫熟后，揉和成团。加入猪油，继续揉和，待油和面完全融合为止。

2）加入核桃粉，充分揉和至颜色均匀。

3）将面团揉成条，切成小块，按扁后擀成圆片，把豆沙馅揉圆放入后封口，整形成球状。

4）先

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点心地盘我做主 (2007-05-10 21:31)

分类：点心秀吧

绿茶龙珠饺

这饺子的馅心是用瘦肉末、虾仁粒、香油、猪油丁、胡椒粉、砂糖、精盐、味精、绿茶粉放一起等拌成的，翠绿的面皮则是以菠菜汁、澄面和生粉为原料，用开水烫成的。这种晶莹透亮、柔软鲜香的饺子，吃到嘴里就能感受到茶味芳香.

龙井冬菇虾球

原料：净虾仁250克水发冬菇100克龙井茶叶5克芋头150克澄面100克生粉60克盐、白糖、葱姜汁、色拉油各适量
制法：
1．把芋头削净皮，切成厚1厘米的圆片，然后放入五成

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嗨！亲爱的朋友们，欢迎您光临我的BLOG (2007-05-07 22:36)

　　我已经在新浪BLOG安家了，欢迎你“常过来看看”，大家多多交流哦。我们可以一起把这里变成共同的心灵家园，像家一样温暖的地方。
　　我会把一些新鲜有趣的东西记录下来一块与你分享，也希望你能够记住我的
BLOG地址，像老朋友一样经常过来做客——你可以把“她”添加到你的收藏夹中，也可以把“她”复制下来告诉你的朋友们。特别希望能通过你，让我认识更多的好朋友。如果还有不了解的，就跟着我一起来看看拥有所有博客知识和维护技巧的博客帮助站吧：http://blog.sina.com.cn/help/ ：）

　　我的BLOG地址： http://blog.sina.com.cn/meishitx

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