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马琳
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   杂志编辑。
   主要写校园小说,以及各期刊报纸小文。
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   QQ:277768223
 
    回忆就像一个屁股,猛然踢它一脚,还真疼。聒噪的时候,还懂得适时排遣二两忧愁,巴望着半斤二锅头;50度的酒精,45度的温开水,勾兑出紫外线里洞若神明的光芒;四溅的碳水化合物,包裹不住缱绻时的彷徨;我把回忆盛在饭盒里,然后我就遇上了你和你的小狗,小狗冲着我叫,你说它叫沸腾;我开始带着沸腾的口水散步,看它舔着尾巴摇摆,走到太阳虚弱下去,我才终于想不起,我前世是谁。

 

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    瓦片算是一种比较方便的小点心,当你没什么零嘴吃的时候,可以马上来上一炉,嘎嘣嘎嘣嚼几块酥脆的瓦片,比什么各种膨化食品强的不是千倍万倍啊。杏仁是我最爱的坚果之一,所以不做他选,但是你也可以做成芝麻、亚麻籽、西瓜子仁的口味,同样酥香美味。不过最好不要用太大太厚的果仁,这样不便于面糊摊的够薄,如果面糊过厚,可是会影响瓦片的酥脆口感哦。
      
  
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    我原本不知道方头狮此物,还是乐乐MM第一次跟我说起,找了照片给我看,希望我能做一个方头狮的蛋糕来。但原本的参照物是个奶油方头狮蛋糕,可我的裱花技术实在不好,所以决定做个翻糖蛋糕。我一直觉得,如果西点要做的好,应该先去学学美术。可怜我想象力单一,配色也实在抱歉,本来想的非常好的蛋糕,做出来也不过是这个效果。我觉得我应该先去陶冶下我的美术情操……想来我中学的时候也是美术课代表呢……汗。
      
    
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    我喜欢各种各样的坚果,所以有可能头发比较硬,每次去剪头发,都会被游说说,我的头发太硬了,必须要用药水软化才能往一边倒。不论是剪个斜刘海还是齐刘海,总之都需要用药水软化很久……硬就硬吧,用来扎人也好啊……  
    
    从小我妈都跟我说,常吃红糖核桃能变得聪明,不过她还真没给我做过几次,我估计是因为以前觉得比较贵吧。不过确实很好吃,锅里放入红糖炒热,加入核桃,等核桃上都包裹上红糖就可以出锅了,很香酥,当时是一种很奢侈的零食。所以当我现在能自己做主想买多少核桃就买
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    今个这个翻糖蛋糕,是给一个朋友的儿子生日做的,斟酌了很久的图案,最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的,但胜在样貌可爱,颜色鲜艳啊,哈。每次做翻糖蛋糕都累得半死,拼呀贴呀裁呀,都是精细活。也可能是我这人手慢,而且追求完美,哈。

  

    蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子,分三次烤,烤三片,这个味道好,也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱,很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀,冷却后加入朗姆酒拌匀,冷藏到浓稠即可。 

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    带有椰子的点心总是在烘焙的过程中,香的让人眼巴巴。没有哪种香气能够超越椰子对味蕾的撩拨。所以就算不为别的,光是让满屋子清香,椰子也是功不可没。由于这款椰子球的椰子含量超多,所以外酥里糯,加之表面厚厚的椰子碎,香浓十足。不过椰子一定要选质量好的,不要太干,否则会有粗糙的感觉。不知道去海南是不是能够买到更好的椰子。要不说我想去海南呢!
    
    材料:黄油75克、低粉75克、细砂糖50克、椰蓉75克、全蛋液25克、盐1/8小勺、泡打粉1/8小勺
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    如果我要是有一家坚果店,我很怀疑我会自个都吃光……没准有机会吃成个胖子。可惜我没有,所以每当我在超市里的坚果区徘徊的时候,不停的比较着某几个之间的差距,比如净重和价格的关系。所以我经常很纠结,总是为了这块儿八毛的浪费若干脑细胞。其实我除了空间感不好,数学也不好,不拿纸笔的时候,就太容易混乱……不过这可能也是我的乐趣。
    
    对于爱吃的人来说,一切美味都是“好吃的”。所以我经常挂在嘴边的话是:给我买好吃的了没?但其实我自
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    很小的时候,去蛋糕店,总能听到黑森林的名字。那个时候觉得这个名字很有意思,为什么是黑森林呢?就是因为蛋糕上面和旁边全部都是巧克力屑,看起来像茂密的森林一样。但是不管咋样,喜欢黑森林的人还真多,总能在买蛋糕的时候听见有人说,我要黑森林。我想大概很多人都喜欢巧克力吧,馥郁的样子,勾起了嗜甜的味蕾。以前,蛋糕还是挺奢侈的食物,仿佛只有在过生日的时候才吃得到。现在呢,可以经常给自己买的时候才知道,其实很多蛋糕店的蛋糕的原料并不怎么健康。于是,还是自己动手做吧。这次做的这款也是完全COPY君之同学的,作为一个芝士控,自然不能错过浓郁的芝士黑森林了。
    
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    眼馋了这款蛋糕卷很长时间,每次看到各种各样可爱的彩绘蛋糕,都心动的要死。但是看到过程还挺复杂,就一直下不定决心尝试。翻东西的时候发现自己以前还买了个装蛋糕的盒子,觉得不用真是浪费,于是乎,就终于挽起袖子,大干一场,哈哈。不过这个季节没有草莓,虽然是草莓图案的蛋糕卷,我里面夹的是香蕉,哈~ 
    

    【蛋糕卷材料】:鸡蛋4个(需要分成1个蛋白,3个蛋白,3个蛋黄,多出来的1个蛋黄不用。) 
                     砂糖60G、水60ML、米油40ML、低筋面粉80G、低筋面粉(图案用)1/2小匙、玉米淀粉1小匙、
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    喜欢巧克力,所以热衷于每个巧克力味的配方,必须要有真正的巧克力,只是可可粉的话,那味道真是差的太多。有时候也觉得怪麻烦的,喜欢吃巧克力,那不如直接吃掉算了……其实我在做饼干的时候,真也偷吃了不少。但是,没有经过把别人的图片变成自己眼前的食物的这个过程,就没有什么可喜悦的呀。所以说,爱吃才能是做吃的动力。

   

    材料:低粉50克、黑巧克力50克、黄油23克、细砂糖25克、全蛋液40克、可可粉6克、泡打粉1/8小勺、杏仁碎适量、糖粉适量。

    做法:1、黄油及黑

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    苹果啃多了,也想变个花样。比如三餐家常,总想着鱼肉一番。无论什么季节,苹果总是大多数人家里常备的水果。酸酸甜甜,滋味不错不说,对身体的好处那也是林林总总,说道繁多。看了很多苹果派的方子,大多数都有肉桂粉。以前我根本不知道肉桂是什么味,听名字只觉得是个炖肉的调料,但家里做饭好像从没用到过,后来也只在姜饼小人的饼干里看到过。之后有一次买甜甜圈吃,有个肉桂苹果味的,才第一次知道肉桂的味道。说不上喜欢,但我想,既能如此搭配肯定有不少人喜欢。

   

    派皮材料:无盐黄油64克、低筋面粉125克、全蛋25克、

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