今天又去了澳門一遊，天氣蠻悶熱。坐了覽車上松山，節省上山的力氣，不然我一定汗流浹背！

山頂有一座白塔和有一座葡式風格的天主教堂，進去才有冷氣。這裡頓時成了我的天堂呀，趕快進去涼涼!

这次回香港最主要的消遣莫过于在家煲碟(看DVD)，还有很多机会去看舞台演出，真是收获不少。香港的观众真有眼福，剧院常有很多具创意、水平的演出，识货的观众真是幸福啊!

前阵子在美国的中文电视台常看到台湾演员方芳的《这一夜，Women说

这次回乡探亲，主要是想去拜一拜爸爸的墓，二来是想与从未见面过的同父异母的兄姐见面。他们得知我要来的消息，都怕我自己搭车不便，故特意开车来深圳接我。

听朋友说在美囯大概十一年级的时候(约高中一年级)，学校会为孩子每年举办一次Prom。Prom是学生的一种社交聚会。

小时候很渴望父母带我们去「饮茶」，此「饮茶」是指在酒楼吃点心喝茶之意。尤其是在星期六日，酒楼的生意特旺，我们会选派中一个代表，先行去找位子。通常要站在人家吃饭的桌边，等人家埋单，那时候酒楼不流行排号等位，全都是要靠自己去找一桌快吃完的等，有时看到别人吃完了，还斯斯然地看报纸而不走，真是气急败坏了，巴不得开口赶人家走呢。好不容易找到位子后，再急召全家大小赶快出现，我们到酒楼时雀跃万分，一边狂吃点心，一边也是斯斯然看报章杂志，哈哈！这个时候有口话人，冇口话自己了。轻轻松松的闲它一个下午，特别在酷热夏季，更视空调盛放的酒楼为胜地！童年的周末就是这样渡过了。

离奥运日子越来越近，有关保安措施也就越来越严谨。最近我帮孩子申请中国签证，打算带他去我的家乡探亲。一如既往把所有的申请表格填妥，但最终还是要打回头。原因是我提供的数据不够，这是我始料不及的。

原来现在申请签证是需要证明去内地的确实日期、入住酒店的订房证明或当地亲友的地址、已订好的来回车票或飞机票等等，以核实申请者往来内地的行踪与日期。这些条文过往都比较宽松，为何如今竟然严谨如此！细问之下才知道是为了即将来临的奥运保安问题。政府要取得外藉人士的出入境详细资料，作为一种高度保安措施，以预防奥运会举行期间有滋事份子搅破坏，如果一但有事发生，官方也能立即追查其行踪及根源。

可

孩子放假，我们这次选择回香港渡假去。孩子最开心的莫过于是能与一班年龄相若的小孩子玩，香港亲戚多，也就热闹多了。到了香港正巧碰到红色暴雨，多处地方淹水，山泥倾泻，交通中断。市场内又发现鸡只含有H5N1流感病毒，令政府又宣布全港杀鸡，以防禽流感大规模扩散。油价飙升，公共交通加价，很多行业都备受加价压力下，令市民叫苦连天。在这世界各地每天都在发生大小不同的天灾人祸，好像不断的重复发生着，叫人难受。我的危机感也越来越重，我们好像生活在一个热锅里，不知不觉中开始感到不安，感到烦燥。

当我感慨小小的一个香港，每天还是有那么多负面新闻时，旁边的儿子便问我那些新闻到底是发生甚么事?因他不太懂广东话。于是我借机向他解释，好让年少的他，可以加深了解社会的情况。但当他明白新闻内容后，竟然跟我说一大堆在校内学的环保知识。

他解释山泥倾泻，因树木被砍去了，泥土不固便容易倾倒，以后不再去砍便没事；人不食肉便不会怕

在美国生活久了，真能体会那些做生意的人啊，心思真细腻，光看超市内的新设计和发展意念，不得不佩服。他们做生意都会顾及形象化和人性化来讨好消费者。超市发展是由早期主要卖一些日常食物、用品。发展至今，超市已像个小型的百货公司般，琳琅满目，生活上最普遍的用品，甚至小型的家具，厨房的餐具，图书衣服都有。让消费者总感到在超市购物同样是方便和享受。

每次一到端午节，便会唤起我吃粽子的欲望。可能我特别喜爱吃咸蛋黄，所以对月饼、粽子这类节令食物特别喜爱。以前母亲会买材料回来包粽子，我都会跟着她学习包扎法。说起包扎粽子，一定要多练习才能把粽子的菱角位扎得结实和包得象样好看。

在美国生活多年，偶尔心血来潮都会跑去买粽子材料，在家里大量生产。我每次都会做好几十个，除了留部分放在冰箱，想吃便弄来吃之外，其它都送给亲友品尝，实行分甘同味。

以前在家里吃粽子，只要把雪藏的粽子用微波炉弄热，四、五分钟后便有一个热烫的粽子了。后来获悉微波炉弄食物有很多坏处，之后我便停止使用微波炉，现在弄热粽子已没那么方便了。

我觉得粽子的主角还是要有咸蛋黄为最佳，近年美国禁卖生咸蛋，只准许出售熟咸蛋，所以我得要买一堆熟咸蛋回家，把蛋黄挖出来用。幸好孩子也喜欢吃咸蛋白，不然的话，所有的蛋