茶叶收藏应的注意事项(2007-08-08 14:29)
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收藏前茶叶的含水量若超过了标准,就要先炒干或烘干,然后在收藏,而炒茶、烘茶的工具要十分干净,必需经过消毒等工具的处理,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要十分注意防止茶叶焦糊和破碎,以防止柴炭的烟味或其他异味污染茶叶。保藏茶的用具要干燥、洁净、无异味,并且要密封保存。
走进森林去品绿(2007-06-28 13:46)
听说过品酒\品茶,没听说品绿?
其实每个人都曾经面对绿色,抑或是案几上的一盆花,抑或是马路边的一棵树,山坡上一片林子.....只不过没有认真去品而已,就象人人都喝茶,但多数人仅仅当作解渴牛饮一番而没有认真去品,或像多数人都喝过酒,但只注重喝酒的氛围和刺激,所以当不了品酒师一样.
职 业 培 训 招 生 简
章
本期职业培训种类：茶艺师、茶叶审评师、茶叶制作技师培训。
职业资格证书制度的推行，对广大劳动者系统学习相关职业的知识，掌握相关职业技能，提高就业能力、工作能力和职业转换能力有着重要的作用和意义，也为企业合理用工以及劳动者自主择业提供了可行、可靠的依据，目前国家社会保障部在各行业推行劳动者就业市场《资格证书》准入制，规范劳动就业市场。
随着我省茶业产业政策，在我省
探秘普洱茶文化(2007-06-25 16:33)
自封神传说比干丞相创设林世家族以来，林家伴随着人类的发展兴衰遍布中华大地，传说在福建三天走不出“林”。
林世普洱祖先于清朝末年，因林则徐禁烟之后，清廷重臣褒贬不一，宠臣馋言导致林家在朝官员被贬官，林姓家族受株连，族祖告诫：“走得越远越好。”林世普洱先祖携家眷举家南迁，马帮随从历经三个多月走到中国西南边陲的最后一个海关古城——普洱府。为保留林家居业，又从中选了两兄弟前往后路（今景谷、滇源一带）而去，之后林姓子孙与当地哈尼族、彝族通婚定居普洱
