2004年,学者杨万娟参观考察了韩国江陵端午祭，认为巫祭中酿制神酒的仪式几乎是楚人重要习俗“苞茅缩酒”的翻版。
江陵端午祭从“酿神酒”开始有一月有余。农历的四月五日酿神酒开始。酿制神酒仪式在江陵旧官府“七事堂”由江陵市长主持，做祭酒的大米和酒曲是市民们捐献的，在准备做神酒的大米上，还有十小捆裹束整齐的菁茅与酒曲并放一起。制作神酒时，先将菁茅、酒曲和米饭搅拌在一起，使米饭发酵成酒，然后主持用菁茅过滤掉酒糟，把酒浆装进大瓦缸，沾过灵茅的酒成为神酒。最后将神酒装进小土陶瓶子里，在瓶口系上一束茅草，以备用于祭奠山神、城隍等巫祝祭祀。
茅台以地名名酒尽人皆知。茅台地名怎么来的呢？过去曾读到一些零散的材料，说古来茅台镇因先世居在这里的濮人部落为它砌了一口四方形的井台，因而一度叫四方井，到了宋代才叫茅台。为什么叫茅台呢？据查考，因濮人历代都在一个长满茅草的土台上祭祖，当地人称茅草台，简称为茅台。元以后，正式定名茅台村。此后，茅台又叫过半边桥、云鼓镇、益商镇等，终因当地人长期习称茅台难改，清朝仍更名茅台镇。
老实说笔者当初读到这些文字就生过些疑问，觉得不会这么简单。此番适逢要为茅台青铜酒器写点文字，说到“戈卣”，翻阅了些间接的资料，觉得茅台酒名的由来似乎应该有些更深层的东西在里面，因而在此提出些不成熟的看法，希望能够成为引玉之砖。而这些看法正是由对酒礼器“卣”的考察连带而出的。
在诸多青铜酒礼器中，卣是很有些特殊意义的。它的特殊在于它是专用以盛放祭祀时使用的一种叫“鬯”或“秬鬯”、“郁鬯”的香酒的。
按《诗经毛传》的解释，“秬”是一种黑黍名，“鬯”是用这种黑黍米加了郁金香草
