夏天经常煲绿豆糖水,经常煲的快好的时候切两条紫心番薯下去.味道就不一样了.紫心番薯香,粉,没有红心番薯甜.煲汤水喜欢紫心的多,蒸熟就用红心的好!
紫番薯学名为“渝紫263”，有紫色的皮和紫色的“肉”，口感细腻，粗纤维少，较适合市民口味。适合各年龄段的人群食用，营养丰富，微量元素硒的含量较高，是其他薯类的10倍以上，所以有抗癌保健作用，能提高人体的免疫率，健身、美容、降
昨天是妹妹的2周岁生日,我一大早去订了一个生日蛋糕,本来还想带她去公园玩的,因为怕坐车,她去公园的次数太少了,但看天气,又是很热,所以放弃了.下午六点多钟就把蛋糕拿回家了,但跟妹妹说好要吃完晚饭才吃.
晚上我们吃完饭,下楼下散步,玩了一会,快九点才上来冲凉.然后拿出蛋糕准备插蜡烛,妹妹站在旁边很想吃,拿着叉子动来动去,最后终于吹了蜡烛,切来吃了,妹妹也是吃得满嘴是奶油,手也并用，弄得到处是奶油.
这是她第一次吃生日蛋糕,一岁生日的时候,我们都不在她身边,那时想想都还很
好久没上博客了,我都不知自己每天的时间是怎么混混其乎的过的,总之,又一个星期过去了.每天想着要做的事总是没做成几件的,发现越来越讨厌现在的自己了!
今天总算抽个时间上来写几句.顺便发个菜菜,严格说是汤了,夏天天气酷热,每天都要喝汤才能吃得下饭.
以前在煲玉米红罗卜时也放土豆，汤就浓一点，夏天没什么胃口，而且每天都要做汤，也总不能天天一样，每天都想着法换着来吃，今天想做这个西红柿土豆排骨汤，材料都已经买好了，某人却说这样很奇怪，没听过用这两样东西来煲汤．我偏要来试试，证明他是少见多怪！
材料：西红柿１个，土豆２个，排骨１市斤，其它骨头也可以的,还有半截红罗卜
做法也简单，西红柿，土豆切块，排骨飞水后先下锅煲，接着是土豆，最后是西红柿，西红柿不
现在正是慈菇上市的时节.买了来焖肉,很香很粉.
慈菇的真容:
慈菇 味甘而带苦和慈菇，俗称蔬卵的记载。慈菇是连城的主要特产之一，其主产区分布在莲峰镇的李彭、城西、赤岭和松洋等村，亩产可达千斤左右，高的可达1500斤，每年都有几十万斤上市。慈菇果实为黄白色或青白色球茎，外形呈长圆形，上有肥大的顶芽，表皮有环状节，类似闽南的水仙花种。慈菇富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份。
目前，慈菇主要分布于大石镇沙溪、洛溪、大兴、东乡等村，近年每年种植面积1200多亩，一
俗语说:冬吃萝卜夏吃姜,民间更有“萝卜上了街，药铺无买卖”的谚语,冬天的罗卜特别的鲜甜,营养也是特别丰富,有“小人参”的美誉.
LG嚷着说要吃萝卜焖牛腩好多天了,却一直买不到靓牛腩,今天终于满足他了,
他说要是吃得下可餸4碗饭~~(他刚进家门就说好香了)
做法有参照柏柏的做法,记得她做过用沙茶酱来焖
我也是用沙茶酱,放了点花雕,然后转入砂锅里褒,大概用了四十分钟.
萝卜和牛腩真是完美的搭配,此时,牛腩很香了,萝卜已经很烂很入味,好吃过牛腩
(这张是没开闪光的)
来一张开闪光的
发觉拍的P越来越难看(:
前几日去了韶关朋友处玩
这是我第一次去韶关,她给我的第一感觉是舒服
风彩楼
先去乌石镇的渡口
我们是冲着山坑螺去乌石的,到达乌石是已是晚上十点半了,
休息了一会就去吃山坑螺,他们是用紫苏来炒的,现在的紫苏已经干了,
所以影响到螺的口味,我也没拍PP了!大家已经等不及的吸起来了.
先来一张全家福
早上已吃了两个煎荷包蛋了
(前两天妈妈已经打电话来提醒我说生日那天记得煮两个鸡蛋吃,每年都如此),
可怜天下父母心,游子在外最牵挂的人还是自己的父母亲!
晚上自己买菜来庆祝,
其实也没有特意想做什么来吃,
觉得过生日不喜欢很多人热热闹闹的,
最好最幸福的是与家人一起过了.
刚好有个朋友过来,所以就多做了两个菜.
怀集是中国的竹子之乡，
二十多年前，美国竹子研究专家卢斯马登（又译作马丁）就去那里考察了。
这次是第二次去了，
怀集是个山区县，在城里眼中的乡下，但它虽是乡下，也有城里人羡幕的地方，
如新鲜的空气了，原汁原味的菜肴了，野猪肉、本地养的土鸡等，
石头猪也只有这里才有得吃的
这次还吃了竹虫、土鼠等（因为是ZF接待，人多不熟，所以我也没拍照了）
经过坳仔是就看到路边晒着很多竹子，
不过这是别有用途的，是用出口或做钓杆、篱巴等等的
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咸菜炒猪大肠
本来想做卤猪大肠的,买回来一副肠头,一洗,一煮,竟缩成一点了,
只能来炒了
潮汕咸菜,酱料是生粉、白醋、辣椒酱
这是海鲫吧
隔水蒸，不用盘子
隔水蒸熟后，用来点酱油，肉算甜但松，与它￥20/
