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  餐包是每个烘焙爱好者最常做也最拿手的面包了,很多人会觉得面包比蛋糕简单,说蛋糕的失败率太大,总是失败却不知道失败原因在哪里,而面包的成功率高多了,给了酵母发得可大了。我到现在为止也没想清楚到底哪个难一些,对我而言都不简单,甚至我觉得做好饼干也不容易呢。学习是没有捷径的,一切知识的掌握都要靠自己的专研,悟性也很重要,其实态度决定了你的悟性,你无视它它就玩弄你,你重视它它就尊重你,很简单的道理化作简单的两个字就是

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虾肉味道鲜美、营养丰富,且其肉质松软,易消化,特别适合老人和儿童食用。这款焗虾芝香浓郁、虾肉嫩滑、口感鲜香、口味独特,是一道即简单又好吃的家庭美食。过程十分简单,三步即可完成。第一步,将虾处理干净,(虾线的处理是必须的,把虾背剪开,剔除虾肠,清洗干净后沥干水分备用);第二步,铺上奶酪、芝士、撒黑胡椒和芝士粉;第三步,入炉烤制。做法简单,食之美味,是一个很抢眼的快手烤箱菜。奶酪切成条状或片状,芝士用

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  口感香糯、蓬松轻盈、好吃无添加的蒸米糕制作简单而且方便,我用六寸黑色活底戚风模具一次就轻松成功了,大家有机会可以在家尝试一下,还可以将黑米粉换成金黄的玉米粉,添加核桃、红枣、芝麻、杏仁和葡萄干,使口味更丰富、口感更甜美。注意模具无需涂油撒粉;一定要将表层的保鲜膜包紧放置蒸汽进入影响米糕涨发;必须热水上锅,蒸好后焖

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有段时间特别喜欢做中式面点,包子、馒头和花卷。中式面点的做法和西式面包比较相近相通,但带给人的感觉却决然不同。它没有西式的甜蜜讨巧,但带给人很温暖、很朴实、很沉静的感觉。

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这是我近两年第一次包包子,擀面倒不难,难在包包子褶,我跟着网上的视频练习了几次就迫不及待想包馅了。非常喜欢卤肉的味道,家里常备汤妈妈的卤料,味道非常满意非常浓香。买了块前夹肉,师傅说前夹比较嫩,肥瘦相间,做包子最适合不过了。在家卤肉非常卫生又健康,并且卤肉非常简单,首先焯水是一道必备程序,然后用卤肉后的卤水卤干子、鸡蛋、鸡翅或藕或海带都非常美味。卤好了切块一定要晾凉再切,热卤肉很容易散,并且我学习

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  朋友跟我说,不要买街边的酱肉包、鲜肉包,说肉质没保障。我本来买得也少,这下更不用去买包子了,虽然到冬季看到热腾腾的包子铺依然眼馋,也会在干净的老店买上几个喜欢的味道。饮食这块儿不能贪无底价的便宜,任何食材都是有成本的,加上制作者的辛劳,离谱的低价必然会显示材质的廉价。用低品质的原料倒是其次,关键是使用不健康的辅料可以提升廉价原材料的卖相和口感,那就让人担心了。很简单的就是,外卖的

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  牛肉干人人都爱吃,自己做的牛肉干没有添加剂和防腐剂,最起码可以保证确实是牛肉做的。家庭制作牛肉干的配料看起来品种繁多,其实就是俩字儿:卤料。将卤料用炖煮的方式浸入到牛肉中,让它慢慢的完全入味,再进行翻炒和烘烤,去除多余的水分,最后包裹上你喜爱的孜然、咖喱或五香粉,整个过程简单有趣,成品健康可口,让家人吃得安心,是每个主妇必尽的责任和义务!哈哈~~

 

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   我看待纸杯蛋糕的态度是随意而自然,所以方子也是无谓那三两克的差异随手添加,大概是那么个范围即可,当然不可天马行空的加减,以小三和小四蛋糕的成分配比为基础,面粉多则口感结实不易坍塌但也容易爆头,反之亦然。馅料也是更加为所欲为地选择,葡萄干、蔓越莓还有丰富多彩的坚果以及巧克力豆,只要你喜欢,甚至可以添加培根、香芹等

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我比较喜欢吃坚果燕麦,麦片很脆、坚果分量也足,低糖有饱腹感。和酸奶相拌,不仅营养丰富,口感相宜、省时省力简直是绝配!而冰凉爽口的酸奶,配上各种丰富小吃,可以搭出全新夏季营养美味。夏季气候炎热、食欲降低、人体出汗多,酸奶中蕴含大量的益生菌和易被人体消化和吸收的蛋白质和脂肪,及时饮用可以补充人体损失的水分,还可增加营养,这对保持健康极为有益。酸奶含营养成分多,夏天饮酸奶要特别注意酸奶的新鲜,防止久存变质,所以自制酸奶是每个家庭都需要掌握的一门

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  这道在冬季餐桌上常见的美食,夏天做也一样美味,而且因为做法简单操作简便,我觉得更适合热腾腾的夏季厨房啦。冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”之美誉,民间也有“吃一餐笋,刮三天油”的说法,它含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素,是口味鲜美、消食健脾的一道清新食材。

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