马琳malin_新浪博客

好吃又好玩的西瓜蛋糕【让宝宝爱上吃饭】

(2018-08-26 20:36)

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超爱做蛋糕

马琳蛋糕

马琳的点心书

马琳烘焙工作室

西瓜蛋糕

分类：蛋糕类

现在核桃哥长大了，对于吃东西来说，已经有了他自己的要求了。4年的吃饭经验不是白累积的，无论正餐还是零食，都会了“点菜”。随着孩子长大，难免会有了越来越多在“外面吃”的经验。他们对于饭菜食物里的浓油赤酱酸甜苦辣也是有了自己的喜好。然后对家里的饭食点心的花样和口味上就提出了自己的要求。每个当父母的不可能都是大厨出身，但是只要花点心思，这些幼儿园的小朋友们，还是很好被征服的哟。

其实就是普通戚风的做法，只是凹了点造型，但是孩子很喜欢啊。我只用了2个鸡蛋，配方分量比较小，侧面覆盖的瓜皮部分不够。如果想侧面的绿色白色多一些的话，可以用

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给孩子的小清新奶牛蛋糕卷【夏天来点清新的美食】

(2018-07-15 12:22)

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马琳的点心书

蛋糕卷

超爱做蛋糕

马琳蛋糕

马琳烘焙工作室

分类：蛋糕类

不想不知道，打算写这篇食谱的时候，才发现已经快一年没有更新了。我在忙啥？其实除了给烘焙书收录稿子，也就是给自己的工作室做蛋糕，以及在自己的点心铺子里做茶点。就像我说核桃哥长大很快一样，一年的小班生活已经结束，八月份就成为中班的小朋友了。时间快到不忍心提，那是老去的开始，还是新生的转折。我不知道，我就想好好做我的蛋糕，当一个心有所属的人。

奶牛蛋糕卷

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母亲节送妈妈的抹茶生巧（每个女人心中都有一座巧克力工厂）

(2018-05-09 10:23)

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抹茶生巧

巧克力

母亲节

马琳的点心书

分类：派、披萨、酥皮、布丁、月饼

对，我喜欢吃各种巧克力。我觉得巧克力和糖果都是美好的创造，尽管甜腻，可是当有人送你一盒漂亮的巧克力糖果时，我不信你眼睛不发光。如果你不发光，那就转送给我好了，我一定给你表演什么是发光，哈哈哈。而且女生都喜欢收集盒子罐子糖纸之类的包装，有时候为自己做的一点点糖果满世界的挑选包装，这心情，亲自做过就会懂了。母亲节送妈妈一份手工巧克力，再配一束鲜花，很温馨吧。

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原来松露巧克力的做法很简单

(2018-04-27 08:43)

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松露巧克力

手工巧克力

马琳的点心书

我爱做饼干

分类：派、披萨、酥皮、布丁、月饼

曾经有一段时间，松露巧克力红极一时。因为在西餐里，松露是个挺高级的食材。然而我们平时买到的松露巧克力，其实只是因为外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名。松露形巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉，看起来就像沾满沙土的松露。松露形巧克力有美式、欧式和瑞士式3种配方，口味上也不尽相同，但相同的是每种风格的松露形巧克力都是美味。松露巧克力的做法并不复杂，在家分分钟就能做哦。

松露巧克力

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咖啡牛油花曲奇的顶级做法【吃过就忘不了的配方】

(2018-04-26 08:48)

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马琳的点心书

咖啡曲奇

牛油曲奇

我爱做饼干

分类：饼干类

说到下午茶点，其实我第一个想到的会是曲奇。毕竟我们是吃着西点长大的孩子，老式点心可能给我们父母的印记更深，而以前吃点心，应该都是惬意生活的象征。虽然早些年我小时候还没有下午茶的概念，点心却是搭配茶文化的一部分。而现在，一口一个的曲奇作为香酥可口的西点代表，好吃也好做，无论搭配中式的茶，还是西式的咖啡，都特别配合，完全没有违和感。我确认过眼神，这个咖啡牛油曲奇真的很好吃。

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草莓季，给你一个草莓甜点大合集

(2018-03-15 09:46)

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马琳的点心书

草莓甜品

草莓季

草莓慕斯

草莓蛋糕

分类：蛋糕类

西安三月的天，有时候像冬天，有时候像夏天。这两天的中午都已经可以穿起了短袖，纷纷扬扬的花瓣都开始落下。又到了莺飞草长的季节，我最爱的草莓也是映红了大街小巷。前几天还商量着，要带孩子去草莓园摘草莓，其实我长这么大，都没有摘过草莓呢。

不过草莓比较金贵，不耐放。除了直接吃以外，我觉得用来做草莓酱和草莓甜品，也是和明媚的三月很配哦。

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豆浆全麦戚风蛋糕的文艺范儿

(2017-12-14 09:57)

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圣诞节礼物

戚风蛋糕

超爱做蛋糕

马琳的点心书

分类：蛋糕类

最近烤了很多戚风，各种味道的。有时候会特别想用各种食材做一个比较，找到一两个自己最爱的搭配。再说早餐的时候也得换着花样吃不是，红丝绒的、抹茶的、巧克力的、芝麻的都试过了，但不管哪种我都超喜欢放入坚果，比如核桃，谁叫我爱核桃到不行呢，哈哈。

豆浆全麦戚风

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活动 | 姜饼屋亲子diy，带孩子做个豪宅吧

(2017-12-13 10:18)

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圣诞节diy

姜饼屋

姜饼小人

圣诞节礼物

分类：饼干类

马上就是圣诞节了。

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抹茶曲奇，网红曲奇就这么简单

(2017-11-07 10:48)

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网红曲奇

马琳的点心书

抹茶曲奇

我爱做饼干

分类：饼干类

网上卖的特别火的铁罐装曲奇，很多人都觉得好吃。据说用的也是动物黄油，入口即化。作为一个爱吃饼干的人，我也吃过很多种市售的饼干。比如说我曾经也想copy一下瑞士和情焦糖饼干或者是提子饼干，吃货总是喜欢跟食物做试验。不过少了配料表里那些有的没的成分，口感上总是有些出入。不过曲奇饼干的copy，却还是满意的。作为入口即化的曲奇，大量的黄油必不可少。想要曲奇香酥好吃，还要低油，那你真是想多了。

抹茶曲奇

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冬日小清新红枣柚子蛋糕卷

(2017-11-06 09:15)