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几周前约好友今天来我家吃早餐,想做什么的时候突然嘴角就冒出了奶皇包的淡淡的奶香混着椰香的味道。赶紧寻来菜谱实习,很成功。快散场了才发现今天是三八节,歪打正着过了个节。
冰箱里还剩了点椰奶,于是今天继续做。除了步骤,我把网上查的配方改了一些,糖量少了一半,增加了椰奶量,因为很喜欢它的味道,面粉也相应增加。很后悔昨天实习时没有记下详细步骤,结果今天凭记忆做时差点忘了用椰奶,好在及时发现,亡羊补牢,这次赶紧把方法详细记录下来。
从小安两岁多开始去宝宝班,阿姨就教他们做手工,那时我才知道我不给小安剪刀,人家在宝宝班早就用得风生水起。每个周末去超市,超市有个托儿班,三岁以上的孩子可以去玩,每次送小安上去都看见阿姨在小桌子旁做手工,剪刀,胶水,颜料,画笔,各种原材料分门别类放在盒子里,每次是不同的主题,阿姨事先把素材准备好,然后自己开始做。小朋友大多好奇,便自觉围拢去,开始有样学样地跟做。间或阿姨帮助一下,需要点睛的地方出一下手。阿姨基本上说得少做得多,所以孩子们做出来的东西大模样差不多但还是各有不同,阿姨并不要求规范统一。
我去接小安的时候,常常把她的《艺术作品》也一起接回来。做得多了,家里到处都是,有些都不知哪里去了。记得她用纸板做了个大象,自己涂色,脸上打个洞,伸个手指进去就当了鼻子。我看到时笑翻了,可惜没找到。于是拿一个盒子,从现在开始,一样样收起来,好歹也是小安的劳动成果。
这是在宝宝班做的,鸡蛋盒子剪一半作的虫子的身子,触角和眼睛是阿姨事先做好的,小朋友自己涂色,小安认为虫子是蓝色的,于是。。。
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花妈绝对是我博友里的美食家和烹饪高手,每次她做出来的菜让人看了就垂涎欲滴。那天人家做出了美味的包子,第一时间通知我,听得我又是眼红又是流口水,火速冲去围观,本来想马上实践,谁知翻遍抽屉没找到酵母,昨天购物时一直心心念念买酵母,结果酵母买回来了却发现家里没面粉。只好马上派劳工再开车去一趟超市,实在不想等了。
以前我也做过几次包子和馒头,用的中筋粉和发酵粉,一如前辈们指出的,光用发酵粉,发酵效果不好,蒸出来的包子或者馒头冷后即回缩,面变硬,而且口感略酸,完全没有发泡后松软香甜又带韧劲的口感。吃过了,就不想再做,以为自己手艺不过关,到没琢磨原因。
活雷锋花妈同志把方子和步骤详细地写出来了,《一小时发面做煎包》,这次我就亦步亦趋地做就行了。
这是刚包好等待第二次发酵的“半成品”
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被朋友批评发月经贴了,检讨!深刻地



在没变成更年贴
之前,虽然俺离此期已不远
,申明,seriously,
表拍我,这么腻的歌也听?!
我只能说, 初遇它的瞬间,我的却被打动了.
忘了哪一年了,有一次我一个人在电脑城淘碟,旁边铺子在放音乐. 我平时很怕那些放得山响的街边音乐,遇到我就避得远远的.那家店把音量调得刚好,既吸引了我的耳朵,又没打断我看货架上的货.
我向来听歌是听曲不听词的,不管中文还是英文歌.许是林小姐的唱功太了得,吐词发音之准确, '如果全世界我都可以忘记,至少还有你,值得我去珍惜...'硬生生地挤进了我的耳朵,一下就击中了我的心.
女人都会有个时期,很敏感,很脆弱,很感性,很'小鸟', 我当时就被俘虏了,向往那棵树啊,梦想有个肩膀,总之小女人的一切情愫都被调动起来,我走过去,把这张碟买了下来.
现在回头听这首歌,还有碟子里的其他歌,觉得一浪一浪地起鸡皮疙瘩,干嘛要攀棵树啊,自己当棵树不就得了,干嘛要找个肩膀靠啊,把自己的肩膀端平了,这是我今天的心得.
但是当时那一瞬间的被打动,那一瞬间的柔情,是十分珍贵的,一如我们一去不复返的青春.当我年龄渐长,逐渐明白,这种感觉越来越少了,真真可遇不可求.
我听的音乐相当杂,不成系统也没有风格,完全是看当时的心情和情景,可以说我听音乐和心情是一种互相映衬,互相成就的事。同一首音乐,可能初听就吸引了我,也可能当时没留下印象,甚至遗忘,一段时间后在某种情景心境下再听到,惊为天籁,赶紧寻来过瘾。
这首Amazing Grace应该属于前者,初听它是在瑞士的Schaffenhausen。和柴鱼同学走在清晨的街上,身边零零落落的行人,因为太早,空气还裹着清冷。我们因为要去苏黎世,抓紧最后的时间把这个城市看一遍。
隐隐地听到音乐,合着女声的歌唱,心就被那旋律抓了去。渐渐走近,看到路边有一个非洲人的乐队,一个个子很高的非洲女子在歌唱,曲调缓慢悠扬,她的嗓音又高又飘,高到极致,让人有黯然泪下的冲动。
回来很久以后,看日剧《白色巨塔》,每一集的结尾,播演职员表的时候,熟悉的调子再度响起。我先是一愣,有种似曾相识的感觉。使劲想,使劲想,最后想起了在Schaffenhausen的那个早上,那个唱歌的非洲女子,那时空气的味道,那时走在街上的我们。看字幕,我才知道它的名字。
《白色巨塔》的碟我看了一半,看得心急就去找剧