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坐看云起处

露雨茗苑茶庄--只卖自己也喝的茶

北京露雨茗苑茶庄是一个专营普洱茶的茶庄,庄主黄刚先生是中国茶叶流通协会普洱茶专业委员会的副秘书长,多次担任普洱茶拍卖活动的首席品鉴师,对普洱茶具有独到的见解,其提出的普洱茶陈化时间及品质辨别基本方法、普洱茶“中生代”概念、普洱茶基本冲泡方法等受到了业界较普遍的认同并在普洱茶的推广中发挥着较好的作用。由黄刚先生主持的普洱茶讲习活动被称为“黄普茶校”,由黄刚先生把关订制的熟茶被称为F系熟茶(取“喝普洱茶,请跟我来”之意),经黄刚先生把关推荐的生活生茶(一般存期在七年以上)被称为W系(取“与你同行”之意)及黄普系。

 

地点:北京马连道茶缘茶城西广场3号 

联系电话:010-51809870

黄刚的信箱:Precede@163.com

 

到这里找F系及中生代好茶

黄普茶校办班通知

普洱茶知识讲习班

(各地已培训48期321人。已经办班城市分别为:北京、天津(4次)、上海、广州(2次)、昆明、成都、武汉、长沙、南京、青岛、温州(2次)、威海、南昌、宁波)

北京上课地点为:马连道茶缘茶城露雨茗苑茶庄。

一、免费讲座。时间为每月第一个周六下午14:00。不限人数,有意者无需报名可自行前往茶庄参加。内容为:普洱茶发展简要历史,普洱茶基本常识,辨识、品鉴普洱茶的基本方法,对普洱茶市场的基本看法等。

二、收费讲习班。不定期举办,主要面向有意向的普洱茶商及有一定基础的普洱茶爱好者。每期人数不超过6人,需提前报名预约,每期安排四至五次讲习。收费标准为1000元/人。报名上课前建议先认真阅读本博客左侧《敝帚自珍》栏目中的文章,准备好自己的疑问,这样学习效果更好。

课程内容:

1、熟茶工艺,勐海系、下关系及昆明系第一阶段熟茶的区别与品鉴;

2、熟茶随时间及仓储环境的变化,第一、二、三、四阶段熟茶的品鉴;

3、中生代普洱茶品鉴之勐海茶厂7542系列;

4、中生代普洱茶品鉴之下关茶厂铁饼系列;

5、中生代普洱茶名品品鉴(包括早期厚纸8582、99易昌、99绿大树、99大渡岗、97水蓝印、92方砖等)。

讲习中安排冲泡、猜茶以及其他精品名品鉴赏等内容。

三、选修课。印级、号级老茶鉴赏,收费按实际成本分摊。

四、外地班。不定期,课程及内容另行商定。

咨询电话:010-51809870。

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分类: 陈列的茶样

  行走在各地茶城的时候常能看到澜沧古茶的牌子,在各地的茶博会上也总能看到澜沧古茶的展位,还时不常地能够看到杜老前辈忙碌的身影,在各网络论坛上当然也少不了关于0085、0081们的帖子。在我的印象中这是一个敬业的品牌和一个敬业的团队,在电子商务领域尤其有独到之处。直到去年广州茶博会时参加某个论坛遇见这个团队的领导人王钧,上述印象得到了确认。

  平时开车去茶庄时很少从马连道北口进来,所以也就很少路过其经销商所在的茶城。今天凑巧从其门口路过,进去讨杯茶喝,买回两个茶样,加上此前得到的一个,排在一起开了试喝一下,对闻名暇迩的0085有了一点初步的感性认识。

  按北京露雨茗苑《普洱茶基本冲泡方法》处理冲泡,总体感觉上是可以喝的熟茶但远远没有达到所期待的那种鹤立鸡群的感觉,从“香、甜、醇、厚、滑”五字指标来评的话,大概分数都不会太高。也许是我们的冲泡方法不适合这款茶?也许是接触得少而不适应这样的口感?也许没有经过充分醒茶?也许。。。,过一阵再试试,但今天我确实有点失望,因为它的名气,因为它的价格。六月中旬会带去济南与黄普第49期(高级班)的同学们共同分享与探讨。

 

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杂谈

分类: F系把我们连在一起

              济南张庄路广友购物广场。

               西边是广友茶城一期和第一茶市。

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杂谈

分类: “天天练”纪实







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杂谈

分类: F系把我们连在一起

    冯瑜讲的故事:一只母牛吓得猛跑,公牛问为什么跑,母牛说:“不好了,大师来了!大师太会吹牛B了,快跑!”公牛接着也跑了起来:“快跑,大师来了!大师不但吹牛B还扯蛋呢!”
    黄刚顺着这故事讲道:上图中有几个人一来,全茶博会的人都被吓跑了!哈哈。

    左起:杭州澄澄堂主、台湾贯致马良、台湾乌鲁木齐、广州冯瑜、北京黄刚、广州岁月知味、大连茶友。

 

             

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杂谈

分类: F系把我们连在一起
              与台湾吕礼臻老师聊上两句。

    望闻问切:普洱茶爱好综合症,挺重,不用专程来北京,把我的茶每种都买上一点多喝就行了。呵!

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               茶博会展馆入口。

              两个标准展位,我没费一点心思,都是相关负责员工安排设计的,让我还算满意。有人问我花了多少钱,我真不知道,好象年前预算时报过一次,批准了就执行的。

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杂谈

分类: 陈列的茶样

   
    我从2004年接触普洱茶开始就跟这款茶交过手,无数多次。现在茶庄的茶样柜里还静静地躺着近十种各类“九二方砖”的茶样,小票的时间戳上有91年末的,也有93年初的,当然更多的是92年各月份的。有干仓的,也有湿仓的,还有98年以后的。

    后来,大概在2008年的时候以700元/片的价格从福州一个茶商那里转了两片过来,我认为是比较靠谱的。去年,温州的杨柳跟我说那边对这款茶追得比较热,那边的茶友很想知道什么是真正仓储良好的九二方砖。我二话没说就给她寄了一片完整的过去。剩下的一片给几期黄普高级班的同学们作正面的教材喝了几泡,还剩两三泡了。我在今年3月18日的“天天练”纪实中如此写道:“

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杂谈

分类: “天天练”纪实

    武汉经销商积极参展扩大影响,生意做得风声水起、很有章法。

    我曾经谈过,想做好F系的经销商一般要同时满足三方面条件:一是爱茶并接受我们的理念;二是有较强烈的发展愿望(或者说是赚钱的愿望);三是在当地有一定的人脉。

    三年前刚开始做F系普洱茶时,经销商队伍的建设在相当程度上依靠了以前分布在各地的茶友。随着时间的推移,有一部分虽然也爱茶但未必完全赞同我们理念(包括对普洱茶技术方面的看法,经营方式、价格体系等)的经销商朋友逐渐退了出去。也有一部分以“玩”为主的经销商朋友缺乏较强的发展愿望,也与我们渐行渐远。对此,我是十分理解的。每个人情况不同,做茶时间都不长,都有一个磨合的过程,合则聚

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杂谈

分类: 品鉴集锦
    品鉴时间:2012年03月23日下午

  品鉴人员:黄刚、云鹤。

  品鉴结果:

 编号  香气  回甘  厚度  滑度  醇度  总分 名次
 C1  70  65  60  65  65  325  3
 C2  75  75  65  65  70  350  1
 C3  40  40  45  40
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杂谈

分类: 品鉴集锦

   

   

    品鉴时间:2012年03月26日下午

  品鉴人员:黄刚、云鹤。

  品鉴结果:

 编号  茶质  滋味  香气  总分  名次  简评
 B1  4.0  3.8  3.8  11.6  1  选料精到,茶质厚重;
 B2  3.0  3.0  
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茶庄小字报

北京露雨茗苑茶庄济南体验店6月1日起试营业,欢迎惠顾指导。店址在济南张庄路广友购物广场广友茶城一层中心路13号,电话:0531-66720551。

第二批36把日本池永铁工生产的八角铁壶已经售完,第三批将于六月上旬到货,欢迎预订。详见:《老邪的爱茶俱乐部

 

新书到货,本批数量有限。普洱茶爱好者、发烧友的必备工具书:1、最新版《新生普洱年鉴1998-2003》,茶品由原来的250种增至600种左右;2、最新版《深邃的七子世界》。详细办法见《老邪的爱茶俱乐部》。

 

点击:到这里找F系及中生代好茶

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“天天练”纪实

时间:20120529

情况:上午路上有点堵,到马连道已经十点了,去茶商安安那里坐坐,喝她一泡老乌龙,回到茶庄时来了一拨客人,陪着喝了点97镭射标7581砖,一边还边比划带讲解,前面老乌龙的力道发出来,有点饿。

下午把上午帮客人试的F5喝了一下,香、甜、厚全出来了,特别是厚,很突出,泡得极好。想起来F6-301的茶样放了好几个月了,找出来试了一泡,相当不错!做成F6系列有点可惜了。过了夏天就准备运作,争取12月份到经销商手上,明年元旦正式面市。今年的F8系列就打算放弃了,回购了一点F8-101回来应付一下,争取做好F10吧。

收收发发,督促处理一点调茶、汇款等琐事。有些事情我亲自出面在对方看来是一种重视,其实都一样,以后要让员工多介入多出面。
下午一场阵雨,雨过天晴,晚饭后可以继续一万步六公里。

结果:略。

自我点评:忘了为一点什么事情,跟员工开玩笑要赔钱,员工说用一天休息改上班来换。我正色道:不能这么换,也不能这么想,你们上一天班可没这么便宜。呵呵。

品茗读书散记

*喝别人做的茶,反观自己茶的长短。喜悦,还是喜悦。
*
越是民族的,越是世界的。
*
卖普洱茶的人要成为专家,但并不是所有喝普洱茶的人都要成为专家。好的熟茶是提供给消费者的商品,相当于一种有益的饮品,仅此而已。

*又是一个饕餮之夜!终于找到了一个词来形容最高成就的声乐作品:“气吞山河”。什么时候什么样的茶能让我有同样的享受?

*财务总监的短信提示音一响,大家都猜又来钱了。于是有人建议下载设置一个金币哗啦啦掉下来的声音,我很赞同。

*年初总结去年工作时认为最大的成绩是避免了几次进货陷阱,现在看来最大的成绩是捂住没卖两桶88青。
*
正因为还有不少不靠谱的茶商和不靠谱的茶才会体现出好茶有多珍贵。--关于买到烂茶答茶友。

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