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虽然是网上转过来的方法，但是自己试验了一次，管用。

解决方法：

一. Ubuntu默认的中文字符编码

Ubuntu默认的中文字符编码为zh_CN.UTF-8，这个可以在

/etc/environment中看到：
sudo gedit /etc/environment
可以看到如下内容：

PATH='/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/sbin:/bin:/usr/games'
LANG='zh_CN.UTF-8'
LANGUAGE='zh_CN:zh:en_US:en'

第二行即是默认的中文字符编码。注：可以通过这里修改默认的中文编码字符，比如修改为：zh_CN.GBK。

二. 添加中文字符编码的方法