木鱼暄

元旦是短信纷飞的日子，然而一位友人发来的一段小诗让我莫名感动，诗因冯小刚的电影《非诚勿扰2》而知名，先传是六世达赖喇嘛仓央嘉措的诗作，又有更新说，实为一位名叫扎西拉姆·多多的当代女诗人的作品，无论是谁，诗的本身所包含的情感和意念让我在2011年的第一天飘雪中感受到了一丝温暖......

你见，或者不见我
我就在那里
不悲不喜

你念，或者不念我
情就在那里
不来不去

你爱，或者不爱我
爱就在那里
不增不减

你跟，或者不跟我
我的手就在你手里
不舍不弃

来我的怀里
或者
让我住进你的心里

默然 相爱
寂静 欢喜

从马尔代夫微那瓦鲁（海龟岛）返回已经好些时间了，但迟迟不知道用怎样的语言来记述这段漫妙之旅，终于在这冬日的早晨，强迫自己收拾心情，用键盘敲击出这段记忆一生的旅程。

选岛篇

这是一个充满期待而又繁杂的过程，犹如一个生命诞生前母亲必须经历的痛楚。从半年前，木头媳妇就开始利用强大的搜索引擎收集海量的与马尔代夫有关的信息，最后锁定篱笆网潜水两月有余，并通过穷举法、比较法、排除法、拆合法等多种手段，决定了最终的目的地：悦椿庄微那瓦鲁岛，又叫海龟岛、AV岛。选择海龟岛，一来此岛开发时间不长，人少（要人多，咱就去海南了），二来此岛的豪华水上屋彻底震撼了木头媳妇，三来木头媳妇看到人家拍回来的照片，彻底中了毒，虽然贵点，那也值了！

无论足球还是篮球，我都是伪球迷，从未去现场看过球。然而接近90%原滋原味的NBA中国赛，吸引力还是很强大的，尤其是还不用我花钱买票的情况下。

过程是一波三折的。因为一个客户赞助了这场比赛，才有了故事的开始。兴冲冲地赶到遥远的广州国际体育演艺中心（这名字咋念咋拗口），一开始就被告知：“哥们，球票就别想了，我领导的票还没着落呢”，为了安慰我的失落，客户慷慨地拿出了一张前一晚的NBA招待晚宴的邀请函，凭这邀请函我可以去招待晚宴混吃混喝了。

衣服都没来得及换，穿着

    在武汉机场等最晚一班飞重庆的飞机，遇上经常发生的晚点事件，唯有去候机厅的书店打发时间了。寻寻觅觅看到“北大醉侠”孔庆东的新书《四十五岁风满楼》，翻阅中看到一句“我花开时百花杀”忽有感触。

   木头打小就是宅男，唯一爱好就是看书，并通过各类中小学生优秀作文选的摘抄拼凑获得了语文老师的好些赞许（可惜那时候没有复制和粘贴），也使得木头在行文上严格按照老师教导的八股方式以期获得考试的高分，久而久之木头的八股文章的功力也颇有几重了，上学时写写思想汇报，上班后写写工作总结啥的洋洋洒洒一挥而就，然后顾盼自得。直到第一次看到孔庆东那篇名满天下的《47楼207》，颇有震撼，原来文字的叙述是可以这样子的！

   彼时的木头还在大学里厮混，并热衷于在学校的BBS上灌水，和一众认识或不认识的“水手”把持着论坛的舆论导向。看完《47楼207》后，木头夜不能寐，在天凉如水的夜晚，批衣写下了一篇《高二-八班六侠系列》，吹捧了六位矢志在地下从事武侠小说阅读事业的莘莘学子，不想竟被大学的招生办老师发现，打印成册，带回我的高中母校广为散发，以此证明严谨的华工也是有非严谨校园

第一次听到老刘野生大鱼坊其实是在重庆，但没有吃过。在广州发现大鱼坊纯属偶然：前几日在从番禺返回广州的路上就一直在琢磨去哪里解决晚餐，考虑到停车方便又便于选择，最后决定去赛马场。在赛马场里一路看过去，在九毛九的旁边看到了这家老刘野生大鱼坊，据说刚开了半年的时间，于是决定在此尝鲜了。

原以为在吃鱼的地方挑选鱼会是在一个大水池旁，没想到被服务员带到了一个大冰柜的旁边，冰柜里全是冷冻的鱼，确实够大，各种鱼约莫1米多长，大腿一般粗。一个小伙子负责根据客人要的鱼的重量进行现场切割。墙上贴着各种鱼的价格，58、68、98、138、238元/斤......不等，咱平头老百姓，本次又不是公款消费，所以老老实实地选择了68元/斤的一种鱼，来了两斤。然后又点了些冻豆腐、香菇、青菜啥的。

落座后才发现，其实每个桌子的下面其实是一个灶台，不是液化气也不是电磁炉，而是烧木柴的灶台！让木头惊叹不已，脑海里浮现出木头小时候往灶台里添柴的情景！和灶台搭配的是一口实实在在的又大又深的铁锅，据说只有用木柴和铁锅烧制的鱼才够鲜。时间不长，清洗切块的鱼就端上来了，重要的是还有一盆老板祖传秘方配制的汤底。将汤底和鱼块全部倒入铁锅中，

   好吃的重庆人自称好吃狗，虽有些自嘲的意味，但也体现了重庆人对于吃的执着。木头最近一项很重要的工作就是周末飞去重庆请人吃饭或者被人请吃饭，所以也做了一回“好吃狗”。

   周六的晚上，一行人从希尔顿酒店出发，步行到酒店后面的体育路，整条街只有几盏昏黄的路灯，一路上都是成排的小吃店和大排档，据说最著名的就是“杜老五夜啤酒”的一个大排档了。桌子就摆在路边，部分桌子支了帐篷，坐的是塑料凳。刚刚走近，几位大婶就热情的招呼过来，六个人满满地围了一桌。在大排档吃饭的一个好处就是点菜不用看价格，另一个好处就是不用顾及形象，所以我们几个人就吆喝着水煮花生、酸菜鱼、干锅兔、回锅肉、卤鹅翅……满满的叫了一大桌。先上来凉菜，水煮花生、鹅翅都很好吃，就着红星二锅头，在冷风中别有一番味道。然后是干锅兔，重庆人和成都人好像都挺喜欢吃兔肉的，不过这干锅兔实在是又辣又麻，木头的舌头已经有些不听使唤了，木头只能吃一块兔肉，再吃两口甜酒汤圆中和一下。倒是酸菜鱼更对木头的胃口，酸菜的味道比鱼更好。让人失望的是回锅肉，辣椒远远多过肉，而肉却不是回锅肉的做法，只是肥肉而已，名不副实的很。

    打了个飞的去重庆就为了吃餐饭，奈何对重庆实在不熟悉，所以听从客户安排，夜色中直奔黄泥塝-据说是重庆著名的好吃佬的去处。到了黄泥塝，果然人声鼎沸，灯火通明，各个食档毗邻而立，几经斟酌，进了一家叫“竹叶三和鱼”的，还要等位。

    等位的时候，先去后面的厨房挑鱼。这里只吃一种鱼：鲶鱼，广州更喜欢叫塘虱，不过分为花鯰和野生鲶鱼。在一个大大的活水池里，有专人用大网捞出鲶鱼来供客人挑选，小的至少三斤多，大的有七八斤多。挑好的鱼被扔在地上，另有一人手持胳膊粗的木棒猛击鱼头，将其棒杀。

    在等鱼的时候，先叫了几个小菜，有一个油炸猪肉第一次吃，就是将猪肉条裹上淀粉油炸，但吃起来很香口，还不觉得腻，有点小时候吃的猪油渣的味道，不过多了点花椒的味道。等了半个小时，鱼终于上来了。不是盆，是很大很深的一个黑色铁锅，里面就是水煮鲶鱼了。吃起来味道不错，但也没有十分特别之处，无非是鲜辣鱼嫩，鱼用筷子是夹不起来的，得用捞勺，随鱼还附送了一大碗南瓜汤。四斤的鱼，两个人慢慢的吃了一个多小时，着实过了把吃鱼的瘾。

    国庆节刚刚结束，又开始了一次为期半个月的空中飞人，目的是在每个城市寻找一块面积8000平米的平整广场。

    第一站到南京呆了两天，飘过。

    第二站到了北京呆了两天，准备飘，没飘成，BOSS指示就地完成一个项目再走，项目的地点在鸟巢旁边玲珑塔下面的广场。在鸟巢旁边呆了两天，无所事事，却没有一点想和鸟巢合影的念头，倒是帮人家拍了不少合影。鸟巢、水立方、玲珑塔还是晚上看比较好，夜色中灯光的渲染才能让人感叹，白天看去，就是一个钢铁架子和一个塑料大棚。

    第三站到了昆明，事情很顺利，期间一个旅行社的朋友带我去吃过桥米线，这才发现，我在广州吃的过桥米线完全不是那么回事。广州的所谓过桥米线都是做好了直接端上来的，正宗的吃法，首先是服务员给你层层叠叠地端上来十几个大大小小的碟子，盛着薄薄的鱼片、火腿片、生的鹌鹑蛋、蘑菇片、鸡块、豆芽、鱿鱼卷、香菜、葱花等等，甚至还有一碟是菊花和玫瑰花瓣。然后服务员端上一个很深的海碗盛着用鸡鸭、猪骨熬成的汤，和一碗米线。吃的时候，按照先肉后菜的顺序把那些碟子里的东西一个个都放入汤中，然后倒

    国庆节终于有时间带着老婆孩子周围走走了。浮光掠影，走马观花，小孩很是开心，大人累得半死，结果却是失望多过希望。

    4日先到了期待很久的小洲村。自从在城市画报上看过一期小洲村的专题后，就对小洲村神往了，期待好好领略一下号称岭南最后的小桥流水人家。先坐178路车到客村立交，然后转45路车就到了小洲村总站了。下车就看见很多拿着长枪短炮的摄友们。进村就撞到了小洲村的公社礼堂，斑驳的墙面透露出岁月的痕迹，如今却成了卖盒饭的地方，唏嘘！沿着河涌一路行走，虽然有点小桥流水人家的味道，但到处都是建房装修得工地，一路坑坑洼洼，完全破坏了心目中构想的意境。中午找了一家馆子吃饭，菜的份量很足，味道却是一般。一直走到一个叫“瀛苑”的地方，才有了点看的过去风景，里面有个大大的祠堂，很空旷，和陈家祠很像，里面的巷道感觉很好。蚝壳屋没有去，我们就匆匆撤了，挺好的小洲村原始自然生态就这样被商业社会破坏了，无语。

出差一个多月，今天特意带暄去必胜客吃外国馅饼，然后又去正佳广场买鞋，乘机拍了几张，第一次在餐厅拍，考虑到是中午，餐厅又有落地玻璃，所以ISO只设置成400，但摄影群里说至少要设置到1600，先看照片吧，高手请多指点：

难得笑得这么灿烂！

外国馅饼就真的这么好吃吗？