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博文
一道初等几何题 (2008-03-17 09:25)

 

triangle.png

三角形 ABC 是一个等腰三角形,顶角 20 度。角 EBC 为 60 度,角 DCB 为 50 度。求角 DEB = ? 度。

 
 
 
辅助线:在DE上找一点F,使得角FCB=60度,FC与BE相交于点G。
 
 
 
 
 
 
Heifetz plays Bach Partita No.3 (Prelude)
希拉莉在新州反败为胜 (2008-01-10 10:22)
希拉莉可以哭:
 
克林顿公开挑战击败老婆的噢巴马:
 
克林顿您当年竞选:
腊八粥 (2008-01-10 10:09)
 
用料:
 
1。红豆,绿豆,江豆,芸豆,黑米,大麦仁,大米,糯米。。。
 
2。再煮的时候还加了核桃仁,红枣。
 
3。最后放冰糖。 
 
泡制腊八蒜:
 
1。按500克醋、75~100克白糖的比例配成溶液,盛在坛、罐、盛过果酱的空瓶子。。
2。蒜(最好是紫皮蒜)分瓣剥皮, 将蒜瓣按醋液、蒜瓣1比2的比例泡上。
3。将坛、罐口用碗扣住,置于零下4—5度的室内。
4。20天左右,当蒜呈“翡翠”色时,即可食用。怕太绿,可以改放在冰箱里。
5。整个腌制过程中不能碰到一点生水,一定要用熟水(可以用熟的凉开水)。腌制过程中要密封。
 
腊八蒜味美色鲜,淡酸微辣,落口带甜,醇香可口,食之开胃,助消化,提精神,别有风味。
 
巧制糖蒜:

1。新鲜的大蒜去皮去毛根。
2。先在清水中泡五六天,每天换一次水。
3。然后将蒜头腌在10%的盐水里泡
腌咸鸡蛋 (2008-01-10 09:30)
 
方法:
 
1。半杯盐和一枚八角放在干净大瓶子里,用开水冲开。放凉。
 
2。摆入洗干净的鸡蛋。
 
3。放半勺苏打粉、半勺白酒。
 
一个月就好了。盐放少了,得两个月才能好。
 
五香炸茄盒 (2008-01-10 08:46)
用料:
1。小紫茄子三根,400克,洗净去蒂备用。
2。面粉3/4杯,盐3/4茶匙,蛋黄1个,五香粉1/4茶匙,加水1杯拌匀成稀面糊。
3。葱2根切碎,姜末1.5茶匙,盐1/4茶匙,鸡蛋清1只,生粉1大匙,鸡精1/3茶匙,生抽1大匙,老抽1大匙,糖1/2茶匙,香油1大匙,水3大匙。
4。猪肉馅300g。
5。油。
6。生粉适量

做法:
1。将3和4料放一盆内,用一双筷子顺一个方向搅拌至馅上劲。
2。茄子切0.5厘米的厚片,然后中间切一刀连皮不断。放2茶匙馅料到茄盒中间。然后将整个茄盒裹层生粉,再裹上2料。
3。油置炉上开中火烧热,加裹了面糊的茄盒炸至浅金黄色即可。
 
胡辣汤 (2008-01-10 08:42)
1。先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖。
 
2。同时,加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。
 
3。待八成熟后,勾入适量精粉,注意搅拌。
 
4。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少许。
 
 
 
1。按顺序放入原料:
  1杯牛奶(或豆浆,直接从冰箱里拿出来就可以用)
  3大勺橄榄油 
  2+1/4杯白面
  1/4杯玉面粉(corn flour,不是corn meal)
  1小勺糖
  1/4小勺盐
  1.5小勺干酵母

2。启动“白面包”程序,烤制颜色选最浅的一档。

3。面包烤好,立即把面包扣出来。长时间放在面包机里会让外层更加硬。
 
4。加上一大勺新鲜的剁碎的迷迭香就是“意大利香草面包”。
 
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