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  看似硬脆的巧克力蛋糕外壳,舀上一勺,香浓的巧克力液如岩浆般奔流而出,如包含浓烈的情感涌上爱人的唇,甜至心头。外部坚硬内部软心,如同两个相爱的人相恋的一生。做蛋糕和你的人生一样,对重要的事情可不能差不多得了,执着地爱同时认真地审视自己,你的爱你的付出才有相对等的回报。

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  披萨是假期餐桌上最受欢迎的一道人气美食,做法简单步骤方便,食材丰富口味多变,看披萨满满的馅料和芝士,无论甜蜜还是麻辣,又或者是某种奇妙的味道,让你觉得物有所值,收获满满!在家做披萨可以一次制作好几份披萨皮,将多余的分量冷冻储存,取用的时候回温变软后即可加工。我喜欢软底薄脆点的披萨,将饼底单独烤至的时候容易烤过了,但是口感像饼干酥脆,很好吃的。披萨也属于当天做好就要当天吃掉的,家庭烘焙的很多产品都提倡健康

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  这是一款随做随吃的点心,口感奶香酥脆,准备和制作的过程都很简单,模具清洗很方便,非常适合家庭或亲友聚会时选用。如果你在家先实验两次,按照自家面粉的吸水量,还有甜度以及对自家火候的掌控、卷起面饼的独特技巧都有少许经验的话,还可以准备点奶油和水果,将面饼卷成锥形或用个小碗压模成小碗状,将奶油和铺在碗底水果洒在上面,也是非常漂亮夺目的;就

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  来自原麦山丘家林育瑋老师的水合法是非常适合冬天制作面包的方法,既简单又方便,只需要将除酵母和黄油以外的成分混合均匀成团冷藏放置过夜,第二天揉面即可轻易达到薄膜阶段啦。

  林老师对水合法的解释是这样解说的:面粉中的蛋白质和水结合之后经过搅拌后产生面筋。水合法经过面团的静置,让水和面粉充分地结合,来

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 天空飘荡着几片云朵,就像是飘在天上的棉花,给人柔软舒适的感觉,飘到远处,被风扯成一丝丝一缕缕,渐渐又溶进了广阔的天空。四季的天空,我都喜欢仰望,寻着那时有时无千变万化的云朵,心情也格外轻松而敞朗。我做纸杯戚风不会为了蓬松而去用泡打粉,只要蛋白打发到位,用合适的温度,你的小蛋糕绝对塌陷,内部结构如蜂巢一般立体而坚挺,口感必然如棉花般松软又弹性。

 

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圣诞节总是做西式甜点,今天来做个超级简单口香甜绵柔的中式面点。无论中西式,我们追求的幸福指数是一样的,亲友相爱其乐融融。葡萄干是节日必备品,一颗颗五颜六色赏心悦目,甜甜的心情愉悦,蔓越莓火热的大红温暖了你的冬季,而奶香四溢麦香扑鼻随着蒸汽缭绕着你的心房,这种满足的甜蜜就是你所表达和收获的爱。

 

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  每次我去蛋糕房买点心时,最吸引我目光的就是各种巧克力味道的点心。无论慕斯、蛋糕、面包或是饼干,只要是巧克力味道的,都是我在炫目的彩灯下唯一的首选。法芙娜巧克力的味道纯正而浓郁,我每次都要淘原包装才能心满意足留着做各种巧克力甜点。

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已经有两年没有买淡奶油了,我怕长胖,而不是所有的蛋糕卷都必须夹奶油的,当然也不可以夹果酱,甜上加甜会让你再也不爱蛋糕卷。我喜欢火焰山辣松,买了很多,用它做过网红拔丝蛋糕,真心难吃啊甜不甜咸不咸的,都不忍照相了。蛋糕卷带咸味的,除了肉松蛋糕卷就是葱花蛋糕卷了,咸甜适宜,是我最喜欢的两款蛋糕卷了。

 

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  虾味道甜美,口感滑嫩,老少皆宜;番茄多汁富含VC和B族维生素,对心脑血管的保护和抗氧化能力都十分强大。将番茄酱与大虾结合,营养美味、鲜嫩酸甜,即使是厨房小白也能做出的一道美味佳肴。

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 认真学习了巧克力可颂的做法才知道它和脏脏包是有不同配料比和工艺要求的。可颂的材料更简单而工艺要求更高,它由面粉、黄油、糖和酵母制作而成,烤制时要将水分充分蒸发,同时要将黄油稍微焦化,它的口感外层金黄酥脆,内里质地绵柔,咬一口是满满的奶油香气。而脏脏包是改良版的可颂,材料更加丰富,不仅在面团里加入了可可粉,内馅儿也包裹了巧克力夹心,出炉后表面还会被淋上厚厚的巧克力或者巧克力甘纳许,再撒上可可粉作为装饰。不仅保留了可颂原本的酥脆外皮,也在含水量上进

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