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时间总在不经意间流逝,在南方的城市,基本是感觉不到季节的更迭的,在北京天气变冷会告诉自己,今年要快过去了,在这却不会。一直以为是10月的秋天,看看时间原来已经到了岁末!

又要长了一岁了,是该庆祝,还是该感伤一下?

坐下来回顾,也算是小收获,也算可喜!对自己的要求也是越来越小!这也算一种进步吧?!

 

 

假日小试---盆盆虾(2009-05-29 14:47)






原料:虾子,黄瓜切片,鸡清1个,姜片,葱段
辅料:郫县豆瓣,花椒,干辣椒,胡椒粉,芝麻,料酒、酱油、白糖、盐、淀粉、鸡精
做法:
  &
南瓜汤----简单早餐(2009-05-20 13:35)
简单生活,简单爱 !
原料:南瓜
做法:将南瓜煮熟,放进料理机里,打成桨,也可以加入些牛奶或者蜂蜜。


时间过得可真是快啊!看看最后一次更新的时间,到现在已近一年的时间啦!
当时些博客的时候好像就是为了坚持,改变自身的懒惰,哎,还是懒惰战胜了坚持!懒惰胜利!





原料:鸡脯肉、青椒、胡萝卜

 

五辩面包(2008-07-18 17:25)
 已经懒惰了许久,烤箱的功能似乎都要忘记了怎么用的啦!
 
原料:高筋粉400克,盐2克,糖30克,全蛋1个,酵母3克,牛奶1袋,面包改良剂2克
做法:1、将牛奶,糖,酵母混合均匀,之后加入其他的原料
      2、室温发酵60分钟
      3、将面团分割成25克的小面团,之后揉成长条
      4、取5个长条,2条压3条,5条压2条,1条压3就可以啦
      5、涂上蛋白,发酵15分钟
      6、入烤箱170度底层25分钟,搞定!
 
原料:高粉240克,牛奶120克,鸡蛋1个,糖40克,盐1克,酵母4克,黄油少许
做法:
1、将牛奶,酵母,5克糖混合,静置5分钟
2、向1中加入面粉,鸡蛋,盐,糖,揉成面团,发酵
3、取出发酵好的面团,将其分成3份,擀成牛舌状,卷好放入土
想念阿蒙---铜锣烧(2008-01-30 13:01)
 
原料:低粉100G,鸡蛋3个,砂糖30G,牛奶100G,泡打粉1G、红豆沙适量,黄油若干
做法:
1、将低粉和泡打粉过筛
2、将所有的原料混合均匀
3、取平底锅,放入少许黄油,用最小的火档,加入两汤匙的2,煎成棕黄色,反面加热5秒就可可以出锅了
4、取两片3,在中间加入适量红豆沙,美味的铜锣烧就完成了!
虾舞土豆球(2008-01-24 19:42)
 

原料:虾子、土豆、牛奶、青椒、白胡椒粉、盐

做法:

1、将土豆煮熟,加入盐、牛奶和白胡椒粉压成泥状,做成球柱状

2、虾子用红酒和白胡椒粉腌十分钟,吸净酒液,油炸

3、装盘,用青椒丝点缀。